Oregano

Kto nevyskúšal túto pikantnú vôňu, voňavejšiu ako akýkoľvek parfum? Oregano je krása ruských lúk, radostí a okrajov trávy - ženskej trávy.

Oregano oslávili aj naši vzdialení predkovia, ktorí poznali jeho láskavosť voči človeku. Ona sa uzdraví a upokojí a dá silu. Áno, a naplňte dom vôňou.

Oregano je v prírode rozšírený. Je nenáročný, rastie v rôznych klimatických podmienkach, preto zaberá väčšinu Eurázie vrátane Ruska. Oregano má veľa mien; najmä pre milovníkov varenia je dobre známy pod názvom „oregano“. Táto korenistá rastlina dáva jedlám rafinovanú pikantnú chuť. Liečivé vlastnosti oregana sú však oveľa lepšie známe, vďaka čomu sa v medicíne bežne používajú.

Mená Oregano

Oregano sa všeobecne nazýva: kosť lámajúca tráva, lesná mincovňa, základná doska, kadidlo, oregano, milovník včiel, matserdushka, farba vetra, blchy, zvizhira, klopovnik, prúty atď. Latinské meno - origanum vulgare.

Kde rastie Oregano

Oregano je nenáročný závod, rastie prakticky po celom Rusku. Je to vidieť na rôznych miestach: medzi kríkmi, na okrajoch lesa, na svahoch lúčov a údolí, na cestách, v blízkosti záhrad, v záhradách atď..

Ako vyzerá Oregano

Oregano je vytrvalá, nenáročná bylinná rastlina s príjemnou, špecifickou vôňou. Veľkosť Oregana obvykle nie je väčšia ako 80 cm, kvety rastliny sú fialovo-ružové, ktoré sa zbierajú na vrchu stonky v corymbose panicles. Oreganské korene sa plazia a dvíhajú sa. Stopky oreganského štvorstenného ramena sú rovné, rozvetvené, pokryté jemnými chĺpkami, často červenkasté..

Oregano doba kvetu

Oregano kvitne od začiatku júla do augusta. Niekedy až do septembra, čo vám umožňuje zbierať čerstvé po dlhú dobu.

Zhromažďovanie a zber úrody Oregano

Zozbierajte hornú časť výhonkov Oregano kvetmi a listami (20 cm), ktoré musia byť rezané (ale v žiadnom prípade nie sú odrezané, inak to môže viesť k smrti rastliny).

Oreganová tráva by sa mala zbierať vo fáze kvitnutia (júl - august) za suchého slnečného počasia, najlepšie ráno. Nevyberajte všetky kvety Oregana. Ak náhodou vytrhnete rastlinu s koreňom - ​​nevyhadzujte ju, ale zasadte ju do záhrady alebo do blízkosti domu. Dá ti šťastie.

Suché Oregano musí byť na vetranom mieste, nie na slnku, rozprestreté na tkanine s voľnou vrstvou a premiešané niekoľkokrát denne, alebo môžete zväzky Oregano pozastaviť na mieste chránenom pred priamym slnečným žiarením a prievanom..

Liečivé vlastnosti Oregana

Oregano má protizápalové, sedatívne, baktericídne, hemostatické, diaforetické, antispasmodické a zvláčňujúce vlastnosti. V dávnych dobách sa verilo, že oregano je elixír, ktorý odvádza zlých duchov, bol používaný proti čarodejníctve, ohováraniu a očarovaniu. V ľudovom liečiteľstve bola rastlina využívaná pri mnohých chorobách.

Oregano zvyšuje chuť do jedla

Oregano sa podáva na zlepšenie chuti do jedla, pretože podporuje vylučovanie žalúdočnej šťavy a zlepšuje trávenie..

Oregano lieči žalúdočné a tráviace ústrojenstvo

Prijatie dekóru Oregano vo vnútri eliminuje halitózu, pôsobí protizápalovo na gastritídu, chronickú gastritídu s nízkou kyslosťou, zápal pažeráka, zvyšuje motilitu čreva. Rastlina sa používa na chronickú zápchu, kŕče v žalúdku a črevách, plynatosť, ako prostriedok proti bolesti a zvracanie na zvracanie, ako choleretika pri ochoreniach pečene, žlčníka, žltačky, červov a hemoroidov..

