Aké potraviny sú dobré pre vaše zdravie??

Maslo

Ľudské telo potrebuje denný príjem komplexu výživných látok, vitamínov a minerálov, aby bolo zdravé a vytrvalé. Všetko potrebné na to je obsiahnuté v potrave. Nie všetky sú však rovnako užitočné a niektoré môžu byť škodlivé, najmä pri nesprávnom tepelnom spracovaní. Preto pri výbere dennej stravy a vytváraní jedálneho lístka je dôležité pochopiť, aké jedlo je pre zdravie dobré a ktoré jedlo je lepšie odmietnuť.

Základy zdravej výživy

Americké ministerstvo poľnohospodárstva vytvorilo potravinovú pyramídu v roku 1992. Pravidelne sa v nej robili zmeny, pričom sa zohľadnili odporúčania odborníkov na výživu, ktorí boli v roku 2007. V dôsledku toho sa objavila nielen nová obrazová schéma (pyramída je rozdelená na segmenty, nie kroky), ale hlavné princípy, ktoré sú nasledujúce:

Rôznorodosť výrobkov;
Zmiernenie príjmu potravy;
rovnováhu;
Individuálny výber výrobkov (berúc do úvahy alergické reakcie a neznášanlivosť určitých látok);
Pravidelná fyzická aktivita.

Nemenej dôležitým prvkom potravinovej pyramídy je správne tepelné spracovanie..

Schéma sa aktívne používa na celom svete ako základ pre dennú stravu a je schválená Inštitútom výživy RAMS. Na základe tejto pyramídy bolo zostavených všetkých šesť riadkov Grow Food, pomocou ktorých môžete zistiť, aké zdravé potraviny by mali byť..

Zoznam užitočných produktov

Hlavnou črtou výživovej schémy je to, že je postavená na princípe pomeru BZHU (bielkoviny, tuky a uhľohydráty). V súlade s tým sa určuje užitočnosť jeho výrobkov.

Prvé miesto

Zoznam obsahuje energeticky najcennejšie potraviny:

Akékoľvek obilniny (ovsené vločky, pšeničné krupice z akýchkoľvek mletých, ovsené vločky, jačmeň, ryža) sú pomalými sacharidmi, zdrojom hrubých vlákien a vitamínov skupiny B;
Zelenina a ovocie sú zdrojom vitamínov a vlákniny;
Zelenina (petržlen, kôpor, rozmarín) obsahuje tiež veľa vlákniny, ktoré podporujú dobré trávenie.

Ich celkové množstvo v potrave by malo byť asi 50%. Ráno sa odporúča jesť komplexné uhľohydráty..

Druhé miesto

Stavebný materiál pre telo - rastlinné a živočíšne bielkoviny, ktoré možno získať z týchto potravín:

Kuracie, morčacie;
Hovädzie a jahňacie mäso s nízkym obsahom tuku;
Strukoviny (cícer, fazuľa, fazuľa);
Orechy a nerafinované obilniny.

Asi 30% bielkovinovej stravy sa musí konzumovať denne, aby sa doplnili zásoby aminokyselín v tele a podporil rast svalov..

Tretie miesto

Nenasýtené tuky, ktoré sú sekundárnym zdrojom energie, ako aj vitamíny rozpustné v tukoch a nevyhnutné pre mastné kyseliny Omega-6 a Omega-3 v tele. Obsahujú tieto produkty:

Rastlinný olej (z avokáda, slnečnice, sezamu, olív, hroznových jadierok, repky olejnej a iných);
Akékoľvek semená a orechy, najmä užitočné vlašské orechy;
Morské a riečne ryby, morské plody.

Ich množstvo v dennej strave by malo byť asi 20-25%.

Štvrté miesto

Táto skupina obsahuje všetky mliečne výrobky. Obsahujú veľké množstvo bielkovín vápnika a vitamínu D3, ale zároveň sú zdrojom nasýtených tukov. Odporúčaná cena za deň - jedna alebo dve porcie.

V ostatných častiach pyramídy sú živočíšne tuky (bravčové mäso, masť), maslo. Do rovnakej kategórie patria jednoduché uhľohydráty - cukor, sóda, sladkosti, výrobky z rafinovanej múky (pečivo, chlieb, cestoviny). Na základe týchto pyramíd si môžete ľahko vytvoriť svoj vlastný jedálny lístok pre každý deň, svoje zdravie si môžete udržiavať dlhé roky!

10 najzdravších potravín

Udržiavanie vynikajúceho zdravia a pohody je nemožné bez správnej výživy. Používanie zdravých a prírodných produktov odporúčajú lekári aj zástupcovia neformálneho lekárstva. Zdravý životný štýl a nezdravá strava sú iba dva úplne nezlučiteľné pojmy. A aby sme sa zaradili medzi tých, ktorí sa zaujímajú o svoje zdravie, mali by sme nielen monitorovať to, čo je v dennom menu, ale tiež mať jasnú predstavu o vplyve určitých skupín potravín na telo.

Aká zelenina je pre telo dobrá?

Zelenina je prítomná prakticky v každom správnom stravovacom lístku. Táto skupina výrobkov zahŕňa nielen ovocie, ale aj koreňové plodiny, listy a hľuzy. Existujú plody, ktoré sú biologicky klasifikované ako bobule, ale kvôli svojej chuti a vlastnostiam sa skutočne považujú za zeleninu. Paradajky sú jedným z hlavných príkladov..

Akákoľvek zelenina pestovaná výlučne prírodným spôsobom predstavuje zdravotnú hodnotu. Pre človeka sú životne dôležité. Bez nich nie je možné úplné fungovanie buniek, orgánov a tkanív. Dôvodom je skutočnosť, že v ich zložení sú:

stopové prvky a minerály;
malé množstvo rastlinného proteínu;
vláknina z potravy;
vitamíny.

Užitočnosť vlákniny pre človeka spočíva v tom, že prispieva k prirodzenému čisteniu tela. Na pozadí nedostatku tejto látky sa produkty rozkladu s toxínmi začínajú hromadiť najskôr v čreve a potom v iných orgánoch..

Zoznam zeleniny, ktorá môže byť súčasťou obvyklej stravy, sa určuje podľa toho, ktorá z nich je najviac dostupná. V našich zemepisných šírkach sú to tieto:

mrkva

Je cenným zdrojom karoténu - vitamínu A, má vysoké výživové a antioxidačné vlastnosti, pomáha stimulovať tráviace procesy a zlepšuje kvalitu krvi..

kapusta

Najužitočnejšie sú odrody, ako je biela kapusta a brokolica. Kapusta obsahuje vysokú koncentráciu vlákniny, niekoľko desiatok mikroelementov, vitamíny. Rastlinnú kultúru lekári vysoko oceňujú, pretože čistí krv škodlivého cholesterolu, bráni vzniku malígnych nádorov, zvyšuje ochranné funkcie imunitného systému. Kapusta nie je o nič menej cenná pre stravu.

Cesnak a cibuľa

Šampióni v počte prchavých, pozitívnych účinkov na imunitný systém. Táto zelenina zvyšuje odolnosť organizmu proti baktériám, vírusom, toxínom.

paradajky

Obsahuje lykopén, luteín a mnoho užitočných látok. Paradajky majú antioxidačný účinok, priaznivo pôsobia na zrak..

Rastlinné produkty podporujúce všetky dôležité funkcie tela majú terapeutický účinok a pomáhajú pri liečbe dysfunkcií, porúch orgánov a systémov. Ich pravidelné používanie vám umožňuje odolávať rozvoju mnohých patológií a chorôb.

Výhody ovocia

Prírodné, čerstvé a málo spracované ovocie má veľký význam pre endokrinný, kardiovaskulárny, tráviaci systém. Obsahujú tiež veľké množstvo vlákniny a normalizujú ukazovatele hmotnosti. Ovocie má zloženie podobné zelenine, je neoddeliteľnou súčasťou stravy.