Oregano lieči dýchacie orgány

Oregano priaznivo ovplyvňuje dýchacie cesty. Je určený na bronchitídu, zápal pľúc, nachladnutie, astmu, dusenie, pľúcnu tuberkulózu. S chrapľavosťou, kašľom je dobré brať infúziu oreganu do vriaceho mlieka, najmä v noci.

Oregano upokojuje nervy

Infúzia rastliny sa používa v prípadoch porúch centrálneho nervového systému, neurózy, hystérie, kŕčov, epilepsie, zvýšenej sexuálnej podráždenosti, nespavosti, depresie a paralýzy. V týchto prípadoch to nie je len ústne, ale aj odtrhnutie.

Dekorácie a infúzie Oregano pôsobí ako diuretikum pri ochoreniach obličiek, reumatických vaskulárnych lézií, dny..

Oregano pre ženy

Od pradávna našlo oregano uplatnenie pri chorobách žien. Príjem vývaru vo vnútri spôsobuje menštruáciu, je opitý pri bolestivej menštruácii, pôsobí upokojene v hysterických podmienkach počas menopauzy.

Vonkajšie použitie Oregana

Navonok, Oregano odvar vo forme pleťových vôd, obklady sa používa na zápal lymfatických uzlín, alergie, abscesy, vary, rany, vyrážky.

S diatézou vznikajú vyrážky, scrofula, krivica, kúpeľ a pleťové vody.

Oregano posilňuje vlasy

Vývar Oregano umýva vlasy, posilňuje ich. Oregano sa používa na ošetrenie samostatne aj v zbierkach.

kontraindikácie

V prvom rade je prísne zakázané používať oregano u tehotných žien. Oregano spôsobuje kontrakcie maternice, ktoré môžu vyvolať. Je to vlastnosť oregana, ktorú ľudia používajú na liečbu oneskorenej menštruácie a dokonca na ukončenie tehotenstva v skorých štádiách.

Oregano - ženská bylina, preto je dlhodobé nežiaduce používať Oregano pre mužov - môže oslabiť potenciu.

Ak trpíte zvýšenou kyslosťou žalúdka, nepite odvar a infúzie z oregana. To isté platí pre pacientov so žalúdočnými vredmi a črevami..

Použitie Oregano

Oregano je už dlho v Rusku známe ako jedna z najušľachtilejších bylín. Horúci čaj s oreganom zahrieva v zime, lieči choroby, Oregano sa pridáva ako korenie do jedla a kvasu.

Čaj Oregano

Najobľúbenejšie použitie Doussica je čaj Oregano. Oregano, sušené alebo práve zberané, nakrájané na malé stonky, dajte do kanvice, zalejeme vriacou vodou a nechajte pôsobiť 15 minút. Oregano môžete variť aj s čajom a rôznymi bylinkami, napríklad Linden (nachladnutie), ďatelina, tymián, listy čiernych ríbezlí, atď.

Čaj z Oregana bude ešte užitočnejší, ak doň vložíte bobule, napríklad brusnice, čučoriedky, čierny alebo červený ríbezle.

Čaj z Oregana (s Oreganom) lieči veľa chorôb, ktoré sme opísali vyššie.

Oreganový olej

Oreganový olej je silný antioxidant, ktorý stimuluje krvný obeh a má antimikrobiálny účinok. Ak chcete pripraviť olej, hrsť suchej trávy je potrebné Oregano naliať pohárom slnečnice alebo olivového oleja, na teplom mieste, trvať na tom týždeň a preťať gázovou vložkou..

Recepty s Oreganom

Všade na svete, kde rastie Oregano, sa používa predovšetkým ako korenistá aromatická rastlina.

Oregano listy ako korenie sa pridávajú do zeleninových a zemiakových jedál, fazule, hrachu, mäsových jedál.

Nielen chuť, ale aj blahodárne vlastnosti Oregana umožňujú vynikajúci doplnok k hubovým jedlám, polievkam..

Listy z Oregana sú dobrým doplnkom rôznych šalátov.

Oregano sa dobre pripravuje (aromatizuje) čajových nápojov, dodáva im jemnú, príjemnú vôňu a chuť. Oregano sa tiež pridáva do kvasu..