Najcennejšie pre človeka sú:

Jablká

Bohaté na pektín, železo, vlákninu. Viaczložkové zloženie dodalo tomuto ovociu schopnosť stimulovať proces prirodzenej eliminácie škodlivého cholesterolu a toxínov, pozitívne ovplyvňovať črevnú motilitu a pri pravidelnom používaní znižovať hmotnosť..

banány

Prírodný zdroj prírodných uhľohydrátov, fruktózy a draslíka.

avokádo

Obsahuje nenasýtené tuky, stopové prvky, vitamíny, pôsobí proti rakovine, stimuluje proces tvorby kolagénu, a preto podporuje omladenie organizmu..

Ovocie by sa malo na odporúčanie lekárov a výživových látok nachádzať v dennom menu, pretože podporuje normálnu funkciu gastrointestinálneho traktu, cievneho a nervového systému a bráni mnohým chorobám. Pri výbere týchto produktov by ste však mali uprednostniť pestovanie v ekologicky čistých oblastiach bez použitia syntetických a chemických stimulantov..

jarabiny

Majú vlastnosti podobné zelenine a ovoci, s výnimkou zloženia, v ktorom prevládajú vitamíny, živiny, stopové prvky a množstvo vlákniny nie je také veľké. Sú to prírodné antioxidanty, ktoré regulujú metabolické procesy v tele, majú vynikajúcu chuť a sú produktom, ktorý sa dá použiť ako nezávislé jedlo.

Existuje veľa plodov užitočných pre ľudí, vrátane jahôd, čučoriedok, čerešní, rakytníka, malín, hrozna, čučoriedok, čiernych ríbezlí, zveriny, brusníc, vtáčích višní. Vo farmaceutickom priemysle sa na výrobu rastlinných prípravkov používajú bobule, ktoré sa používajú ako liečivá a suroviny..

Vo svojom zložení majú plnohodnotný rastlinný proteín, vlákninu, vitamíny, antioxidanty, stopové prvky. Strukoviny neobsahujú škodlivé tuky, ale v dôsledku prítomnosti špeciálnych látok, ktoré podľa vedcov účinne odolávajú tvorbe abnormálnych buniek, ktoré následne tvoria rakovinové nádory..

Vláknina, ktorá je v nich prítomná, čistí zažívací trakt od zvyškov nestrávenej potravy a toxínov. Keďže strukoviny patria do kategórie „komplexných“ uhľohydrátov, vstrebávajú sa pomerne pomaly, ale nasýtia telo veľkým množstvom živín, dodávajú mu energiu na dlhú dobu.

orechy

Bohaté na železo, bielkoviny, zinok, uhľohydráty, chróm, vitamíny C, E a skupiny B, sú to plody s tvrdou pokožkou, vo vnútri ktorých sa nachádzajú jadrové jadrá, ktoré sa dajú jesť rovnako alebo sa môžu použiť pri príprave rôznych pokrmov. Orechy, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou chuťou, dokážu takmer okamžite po konzumácii dať pocit plnosti, sú hotovým zdrojom energie.

Orechy nie sú iba chutnou a výživnou liečbou, ale tiež vynikajúcim terapeutickým nástrojom v boji proti rôznym chorobám. Gaštany, vlašské orechy a lieskové orechy, kešu oriešky, arašidy a mandle sú obzvlášť užitočné..

Prírodný med

Prírodný zdroj mnohých cenných zložiek a glukózy. Zhromaždené v ekologicky čistých oblastiach, pripravené bez použitia tepelného spracovania, má antibakteriálne, imunostimulačné, regeneračné, tonizujúce účinky. Tento prírodný liek sa odporúča na použitie pri cievnych ochoreniach, poruchách trávenia, anémii..

Obsahuje mastné omega kyseliny, bielkoviny, fosfor, má priaznivý vplyv na krvný obeh, posilňuje imunitný systém, pomáha zvyšovať koncentráciu prospešných zlúčenín cholesterolu, je produktom vysokej výživovej hodnoty. Najužitočnejšia je ryba z lososa.

Zelený čaj

Nápoj získaný varením listov čajovej kríky je prírodný antioxidant, ktorý obsahuje minerály, polyfenoly a vitamín C. Má blahodárne účinky na všetky orgány a systémy a pri pravidelnom používaní znižuje riziko vzniku mŕtvice a tvorby kameňa. Ľudia, ktorí ju pijú neustále, sú menej náchylní na ochorenie srdca a pečene, sú menej náchylní na kaz a rakovinu.

Olivový olej

Prírodný liek na boj proti vysokému cholesterolu. Olivový olej získaný v dôsledku prvej extrakcie obsahuje také zložky, ako sú kyselina olejová a linolová, vitamíny D, K, E, ako aj veľa stopových prvkov. Vďaka tomuto zloženiu je uznávaným vedeckým profylaktikom proti rakovine..

Celozrnný pečivo

Hlavnou črtou nespracovanej múky je to, že neprispieva k zvyšovaniu hmotnosti, pretože obsahuje zložité uhľohydráty. Okrem toho sa v nej ukladajú takmer všetky užitočné látky a vitamíny, ktoré sa nachádzajú v obilninách. Chlieb a iné výrobky z takejto múky znižujú riziko vzniku cukrovky, vaskulárnych patológií, chorôb tráviaceho ústrojenstva.

Za užitočné potraviny sa považujú také potraviny, v ktorých sú optimálne vyvážené rastlinné výrobky, tuky, ktoré sú užitočnými kyselinami a bielkoviny z potravy. Poznanie hodnotných vlastností určitého jedla pomáha pri výbere stravy, ktorá uspokojí potreby tých, ktorí športujú alebo trpia akýmkoľvek ochorením. S informáciami o výhodách a nebezpečenstvách produktu môžete ľahko určiť, ktoré z nich pomôžu udržať zdravie a ktoré by naopak mali byť zastavené.

Prečo je zdravá strava taká dôležitá a ako zvoliť správnu stravu pre každý deň

Starci hovorili: ste to, čo jete. Moderné výskumy potvrdzujú toto tvrdenie. Od stravy závisí nielen zdravie a dlhovekosť, ale aj nálada. Bohužiaľ, v posledných rokoch sú ľudia menej schopní rozlíšiť správnu výživu od stravy na chudnutie. Mnohé z nich však nesúvisia iba so zdravou stravou, ale môžu tiež vážne poškodiť zdravie. Vyvážené menu vám pomôže nielen priblížiť váhu späť k normálu, ale tiež výrazne zlepšiť pohodu.

Zdravá výživa je kľúčom k pohody a dlhovekosti

Prečo je dôležité jesť správne, aj keď je vaša hmotnosť normálna? Biologicky nie je človek schopný konzumovať také množstvo potravín, aké máme dnes. Keď nás príroda „navrhla“, predpokladalo sa, že budeme chodiť dlhé kilometre pri hľadaní každého koreňa alebo kusu mäsa, jesť malé porcie, väčšinu našej stravy budú ovocie a zelenina a mäso a med sa k nám dostanú oveľa menej často. Civilizácia však zmenila všetko - dnes si aj ľudia s nízkym príjmom môžu ľahko dovoliť vysoko kalorické, mastné, slané a sladké jedlá. A preto nie je potrebné sa pohybovať! V prirodzenom prostredí by však priemerný Homo sapiens mal ísť najmenej 10–20 kilometrov za deň. Výsledkom je, že takmer všetci ľudia v civilizovanom svete sa pohybujú málo a prejedajú sa, ale zároveň nedostávajú dostatok vitamínov a minerálov..