Oregano sa široko používa pri domácom pečení: v buchtách, tortilách a perníkoch s Oreganom je neporovnateľná miska. Oregano sa používa na prípravu marmelád, sirupov, želé, džemov, morenia a nakladania: uhorky, kapusta, huby. Zároveň uhorky získavajú príjemnú vôňu, chuť a vydržia dlhšie.

Malo by sa pamätať na to, že Dušan je tráva ženy.

Zaujímavosti

Oregano je jedným z najlepších prostriedkov na ochranu oblečenia pred moľami. Vetvičky s kvetenstvom sú zošité do gázového vrecka a zavesené medzi kožušiny a vlnené výrobky. Oregano nielen šetrí veci pred poškodením, ale tiež im dodáva príjemnú originálnu chuť.

Sušená majoránka sa fumiguje mliečnymi nádobami.

Korenie oregano: prospešné vlastnosti a použitie

Naši vzdialení predkovia prišli s použitím rôznych rastlín ako korenie! Ale my - ľudia moderného sveta - nemeníme tradície: k jedlu pridávame rôzne korenené listy, semená, stonky, ovocie a korene rastlín. Koniec koncov, tieto jednoduché prísady zásadne menia chuť a vôňu jedla. A prinášajú na vedomie zloženie kulinárskeho zloženia. Napríklad rastlina ako je oregano je veľmi obľúbeným korením zeleniny, obilnín a iných pokrmov. Naše babičky toto korenie poznali pod názvom „oregano“. A tento jednoduchý rastlinný doplnok je na prvý pohľad zaujímavý nielen z hľadiska varenia, ale aj medicíny. Aký prínos prinesie táto rastlina pre naše telo a či je možné poškodiť jej používaním, pochopíme v tomto článku.

Oregano: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Aby sme pochopili, aké užitočné je oreganové korenie, je v prvom rade potrebné porozumieť tomu, čo je táto rastlina. Obraciame sa na botanický opis a zvažujeme zloženie.

Oregano - origanum vulgare (lat.), Alebo oregano. Rastlina patrí do čeľade Lamiaceae. Ide o dlhodobú kultúru, ktorá rastie v mnohých regiónoch našej krajiny av rozľahlosti európskych krajín (Španielsko, Taliansko, Francúzsko a ďalšie), ako aj v USA. Rastlina je nenáročná a ľahko zakorenená v oblasti s úrodnou (teplou) klímou a vhodnými pôdami. Pretože chuť, aróma a užitočné vlastnosti oregana získali súhlas v smere kulinárskeho a tradičného, ​​úradného lekárstva, kultúra sa zámerne pestovala. Oregano sa pestuje hlavne v európskych krajinách a Amerike. V Rusku sa oregano nachádza v lesoch, na mýtinách ležiacich pri vodných plochách. V našej krajine sa táto rastlina nachádza všade okrem severných regiónov. Mnohí pestujú oregano vo svojich vlastných posteliach.

Ako vyzerá oregano?

Oregano dosahuje výšku 70 centimetrov. Stonka rastliny je rovná, tenká, rozvetvená. Letáky sú zelené, malé, v tvare kvapiek. Kvetenstvo tvorí vrchol stonky. Oregano kvitne v júni až júli. Kvety sú malé, ružovo-fialové, umiestnené v osách horných a bočných kvetov. Keď oregano kvitne, okolo sa šíri ľahká, príjemná vôňa. Rastlina rastie jasne a hromadí a je jednoducho nemožné nevšimnúť si mäkké fialové, svieže dáždniky na pozadí zelenej prírody.!

Oregano: užitočné vlastnosti

Hlavné výhody oreganu vd'aka bohatému zloženiu tejto rastliny.

Zloženie listov, stoniek a kvetov zahŕňa:

  • beta karotén;
  • Vitamíny B ("B2", "B6", "B9");
  • vitamíny "E", "K", "PP", "C", "A";
  • draslík, horčík, vápnik;
  • jód, sodík, železo;
  • kyselina listová, kyselina rosmarínová;
  • karvakrol;
  • triesloviny;
  • antioxidanty;
  • esenciálne oleje.