Následky podvýživy môžu mať nielen nadváhu a obezitu. Nevyvážená ponuka je príčinou letargie a neustálej únavy (aj keď máte dostatok kalórií), chorôb pečene, pankreasu a gastrointestinálneho traktu, problémov s kožou, rôznych typov alergií, krehkých a zriedkavých vlasov, podráždenosti a slabej výkonnosti, ako aj impozantných choroby ako diabetes, vred, gastritída, mozgová príhoda, ateroskleróza, cirhóza. Viac ako 70% všetkých moderných chorôb je výsledkom podvýživy, nadmernej závislosti na alkohole, prejedania alebo naopak zdraviu škodlivej stravy..

Zásady správnej výživy

Zdravá strava dokáže vyriešiť veľa zdravotných problémov a čím skôr začnete dodržiavať zásady racionálnej výživy, tým lepšie. Keď hovoríme „strava“, nemáme na mysli krátkodobý hladovku, ktorá údajne rieši všetky zdravotné problémy. Správnou stravou nie je len použitie listov šalátu, ale spôsob života. Základné princípy zdravej výživy:

Jedzte iba vtedy, keď máte hlad. Dostupnosť jedla viedla k tomu, že si často sadáme k stolu bez najmenšej túžby jesť, „zjesť“ smútok alebo nahlodávať vysoko kalorické hranolčeky a popcorn v kine, aby sme niečím zaujali ruky..
Uprednostnite minimálne spracované potraviny. Mleté mäso, zemiaková kaša, peny, všetky druhy smoothies - príliš mäkké jedlo. Proces žuvania je veľmi dôležitou súčasťou trávenia. Pri konzumácii takýchto potravín trávime oveľa menej kalórií, ako by sme mali.
Sledujte kalórie. Priemerne potrebuje človek 1 800 - 2 200 kalórií za deň, tieto údaje sa líšia v závislosti od hmotnosti, pohlavia, veku, zdravotného stavu, úrovne cvičenia a doby života. S vekom klesá potreba kalórií, ale nemali by ste obmedzovať príjem bielkovín, ale tukov a jednoduchých uhľohydrátov (chlieb, cestoviny, sladkosti)..
Jedzte malé jedlo. Náš tráviaci systém je určený pre 5-6 jedál v malom množstve a nie pre 2-3, ako sme zvyknutí. Každé jedlo by malo byť ako päsť alebo menšie. Ak budete jesť iba raz alebo dvakrát denne, telo začne hromadiť tuk.
Sledujte pomer bielkovín, tukov a uhľohydrátov. 50% sacharidov, 25% tuku a 25% bielkovín - vzorec, ktorý sa najviac hodí.
Urobiť zmenu. Týždeň na jednej ryži alebo šaláte vás nezdraví - spôsobí vám podráždenie. Jedlo by malo byť rozmanité a chutné - po prvé, je to dobré pre náladu a po druhé, poskytne vám všetky potrebné vitamíny.
Vyvarujte sa jedál a rýchleho občerstvenia. Mrazená pizza, knedle alebo hamburger sa nemusia javiť tak vysoko kaloricky, ale technológia výroby takýchto pokrmov zahŕňa veľmi vysoké percento skrytého tuku, konzervačných látok a soli..
Nejedzte večer. V noci spí aj žalúdok a nedokáže sa vysporiadať s trávením vydatnej večere. Jedzte najmenej 2 hodiny pred spaním.

Zdravé potraviny

Ako jesť? Keď začujeme slová „zdravé jedlo“, často si predstavujeme hromadu listov šalátu. Listová zelenina je síce veľmi užitočná, ale málokto ju má chuť k jedlu. Našťastie zdravé potraviny sú viac ako len zelené. Tu je zoznam komponentov pre správnu výživu pre každý deň..

Ryby. Najmä oceánske odrody - rybí olej je pre zdravie veľmi dobrý, znižuje hladinu cholesterolu, čistí krvné cievy z plakov a znižuje riziko infarktu a mozgovej príhody takmer o polovicu. Prevaha rýb v potrave je kľúčom k dobrému stavu pokožky a vlasov. Ryby navyše aktivujú mozog a obsahujú vitamín E, ktorý je nevyhnutný pre zdravie pečene..

Vajcia. Nemali by sa unášať - stačí 4–5 vajec týždenne, aby sa zabránilo žalúdočným a dvanástnikovým vredom, pankreatitíde a poruchám nervového systému..

jarabiny Všetky bobule sú bohaté na antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia - to platí nielen pre vzhľad, ale aj pre všetky telesné systémy. Bobule musia byť na stole tých, ktorí sú obézni a majú cukrovku.

fazuľa Strukoviny sú takmer dokonalý diétny produkt. Jedlá z fazule a šošovice sa rýchlo saturujú, čo nám poskytuje potrebnú zásobu bielkovín a vlákniny pre dobré trávenie. Sú užitočné pre ľudí trpiacich obezitou, cukrovkou, aterosklerózou, ochorením obličiek a pečene, ako aj pre každého, kto má oslabenú imunitu..

Celozrnný chlieb a cestoviny. Sú to „dobré“ uhľohydráty, ktoré nasýtia dlho. Telo vynakladá veľa energie na ich trávenie a pre našu postavu nie sú také nebezpečné ako buchty a koláče. Navyše - celé zrná podporujú chudnutie. Hrubé múky pomáhajú prekonať obezitu, cukrovku, nedostatok vitamínov, depresiu, srdcové choroby a krvné cievy. Majú veľa vitamínov B..

Mliečne výrobky. Vyberte si odtučnený tuk - obsahuje veľa bielkovín a vápnika, ktoré sú potrebné pre zuby, kosti a metabolické procesy. V nich je tiež kyselina lipoová, ktorá prispieva k hojeniu pečene. Potraviny bez tuku strácajú väčšinu svojich prospešných vlastností a chuti. Vzhľadom na posledné uvedené výrobcovia k nim často pridávajú obrovské množstvo cukru..

Zelenina. Skutočný sklad vitamínov a vlákniny av nich je len veľmi málo kalórií. Obzvlášť užitočná je akákoľvek zelenina jasne oranžovej a červenej farby - obsahuje veľa vitamínu A, ktorý je potrebný pre videnie, krásnu pokožku a zdravú pečeň. Zelená zelenina obsahuje celý komplex vitamínov B, ako aj draslík a vápnik.

Olivový olej. Jedná sa o „magický“ produkt znižujúci cholesterol, ktorý čistí pečeň a odstraňuje toxíny..

Zakázané výrobky

Niektoré potraviny nie sú kompatibilné so zdravou výživou. Tu je len ich neúplný zoznam.

Konzervy. Aby sa konzervovaná zelenina, mäso, ovocie alebo ryby konzervovali mnoho mesiacov, často pridávajú farbivá, konzervačné látky, obrovské množstvo cukru a soli. Okrem toho v nich existuje veľmi málo užitočných látok - napríklad omega-3 mastné kyseliny, ktoré z tuniaka robia taký užitočný druh rýb, sa pri konzervácii úplne zničia..

Hotové mastné omáčky. Napríklad majonéza tak milovaná mnohými. Domáca majonéza vyrobená z čerstvých dedinových vajec a olivového oleja je zriedkavo dostupná. Výroba hotovej omáčky však siaha ďaleko od najkvalitnejších olejov, obsahuje veľa konzervačných látok, ocot a je to vysoko kalorický dresing, ktorý vylučuje všetky výhody jedál, napríklad zeleninových šalátov..

Údené mäso. Údené mäso a ryby majú veľa soli, takéto občerstvenie je obrovskou záťažou pre obličky. Okrem toho sa už dlho dokázalo, že spracované mäso obsahuje karcinogény. Inými slovami, všetko, čo si môžete kúpiť a okamžite jesť (párky, šunka, párky, slanina, hrudník a iné podobné výrobky), je nielen zdravé, ale tiež nebezpečné pre zdravie.

Pečienka. Hranolky, cestíčky, cestoviny - všetky tieto jedlá sú rovnako populárne ako nebezpečné. Obsahujú veľa tukov - a často sa pripravujú pomocou olejov nízkej kvality. Nadbytočný tuk je vo všeobecnosti nežiaduci - vedie k nadmernej hmotnosti a pečeňové bunky pod jeho vplyvom degenerujú na tuk a prestávajú vykonávať svoje funkcie.

Sladké nápoje. Náš mozog nepoužíva kalórie pochádzajúce zo štiav a sódy. Medzitým je v limonádach aj balených šťavách veľa cukru - jedna nádoba môže obsahovať až 170 alebo viac kalórií.!

Pečenie a sladkosti. Jedná sa o takzvané rýchle uhľohydráty - energia z nich by sa mala okamžite spotrebovať. V opačnom prípade nadmerné uhľohydráty spôsobujú ukladanie tukov..

Správna strava pre každý deň

Pred prehodnotením vašej stravy musíte hovoriť so svojím lekárom. Existujú výrobky, ktoré sú pri niektorých chorobách kontraindikované. Zdraví ľudia si môžu zostaviť vlastné menu na základe nášho príkladu správnej výživy pre každý deň v týždni..

Raňajky: ovsené vločky na vode s mliekom, jedno varené vajce, celozrnný toast, čaj alebo káva bez cukru.

Obed: zeleninová polievka z pyré, sendvič s celozrnným chlebom a nízkotučným syrom.

Občerstvenie: tvaroh so sušeným ovocím.

Večera: kuracie prsia pečené so zeleninou.

Raňajky: prosa s hrozienkami, čaj alebo káva bez cukru.

Obed: zelená kapustová polievka, brokolicová kastrol.

Občerstvenie: zeleninový šalát.

Večera: kura pečené v peci s varenými zemiakmi.

Raňajky: prírodný jogurt s hrsťou bobúľ, čaju alebo kávy bez cukru.

Obed: kuracia polievka s vermicelli, kastrol tvarohu.

Občerstvenie: ovocný šalát.

Večera: dusené rybie koláče so zeleninovou prílohou.

Raňajky: pošírované vajce na toastovom zrne, čaj alebo káva bez cukru.

Obed: okroshka s kuracím mäsom, celozrnný chlieb.

Občerstvenie: pohár fermentovaného pečeného mlieka.

Večera: pečená ryba, varená ryža.

Raňajky: müsli s ovocím a orechmi, čaj alebo káva bez cukru.

Obed: šampiňónová polievka, kapustová kapusta z chudého kurčaťa.

Občerstvenie: ryžový kastrol so sušeným ovocím.

Večera: zeleninový guláš, kalamárový šalát.

Raňajky: pohánka, čaj alebo káva bez cukru.

Obed: cuketová polievka s kuracími prsiami, zeleninový šalát.

Občerstvenie: tvarohové palacinky.

Večera: cestoviny z tvrdej pšenice so zeleninovou omáčkou.

Raňajky: 2 vaječné omelety, čaj alebo káva bez cukru.

Občerstvenie: ovocný šalát ochutený jogurtom.

Obed: rybia polievka, vinaigrette.

Večera: Bean Stew

Ako vidíte, zdravá strava je ďaleko od hladovky. Ale nemá zmysel vnímať ho ako diétu - aby ste si zachovali krásu a zdravie, musíte jesť ako vždy a občas si dovoliť odchýliť sa od pravidiel - koniec koncov, všetci sme ľudskí.

Zdravotní asistenti

Život priemerného obyvateľov mesta nemožno označiť za zdravý - stres, zlá ekológia, nedostatok času av dôsledku toho veľká časť rýchleho občerstvenia v strave. Niektorí ľudia používajú alkohol na zmiernenie stresu, čo tiež nezvyšuje zdravie. Pečeň trpí najprv - je to orgán, ktorý odstraňuje toxíny a odbúrava tuky. 30-ročný muž s chorou pečeňou nie je neobvyklý. Môže sa však táto situácia nazývať normálna? Samozrejme, že nie.

Zdravá strava pre väčšinu z nás už nestačí - pečeň potrebuje ďalšiu podporu. To je dôvod popularity hepatoprotektívnych liekov na ochranu pečene..

Najbežnejšou aktívnou zložkou hepatoprotektorov sú esenciálne fosfolipidy - rastlinné látky, ktoré posilňujú bunkové membrány. Fosfolipidy prispievajú k rýchlej regenerácii poškodených pečeňových buniek. Sú dobré samy o sebe, ale fosfolipidy fungujú najúčinnejšie v kombinácii s kyselinou glycyrhizovou. Táto látka, ktorá sa prirodzene nachádza v koreňoch sladkého drievka, je dobre známym liekom na ochorenia pečene. Vedci skúmali tieto látky už desaťročia a dokázali, že takýto tandem je účinný pri liečení nealkoholických tukových pečeňových ochorení, alkoholových a drogových pečeňových ochorení a ďalších chorôb. Fosfolipidy a kyselina glycyrhizová posilňujú pečeňové bunky, zrýchľujú ich regeneráciu, majú protizápalové, antifibrotické a antioxidačné účinky. Od roku 2010 je kombinácia týchto látok zaradená do zoznamu základných a základných liekov, ktorý každoročne schvaľuje vláda Ruskej federácie, a je tiež zahrnutá do štandardov na liečbu ochorení pečene. To potvrdzuje klinickú účinnosť a priaznivý bezpečnostný profil tohto komplexu..

Pri zostavovaní zdravého menu premýšľajte nielen o výhodách, ale aj o vašich preferenciách. Brokolica je veľmi zdravá, ale túto zeleninu nemôžete tolerovať od detstva? Vymeňte ho za niečo iné - špenát alebo cuketu. Trpíte bez sladkostí? V žiadnom prípade to neodmietajte, ale cukrovinky nahraďte dátumami, sušenými marhuľami a horkou čokoládou. Je to dôležité, pretože stres zo zlého jedla môže anulovať všetky výhody zdravej výživy..

Zoznam potravín pre správnu výživu

V súčasnosti sa väčšina odborníkov na výživu a bežných ľudí zhoduje na tom, že pojem „správna výživa“ je založený na zásadách vegetariánstva. Nikomu nie je žiadnym tajomstvom, že základným aspektom tohto potravinového systému, ktorý, mimochodom, nie je len odmietanie alebo konzumácia určitých výrobkov, ale aj celý svetonázor, je dobrovoľné odmietnutie jesť mäso. Výsledky mnohých štúdií ukázali, že mäso ovplyvňuje naše telo rovnako deštruktívne ako pitie alkoholu alebo fajčenie. Mäso je vodičom živočíšnych tukov do ľudského tela a akonáhle sa dostanú dovnútra, kardiovaskulárny systém trpí, skoky z krvného tlaku. Prebytok živočíšnych tukov môže tiež spôsobiť rakovinu.

Výsledky laboratórnych experimentov okrem toho preukázali deštruktívny účinok živočíšnych tukov na mozog, v dôsledku čoho človek začína trpieť neurózou, aby pocítil horkosť a podráždenosť. To všetko nepriaznivo ovplyvňuje kvalitu každodenného života, stratí sa vnútorná rovnováha a súlad s vonkajším svetom. So skutočnosťou, že je prísne zakázané jesť, sme sa rozhodli, teraz môžeme zvážiť zoznam so správnou výživou.

Správny systém výživy vyžaduje použitie viac ako tristo druhov zeleniny a koreňových plodín, viac ako šesťsto odrôd ovocných plodov, ako aj približne dvesto odrôd orechov. Špenát, kaleráb, karfiol a pšeničné ovocie pomôžu vyplniť nedostatok bielkovín, jesť orechy a strukoviny (sója, šošovica, fazuľa a hrášok) je v tomto zmysle obzvlášť účinné. Živočíšne tuky nahrádzajú rôzne druhy rastlinných olejov: olivový, ľanový, horčica, slnečnica, konope, kokos, kukurica, mak, fazuľa, orech, bavlna, mandle.