Nutričná hodnota na 100 gramov výrobku:

Celkový počet kalórií - 265 Kcal.

Rastlina obsahuje vodu, vlákninu z potravy.

Oregano, ktorého výhody a poškodenia sú diskutované v tomto článku, sa považuje za skutočný nález nielen v kulinárskych úspechoch, ale aj v medicíne! Táto rastlina obsahuje prírodné prírodné zložky, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudské telo.

Napríklad karvacrol je prírodné, prírodné antibiotikum. Táto látka aktívne pôsobí na bakteriálnu (patogénnu) flóru a zabraňuje jej šíreniu. Z dôvodu vysokého obsahu vitamínu C (až 12%) má rastlina výrazný protizápalový účinok. Taníny, ktorých podiel je až 15,8%, prispievajú k hojeniu rán, popálenín, majú hemostatický účinok v prípade krvácania. Ďalšie zložky, ktoré tvoria rastlinu, prispievajú k vytváraniu trvalého pozitívneho účinku pri liečbe a prevencii chorôb.

Je potrebné zdôrazniť nasledujúce prospešné vlastnosti oregana:

  • skvapalňuje a jemne odstraňuje hlien;
  • pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela, odstraňuje opuchy;
  • vytvára stabilnú imunitu;
  • Má preventívny účinok, odstraňuje koliku a nadúvanie;
  • upokojuje sliznice žalúdka, odstraňuje nevoľnosť;
  • má priaznivý vplyv na črevá;
  • normalizuje vysoký krvný tlak;
  • vytvára metabolické procesy v tele;
  • zlepšuje prechladnutie;
  • pozitívny účinok na endokrinný systém;
  • zvyšuje účinnosť u mužov a zvyšuje libido žien;
  • Má laktogónový účinok na telo dojčiacej ženy;
  • znižuje riziko vzniku a progresie kardiovaskulárnych chorôb.

Oregano je zdravý produkt pre deti! Obsahuje beta-karotén a vitamín „A“ - látky, ktoré sú užitočné pre vývoj a rast. Keďže deti sú prvými, ktoré sa dostanú do rizikovej zóny počas obdobia aktívneho šírenia chrípky a SARS, je toto korenie mimoriadne dôležité, aby chránili rastúce telo pred infekciami a aby boli silnejšie a odolnejšie. Oregano sa samozrejme podáva iba starším deťom (od troch do piatich rokov). Veľmi malé rastlinné produkty by sa mali podávať striktne po dohode s pediatrom.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Oregano je úžasná bylina, ktorá nasýti naše telo užitočnými látkami! Avšak s individuálnou neznášanlivosťou na výrobok alebo z dôvodu zdravotného stavu môže byť toto korenie zakázané.

Tu je všeobecný zoznam kontraindikácií:

  • alergický na tento a iné podobné výrobky (korenie, bylinky);
  • hypotenzia;
  • žalúdočný vred alebo gastritída počas exacerbácie;
  • poruchy srdca (arytmia a tak ďalej);
  • niektoré problémy s krvnými cievami;
  • tehotenstva;
  • deti do troch rokov.

Pri akýchkoľvek chronických a akútnych stavoch je potrebné konzultovať s odborníkom o prípustnosti použitia oregana na kulinárske alebo liečebné účely..

Korenie oregano: aplikácia

Oregano je najobľúbenejšie korenie, ktoré je milované a oceňované v mnohých kuchyniach sveta! Čerstvé listy alebo sušená suspenzia sa pridávajú do zeleniny, obilnín, ovocia, bobúľ. Oregano sa tiež používa na pečenie a nápoje. Táto burina je dobrá na koláčové náplne a omáčky. Rastlina sa pridáva do arómy rastlinných olejov. Je to populárna ingrediencia v náleve a náleve..

Ak chcete získať predstavu o tomto korení, charakterizujme chuť a vôňu pikantných bylín. Oregano má výrazný korenistý odtieň chuti. Ale to nie je vôbec horúce alebo korenené. „Korenie“ v týchto listoch je jemné, príjemné a veľmi nápadné. Ak do slnečnicového oleja pridáte vetvičku oregana a necháte produkt vylúhovať osem hodín, po uplynutí uvedeného obdobia olej získa korenistú arómu a jemný „korenie“. Korenie oregano vonia sviežo. Vôňa obsahuje mierne kyslé tóny podobné vôni mäty piepornej.