Z dôvodu prehľadnosti je v nasledujúcej tabuľke uvedený súhrn percentuálneho podielu správneho výživového systému, ktorý je založený na 100% ukazovateli dennej stravy dospelého človeka:

25%	surové zeleninové šaláty z listov / koreňov sezóny
25%	surové čerstvé ovocie; je možné použiť aj sušené ovocie, ktoré bolo predtým dobre namočené
25%	zelená / koreňová zelenina, ktorá bola tepelne ošetrená
10%	bielkoviny: orechové, ovsené alebo cédrové mlieko
10%	uhľohydráty: všetky druhy obilnín a obilnín
5%	tuky: rastlinné oleje

Pozor: úplne vylúčiť zo stravy používanie akýchkoľvek prísad a octu!

Je veľmi dôležité nielen vedieť, aké potraviny musíte jesť, vydali sa na cestu k správnej a zdravej výžive, ale aj aby ste ich mohli správne skombinovať:

Strukoviny a sezam sú v dokonalej harmónii s ryžou;
Pšenica sa kombinuje s arašidmi, sójovými bôbmi, sezamovými semienkami a strukovinami;
Jesť strukoviny bude najvýhodnejšie, ak bude sprevádzaná kukuricou alebo pšenicou;
Úžasné trio: sója, ryža a pšenica;
Dvojice: pšenica - sezam, pšenica - sója;
Tandem: arašidy - sezamové semená, sezamové semená - fazuľa, arašidy - sójové bôby, arašidy - slnečnicové semená;

Iba učením sa, ako správne používať všetky tieto výrobky a výrobky, ktoré ich opúšťajú a ktoré obsahujú farbivá, chuťové prísady, rôzne arómy založené na chemických zlúčeninách, môžeme hovoriť o dodržiavaní zásad správneho systému výživy..

Správna výživa: zoznam potravín, ktoré môžete jesť

Aby ste sa vyhli rozvoju závažných chorôb, ako aj aby ste zvýšili všeobecný tón, nemusíte chodiť do lekárne na lieky a biologické prísady, ale ísť do obchodu s užitočnými výrobkami:

Avokádo: obsah kalórií v tomto ovocí je asi 240 kcal. Obsahuje veľa polysaturovaných tukov, ktoré sú jednoducho potrebné na udržanie krásy pleti a vlasov. Avokáda sú navyše bohaté na bielkoviny, čo znamená, že môže ľahko nahradiť mäso. Ide o jedinečné ovocie, pretože absolútne nespôsobuje alergické reakcie, čo znamená, že ho možno bezpečne zaviesť do detskej stravy. Avokádo sa môže pochváliť aj vysokým obsahom medi, železa, riboflavínu (vitamín B2), vitamínu A a stopových prvkov. Keďže avokádo nie je na domácom trhu nedostatok, mali by ste sa ho pokúsiť použiť najmenej dvakrát týždenne..
Ľanový olej: nie príliš chutný, ale na nezaplatenie, pokiaľ ide o výhody! Pri správnom skladovaní (iba v chladničke, v otvorenej forme nie dlhšie ako tridsať dní) ľanový olej saturuje naše telo mastnými kyselinami: Omega-3, Omega-9, Omega-6. Ľanový olej je skvelou alternatívou k rybám. Na udržanie rovnováhy týchto kyselín v tele je potrebné použiť jednu polievkovú lyžicu produktu za deň.
Morské riasy, morské riasy nori: nevyhnutný zdroj jódu, mikro a makroprvkov, vitamínov B a C, ako aj selénu. Nori je riasa, ktorá je mimoriadne bohatá na vyššie uvedené látky, čo znamená, že sa jednoducho musíte oddávať rolkám raz týždenne.!
Huby: najčistejší proteín sprevádzaný vzácnou aminokyselinou - valínom. Huby sú jedinečné tým, že železo, ktoré obsahujú, je úplne bez fytických kyselín. Napríklad 200 g lišty ľahko nahradí dennú potrebu tela pre železo.
Tofu: vysokokvalitný proteín s najvyššou koncentráciou (8,3 na 100 g). Syr Tofu môže byť vynikajúcou a korenistou prísadou pre akékoľvek jedlo.
Celozrnné druhy chleba: čistá vláknina a horčík, ako aj vitamíny B. Jesť chlieb z celozrnnej múky poskytuje obrovskú podporu sily, sily a energie..
Rôzne druhy obilnín: ovsené vločky, jačmeň, hnedá ryža, pohánka, vajcia a mnoho ďalších pomôže naplniť nedostatok tukov, uhľohydrátov a vlákniny v tele. Môžete s nimi variť polievky, pripravovať obilniny a dokonca aj kotlety.
Bielkovinový hrášok - cícer: názov hovorí sám za seba. Je lídrom v proteínových a podstatných mikro a makro prvkoch. Všetky jedlá s pridaním cíceru sú veľmi uspokojivé..
Arašidy a vlašské orechy: obsahujú stopové prvky, tuky a bielkoviny vo vysokých koncentráciách. Môže byť použitý ako zdravé desiatu, rovnako ako doplnková prísada do hlavných jedál a šalátov.
Fazuľa, šošovica, hrach: obsahujú stráviteľné bielkoviny vo veľkých množstvách, navyše sú veľmi bohaté na zinok.
Zelení: zeler, petržlen, kôpor, bazalka, koriander - zdroj všetkých druhov stopových prvkov, vlákniny, zinku, železa, aminokyselín. Okrem ďalších prísad do hlavných chodov budú vynikajúcim základom pre rôzne smoothies..
Semená maku, ľanu, slnečnice a sezamových semien: vitamíny, vápnik, draslík a stopové prvky v čistej forme. Dokonale dopĺňajú všetky druhy domáceho pečenia.
Všetky druhy zeleniny: rôzne druhy kapusty, mrkva, cuketa, tekvica, baklažán, kukurica, paradajka - to všetko sú potrebné stopové prvky, vláknina, vitamíny pre zdravú výživu.

správna výživa

Je dôležité si uvedomiť, že pokiaľ ide o zeleninu, ovocie a zeleninu, musíte pamätať na zásadu sezónnosti a uvedomiť si, že správna výživa nie je len znalosť toho, aké potraviny môžete jesť, ale aj ich vhodnej kombinácie.!

Čo môžete jesť so správnou výživou: zoznam

Správna výživa je zdravá strava! Takáto výživa je schopná zaistiť plný rast a vývoj v detstve, podporovať životne dôležitú činnosť na správnej úrovni dospelých, posilňovať zdravie a stať sa plnou, účinnou a predovšetkým prirodzenou prevenciou rôznych chorôb a odchýlok. Ak prísne dodržiavate pravidlá a jete iba prírodné a zdravé výrobky a venujete pozornosť fyzickým cvičeniam, môžete znížiť riziko vzniku chronických a komplexných chorôb, ako sú hypertenzia, onkológia, cukrovka, obezita, choroby gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárny systém., Pri správnej výžive môžete jesť:

Strukoviny: fazuľa, sója, cícer, šošovica, hrach;
Obilniny: raž, proso, pohánka, pšenica, ryža, jačmeň, kuskus, bulgur;
Orechy: kokos, céder, pekanové orechy, pistácie, kešu orechy, vlašské orechy, arašidy, lieskové orechy, mandle;
Všetky druhy rastlinných olejov: ľanový, slnečnicový, olivový;
huby;
Morské plody, ako napríklad: hnedé riasy (wakame, hijiki, kelp, lima), červené riasy (dals, materské znamienko, karagén, porfyr), zelené riasy (monostroma, umi budo, spirulina, ulva);
Želatínové bonbóny na báze agaru alebo pektínu;
Zelenina: zemiaky, cuketa, mrkva, tekvica, zeler, reďkovky, špenát;
Ako korenie môžete použiť: zázvor, škorica, majoránku, fenikel, bazalka, koriander, kardamón, korenie, zira, kurkuma, aníz, vanilka, čučoriedka, oregano, horčica;
Na raňajky sú veľmi užitočné obilniny zaliate cédrovým mliekom;
Ovocie / sušené ovocie;
sója
Chlieb z hrubej múky.

Nezabudnite venovať pozornosť nielen tomu, čo jete, ale aj tomu, čo pijete! Pokúste sa použiť čo najviac čistej vody, najlepšie prírodného pôvodu, pripraviť brusnicový džús, citrónovú vodu, úplne opustiť sýtené nápoje. Užívanie alkoholu je vylúčené! Sledujte svoju stravu, musí byť správna a vyvážená, až potom si môžete vo svojom tele udržať poriadok a pomáhať vyrovnať sa s každodenným stresom v pomerne zložitej environmentálnej situácii..

Najzdravšie potraviny pre ľudí

Takmer všetky užitočné a výživné látky, ktoré ľudské telo dostáva z potravy. Rôzne orgány a systémy pre normálne fungovanie potrebujú výrobky obsahujúce určité látky. Zloženie potraviny sa tiež môže líšiť v závislosti od pohlavia a veku. U žien by mali byť dôležité obdobia, ako je tehotenstvo a laktácia, sprevádzané jedlom bohatým na minerály, vitamíny a bielkoviny..

Potraviny prospešné pre rôzne orgány

Najužitočnejšie výrobky pre ľudskú pečeň

Pečeň je akýmsi laboratóriom nášho tela, pretože plní veľké množstvo rôznych funkcií. Najdôležitejšia je detoxikácia. V skutočnosti sa stáva filtrom medzi inými orgánmi a škodlivými látkami (alkohol, zlá ekológia, ťažké kovy, drogy, škodlivé deriváty samotného tela)..

Pečeň sa tiež podieľa na trávení, tvorbe krvi, zrážaní krvi, uhľohydrátoch, metabolizme tukov a bielkovín. Vytvára žlč a syntetizuje vitamíny, vykonáva ochrannú funkciu. Môže uchovávať určité množstvo krvi (rezervu). A toto nie je úplný zoznam..

Preto na zabezpečenie normálnej funkcie pečene je potrebné jesť potraviny, ktoré sú pre ňu zdravé.

Pečeň miluje ryby (najmä pstruh, merlúza), pretože je bohatá na vitamín E. Je to antioxidant a bojuje s voľnými radikálmi, ktoré ničia bunkové membrány, čo pomáha znižovať imunitu a rozvoj rakoviny. Zvyšovanie koncentrácie voľných radikálov v tele prispieva k žiareniu, znečistenému vzduchu, slnečnému žiareniu a cigaretovému dymu. Vitamín E pomáha pečeni bojovať proti všetkým týmto faktorom a dôsledkom ich účinkov. Nachádza sa tiež vo veľkých množstvách v olivovom oleji, ľanom, konopnom oleji a obilninách..
Tekvica môže byť veľmi užitočná pre pečeň vďaka obsahu vitamínu T. Prispieva k lepšej a rýchlejšej absorpcii ťažkých mastných potravín. Morské riasy môžu z tela viazať a odstraňovať škodlivé kovy. Obsahuje veľké množstvo jódu, čo je veľmi užitočné pre štítnu žľazu..
Kefír, fermentované pečené mlieko a jogurt s malým percentom tuku prispievajú k detoxikácii organizmu. Majú priaznivý vplyv na črevnú mikroflóru. To isté odstraňuje škodlivé látky z tela.
Fenolické zlúčeniny nachádzajúce sa v banánoch, sušených marhúľ, sliviek, broskýň, hrozienok a fíg ovplyvňujú metabolizmus tukov a bránia metabolickému syndrómu neutralizáciou tukov a cholesterolu..
Na udržanie tonusu pečene sa odporúča jesť chudé mäso, zeleninové šaláty ochutené rastlinným olejom, šťouchané zeleninové polievky, bylinky, ovocie.

Zoznam zdravých potravín pre pankreas

Pankreas je súčasťou tráviaceho systému a vykonáva dve hlavné funkcie:

Ø jej bunky typu A produkujú šťavu, ktorej zložky sa podieľajú na rozklade a asimilácii látok.
Ø ostrovčeky Beta syntetizujú hormón, ktorý reguluje hladinu glukózy v krvi (inzulín).

Pre úplné fungovanie pankreasu sú potrebné tieto vitamíny:
 vitamín A (mrkva, marhule);
 vitamíny skupiny B (chlieb, obilniny, pivovarské kvasnice);
 Vitamín E (olivový olej, žĺtok, ryba).

Jeho bunky tiež potrebujú stopové prvky, ako je zinok, síra, chróm, kobalt, nikel, vanád, zirkónium. Nachádza sa v uhorkách, paprike, repe, tekvici, paradajkách, bobuľkách, morských rias, vlašských orechoch, olivách, niektorých cereáliách (pohánka a pšenica)..

Zdravé potraviny do žalúdka a čriev

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny čistia žalúdok a podporujú produktívnu prácu..

Patria sem sušené marhule, hrozno, jablká, kapusta, brokolica..
Banány a ovsené vločky obaľujú žalúdočnú sliznicu a chránia ju pred škodlivými účinkami. Ak sú na ňom erózie alebo vredy, potom tieto výrobky prispievajú k ich uzdraveniu..

Zemiaky majú tiež regeneračný účinok na žalúdočnú sliznicu v dôsledku veľkého počtu enzýmov v nej..
Med reguluje pH žalúdočnej šťavy. S vysokou kyslosťou sa musí užiť pred jedlom, s nízkym obsahom - po jedle.
Mäso je pre telo zdrojom železa, z ktorého sa hemoglobín transportuje a transportuje kyslík.

Normálne fungovanie čreva závisí od jeho motorickej aktivity.

Výrobky, ktoré prispievajú k jeho zlepšeniu, by preto mali obsahovať veľa rastlinných vlákien.

Sú to čerstvá zelenina a ovocie, huby, orechy, otruby, pohánka, jačmeň, krupica z jačmeňa. V dôsledku vysokého obsahu pektínov jablká potláčajú hnilobu v črevách a odstraňujú škodlivé látky..

Užitočné výrobky na zuby a ďasná.

Mliečne výrobky vďaka svojmu obsahu vápnika a fosforu prispievajú k mineralizácii zubov.
Morské plody sú bohaté na vápnik, jód, sodík, železo a vitamín B2. Stimulujú rast zubov a chránia ich pred zubným kazom, zubným povlakom a zničením skloviny, majú priaznivý vplyv na ďasná.
Čaj má antibakteriálny účinok v ústnej dutine a odstraňuje nepríjemné pachy..
Voda a mlieko nasýtené fluórom brzdia rozvoj zubného kazu. Tento mikroelement prispieva k deštrukcii patogénnych baktérií v ústach, zabraňuje tvorbe plaku, obnovuje integritu skloviny.

Zelenina (uhorky, mrkva a repa) a ovocie (jablká) obsahujú potrebné látky pre zuby - vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamín D, vitamín E, vitamín K, fluór, fosfor, vápnik, železo, jód, striebro. Vďaka nim je zubné tkanivo mineralizované. Pri konzumácii čerstvej tvrdej zeleniny a ovocia dochádza k samočisteniu masáže plakov a ďasien, čo zlepšuje ich prísun krvi.
Brusnice a hrozno zabraňujú kazu v dôsledku antibakteriálneho účinku.
Zelení zvyšujú lokálnu imunitu a znižujú krvácanie z ďasien.

Najzdravšie potraviny pre kosti a chrupavku

Najdôležitejšou zložkou kostí je vápnik. Jeho zdrojmi sú mliečne výrobky (mlieko, jogurt, tvaroh, syr, kefír). Odporúča sa používať trikrát denne. Vápnik sa nachádza aj v sójových nápojoch a tofu (ideálny pre vegetariánov).

Vitamín D je zodpovedný za vstrebávanie vápnika. Najčastejšie sa vyskytuje v mastných rybách. Zaujímavé je, že samotné ľudské telo môže túto látku v pokožke vytvárať pod vplyvom slnečného žiarenia..

Spoločné výrobky pre zdravie

Najužitočnejšou miskou na kĺby je vývar z kostí. Obsahuje látky ako glykozaminoglykány, ktoré zabraňujú treniu kĺbových povrchov proti sebe..
Výrobky, ktoré chránia chrupavku pred poškodením, majú rôzne mechanizmy pôsobenia. Napríklad ryby kvôli obsahu omega mastných kyselín, ktoré zabraňujú vzniku bolesti a zápalu v kĺboch.

Mrkva, šalát, špenát, kapusta, olivový olej, vajcia, orechy, losos, tuniak, sardinky, pomarančový džús obsahujú veľké množstvo vitamínov A, C a E. Ich antioxidačné vlastnosti bránia deštruktívnemu účinku voľných radikálov.

Zdravé výrobky na pokožku

Jedným z najdôležitejších výrobkov na ochranu pokožky je čistá voda. Vďaka nej rýchlejšie regeneruje bunky, metabolizuje a odstraňuje toxíny. Množstvo vody spotrebovanej pre dospelého by malo byť asi 1,5 litra za deň.
Kyslé mlieko slúži ako zdroj vitamínu A a priaznivo ovplyvňuje črevnú mikroflóru, ktorá je tiež prospešná pre pokožku..
Nasledujúce látky chránia pokožku pred škodlivými účinkami a predčasným starnutím:

- chlieb, strukoviny, byliny a iné výrobky patriace do skupiny vitamínov B;

- vitamín C a ďalšie antioxidanty (brusnice, jahody, ríbezle, citrusové plody, kivi, špenát, artičoky, cibuľa, kapusta, zemiaky, zelený čaj);

- vitamíny D a K (rastlinný olej, vajcia, morské ryby, mrkva, paradajky, horský popol);

- vitamín E (olivový, konopný, ľanový olej);

- polynenasýtené mastné kyseliny (ryby, orechy).

Užitočné výrobky na vlasy a nechty

Pre vlasy je proteín veľmi dôležitý. Dodáva im lesk a hladkosť. Nachádza sa v čerstvých húb, fazule, hrachu, morských plodoch, vajciach a chudom mäse..
Tí, ktorí majú suché vlasy, by sa mali dostať mastné riečne ryby, mrkva, špenát, rastlinné oleje, pretože slúžia ako zdroje polynenasýtených mastných kyselín, vitamínu A.
Výrobky s vysokým obsahom železa môžu vlasom dodávať silu a hustotu: pohánka, červené mäso, zelená listová zelenina, špenát.
Vitamín C podporuje lepšiu absorpciu železa. Nachádza sa v čerstvom ovocí a zelenine..
Zinok tiež posilňuje vlasy. Nachádza sa v ustriciach, chlebe, orechoch, strukovinách.
Vlasy tiež potrebujú vápnik, ktorý možno získať pomocou mliečnych výrobkov, brokolice, špenátu.

Pre zdravie a krásu nechtov potrebujete rovnaké látky ako pre pokožku a vlasy. Preto sú obsiahnuté v rovnakých výrobkoch. Vápnik poskytuje normálnu štruktúru nechtovej platničky. Vitamín D, ktorý sa nachádza v rybom oleji, prispieva k jeho absorpcii. Vitamíny E a B poskytujú rast nechtov, zabraňujú lámavosti a stratifikácii nechtov, vitamín A, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v mrkve a masle. Kaki a morské riasy patria jód, ktorý nechtom dodáva zdravý vzhľad. Potrebujú tiež stopové prvky, ako je zinok, síra a kremík (kapusta, cuketa, uhorky).

Užitočné potraviny pre obličky a močový mechúr

Vykladanie obličkového prístroja je do značnej miery uľahčené znížením množstva stolovej soli v potrave..
Diuretický účinok je melón, melón, sušené marhule, sušené slivky, tekvica, repa.
Brusnice alebo ovocné nápoje z brusníc obyčajných majú antibakteriálny účinok.
Infúzia brusnice obyčajnej môže pomôcť rozpustiť obličkové kamene.

Top 7 zdravých potravín pre mozog

Mozog je jedným z najdôležitejších orgánov ľudského tela. Riadi všetky procesy a je zodpovedný za emócie, pamäť, kognitívne schopnosti. Preto je potrebné ho nasýtiť užitočnými látkami:

Vitamín B9 (kyselina listová) zlepšuje mozgový obeh, ktorý sa nachádza v celých zrnách, ryži, ovsených vločkách, orechoch.
Vitamín B12 inhibuje atrofiu mozgu. Sú veľmi bohaté na vajcia.
Cholín slúži ako stavebný proteín a zlepšuje pamäť. Veľké množstvo tejto látky je v žĺtku..
Zinok, horčík a železo zachovávajú a zlepšujú pamäť. V ustriciach je veľa.
Katechíny, ktoré sú súčasťou zeleného a čierneho čaju, zlepšujú mozgovú výkonnosť vďaka svojej relaxácii.
Antioxidanty chránia mozog pred starnutím. Nachádzajú sa vo veľkých množstvách v čerstvých bobuliach, kari a práškovej čokoláde. Ten tiež zlepšuje prísun krvi do mozgu. Čučoriedky prispievajú k rozvoju pohybových schopností a schopností učiť sa.
Polynenasýtené mastné kyseliny pôsobia ako antidepresíva a znižujú nedostatok kyslíka v mozgovom tkanive.

Užitočné očné výrobky

Vitamín A (mrkva, šalát, kapusta, marhuľa) zachováva ostrosť zraku.
Vitamín E (olivový olej, sója) a polynenasýtené mastné kyseliny (ryby) majú rovnaký účinok..
Vitamín C (bobule, citrusové plody, kapusta) a ďalšie antioxidanty (špenát, horká čokoláda) bránia chorobám očí.
Síra pomáha obnoviť jasnú víziu. Nachádza sa v cibule a cesnaku..
Brokolica zabraňuje katarakte kvôli obsahu luteínu.

Zoznam užitočných produktov pre kardiovaskulárny systém

Srdce je akýmsi motorom tela, ktoré poháňa krv cez cievy, a tak vyživuje všetky tkanivá. Výživa hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní jeho zdravia, pretože je hlavným zdrojom látok, ktoré potrebuje..

Srdcový sval potrebuje stopové prvky. Draslík sa nachádza v obilninách, sušených marhuliach, pečených zemiakoch, chlebe. Horčík vstupuje do tela s paradajkami. Tieto dva stopové prvky majú hypotenzívny účinok. Vápnik sa podieľa na srdcových kontrakciách. Jeho zdrojom sú mliečne výrobky. Je veľmi užitočné piť kefír v noci - zlepšuje sa trávenie, odstraňujú sa ťažké kovy a škodlivé látky, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú činnosť srdca a krvných ciev..
Polynenasýtené omega-3 a omega-6 pomáhajú srdcovému svalu a cievnej stene, znižujú riziko trombózy. Pre ich vstup do tela je potrebné jesť mastné ryby (losos), vlašské orechy a mandle, ovsené vločky, ľanový olej.

Vitamín E, ktorý sa nachádza v olivovom oleji, prírodných sójových produktoch a granátovom jablku, chráni cievy pred zápalom. Horká čokoláda, tekvica a huby obsahujú antioxidanty, ktoré zabraňujú ateroskleróze. Okrem toho obsahujú ďalšie látky, ktoré majú priaznivý účinok na srdce (horčík, draslík, železo, zinok, selén, vitamín C, bielkoviny)..
Na prevenciu chorôb kardiovaskulárneho systému je potrebné ovplyvňovať gastrointestinálny trakt pomocou potravín s vysokým obsahom vlákniny. Pomáha odstraňovať ťažké kovy z tela a zabraňuje vstrebávaniu zlého cholesterolu. Na to sú najvhodnejšie jablká, grapefruit a fazuľa..
Zistilo sa, že cesnak účinne znižuje riziko chorôb kardiovaskulárneho systému. Znižuje tlak vďaka relaxačnému účinku oxidu dusnatého v jeho zložení..

Výrobky na chudnutie

Jedným z najdôležitejších problémov našej doby je udržanie normálnej hmotnosti. Mnohí veria, že strava na chudnutie je veľmi prísna a bez chuti. V skutočnosti existuje veľké množstvo výrobkov, ktoré pomáhajú schudnúť „chutné“ a bez poškodenia zdravia. Tu sú hlavné jedlá, ktoré musíte zahrnúť do svojho stravovania na chudnutie:

strukoviny - bohaté na bielkoviny, vitamíny a vlákninu z potravy (znižujú absorpciu cholesterolu, odstraňujú toxíny), dobre saturujú telo;
ryby (losos, sardinky, sleď, halibut, tuniak, pstruh) a ľanový olej sú zdrojom mastných kyselín a vitamínu E;
vajcia obsahujú 12 vitamínov a minerálov, cholín (veľmi prispieva k chudnutiu);

orechy - výživný a zdravý produkt bohatý na bielkoviny, tuky, antioxidanty, vlákninu;
jogurt s nízkym obsahom tuku bez sladidiel je zdrojom vápnika, bielkovín a stanolu (znižuje absorpciu cholesterolu), priaznivo ovplyvňuje črevnú mikroflóru.
čučoriedky - silný antioxidant, ktorý zabraňuje starnutiu; môže odbúravať telesný tuk a znižovať hladinu cholesterolu; čerstvé zlepšuje trávenie.

Užitočné výrobky pre deti

Rastúce telo potrebuje veľa živín a stavebného materiálu. Strava dieťaťa by mala byť rôznorodá a vyvážená pre správny rast všetkých orgánov a tkanív, aby sa zabránilo rozvoju choroby..

Prvou výživou dieťaťa po materskom mlieku alebo zmesi umelého mlieka sú obilniny alebo zeleninové a ovocné pyré.
Obilniny sú zdrojom vitamínov A, B, C, D, E, polynenasýtených mastných kyselín, draslíka, mágie, železa, jódu, aminokyselín. Tieto látky dodávajú telu energiu a stavebný materiál..
Zelenina a ovocie obsahujú vo vode rozpustné vitamíny skupín B, C, veľké množstvo základných stopových prvkov. Najlepšie sa konzumujú čerstvé alebo dusené..

Mlieko, kefír, tvaroh a jogurt sú bohaté na vápnik, fosfor, bielkoviny a tuky. Najbežnejším zdrojom bielkovín sú chudé mäso, ryby a vaječné bielky..
Žĺtok obsahuje vitamíny A, D, E, skupina B, rôzne minerály. V ideálnom prípade by dieťa malo jesť jedno vajce denne, varené v akejkoľvek forme.
Pečeň je veľmi užitočná z dôvodu vysokého obsahu vitamínu A (udržiava imunitu), kyseliny listovej a vitamínu B12 (vývoj nervového systému). Je tiež bohatá na rôzne stopové prvky - draslík, sodík, meď, horčík, vápnik.
Zdrojom vitamínov, minerálov a zdravých mastných kyselín sú lieskové orechy, borovicové oriešky a vlašské orechy..

Výrobky potrebné počas tehotenstva

Tehotenstvo je veľmi dôležité a rozhodujúce obdobie v živote každej ženy.
Hlavnú úlohu hrá najmä výživa budúcej matky. Týmto plod dostáva všetky potrebné látky, ktoré sa podieľajú na tvorbe orgánov a tkanív tela. Pri ich nedostatku môže dôjsť k patológii, ktorá vedie k postihnutiu alebo dokonca k životaschopnosti dieťaťa.

Väčšina výživy tehotnej ženy by mala byť čerstvá zelenina a ovocie, ktoré majú nízku alergenitu. Odporúča sa jesť asi jeden kilogram za deň. Najužitočnejšie sú:

- paprika - priaznivo ovplyvňuje zuby, nechty a vlasy plodu;
- tekvica - má diuretický a laxatívny účinok;
- repa - bohatá na horčík, pomáha odstraňovať rádionukleotidy, má laxatívny účinok na črevá;
- jablká - chránia plod pred alergickými reakciami, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, stimulujú imunitný systém a zlepšujú funkciu čriev;
- granátové jablko - má tonizujúci účinok, zabraňuje tvorbe aterosklerotických plakov, hasí smäd;
- hrušky - majú diuretický účinok, znižujú opuch;
- melón - prispieva k tvorbe nervového systému dieťaťa vďaka kyseline listovej v ňom obsiahnutej.

Mliečne výrobky by mali zaujímať hlavné miesto v strave nastávajúcej matky. Dodávajú bielkoviny a aminokyseliny, vitamíny, vápnik, potrebné na tvorbu kostí dieťaťa. Tvaroh je mimoriadne bohatý na živiny..
Mäso by malo byť okrem hlavných jedál. Je vhodné jesť králika, diétne vtáky, hovädzie mäso, bravčové mäso, teľacie mäso.
Bohaté na bielkoviny, stopové prvky a polynenasýtené mastné kyseliny, morské plody, ryby a morské riasy.
Vysoko sa odporúčajú vlašské orechy a borovicové oriešky, pretože zlepšujú trávenie a toxíny v dôsledku vlákniny v potrave. A tiež ich zloženie zahŕňa bielkoviny, stopové prvky, vitamíny, mastné kyseliny.
Počas tehotenstva môžete piť slabý čaj. Je bohatý na stopové prvky (draslík, vápnik, fluór, fosfor) a teofylín, ktoré znižujú tonus krvných ciev.
Je potrebné jesť more alebo jodizovanú soľ podľa chuti (čo je najdôležitejšie, nepresoliť). Podporuje imunitu, podieľa sa na výmene látok a výmene plodovej vody.
Veľmi užitočný je olivový olej. Prispieva k tvorbe nervového systému plodu, chráni pred gestózou, pomáha pri zápche, striech a poporodní depresii, posilňuje imunitný systém.

Kŕmenie počas dojčenia

Počas dojčenia by sa pri strave matiek mali brať do úvahy hlavné faktory:

vylúčenie výrobkov tvoriacich plyn a látok škodlivých pre dieťa (sýtené nápoje, kapusta, semená, žuvačky, strukoviny, hrozno, uhľohydráty, alkohol, údené a slané jedlá);

vylúčenie alergénnych výrobkov (červené ovocie a zelenina, červené ryby, prídavné látky v potravinách);
používanie potravín bohatých na bielkoviny, vitamíny, minerály a zdravé tuky (nízkotučné odrody rýb a mäsa, pečeň, vajcia, pečené jablká, sušené marhule, sušené ovocie, obilniny, zemiaky, banány, orechy).

Zdravotné výrobky pre mužov

Pre zdravie mužského reprodukčného systému je potrebné jesť potraviny bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny (ryby, orechy, ľanový olej), vitamín C (brokolica, kapusta, cibuľa, bobule), lepok (chlieb) a zinok (ustrice, mäso, strukoviny)..
Kardiovaskulárny systém môžu podporovať banány, paradajky, fazuľa (zdroje draslíka a horčíka), losos a losos (omega-3 mastné kyseliny), orechy (normalizovať cholesterol).

-sýtené nápoje
-kapusta
-slnečnicové semienka
-guma
-fazuľa
-zrnko vína
-sacharidy
-alkohol
-údený
-solené potraviny
-červené ovocie a zelenina
-červená ryba
-Výživové doplnky
-ryby a mäso s nízkym obsahom tuku
-pečeň
-vajcia
-pečené jablká
-sušené marhule
-sušené ovocie
-ovsená kaša
-zemiaky
-banány
-orechy