Kde pridať oregano a čo môže byť nahradené

Je známe veľké množstvo jedál, kde sa oregano pridáva ako korenie. Čaj s oreganom však možno považovať za najobľúbenejšiu možnosť! Tento nápoj ocenili naše babičky a prababičky. Mnohí si dnes vychutnávajú varenie čaju s oreganom. Niekto pije tento nápoj na podporu svojho tela. A niekoho láka očarujúca chuť čaju s oreganom. Je potrebné poznamenať, že nápoj má upokojujúci účinok. Nepite ráno s oreganom ráno. Pred spaním je lepšie piť.

Kde inde môžete pridať oregano? Áno, kdekoľvek, kde bude vhodná špecifická pikantná aróma a chuť tejto byliny. Dobré oregano v kombinácii so zmesou listových šalátov. Bude to vynikajúce, ak do šalátového dresingu pridáte štipku oregana. Ryžové jedlá sú v kombinácii s týmto korením dobré. Týmto korením posypte aromatický muffin. Vynikajúca nota robí oregano v polievkach.

Mimochodom, oregano pomáha chrániť čerstvosť jedla. V skutočnosti sú v zložení korenín látky, ktoré bránia rastu baktérií.

Vzhľadom na ľahkú horkosť, ktorá je pre toto korenie vlastná, je vhodné ju pridať do všetkých pokrmov a nápojov s mierou. Je dôležité si uvedomiť, že príliš veľa korenenej arómy narušuje chuť jedla a môže ho pokaziť..

Čo môže nahradiť oregano

Povedali sme, čo je oregano. Čo môže nahradiť toto korenie - to je ďalšia otázka, ktorá určite zaujme našich čitateľov. Bohužiaľ, niektorí ľudia nemôžu tento doplnok použiť. Sú chvíle, keď nie je oregano po ruke, a nie je čas hľadať. Čo potom nahradiť oregano? Veľmi podobné oregano majoránke! Mnoho ľudí si dokonca zamieňa dve korenia, ale to nie je to isté bylina..

Oregano možno tiež nahradiť nasledujúcimi ochucovadlami:

  • bazalka v kombinácii s mätou;
  • zmes provensálskych bylín (vrátane oregana);
  • kombinácia koriandra a kôpru;
  • tymián alebo tymián;
  • štipka suchého kmeňa.

Pri hľadaní náhrady korenín je dôležité vziať do úvahy dôvod tejto potreby. Ak existujú kontraindikácie, mali by ste zvoliť korenie, ktoré sa líši svojimi vlastnosťami a vlastnosťami ako oregano. Ak je potrebná výmena z dôvodu nedostatku potrebného korenia v prístupe, môžete vyhľadať pikantné zmesi, ktoré obsahujú túto zložku. Oregano je rastlina s bohatou arómou a veľmi príjemnou chuťou! Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, určite by ste toto korenie mali zahrnúť do vašej kuchynskej súpravy a nebude dovolené pridávať oregano do lekárenskej skrinky. Vždy sa používa čerstvé alebo sušené listy oreganu!

Oregano: liečivé vlastnosti „ženskej“ trávy a jej prínosy a poškodenie zdravia

Keď som pred niekoľkými rokmi prvýkrát videl korenie zvané „oregano“ v kulinárskom recepte, zdalo sa mi, že to bol nejaký druh exotického orientálneho korenia. Zostal som v omyle, kým mi môj otec ukázal toto veľmi korenie, ktoré voľne rastie na okraji lesa neďaleko Moskvy.

Druhý názov rastliny je oregano. Liečivé vlastnosti tejto byliny boli Hippokratovi známe a od tej doby sa široko používajú v ľudovom liečiteľstve na celom svete. Poznajme ju lepšie a zistíme, ako môže byť pre telo užitočné a príjemné pre náš vkus..

Ako vyzerá oregano

Origanum je bežné, je to tiež oregano, mäta, základná doska alebo kadidlo rastie takmer všade v Rusku, na Ukrajine, v Bielorusku, v stredomorských krajinách Európy, na Kaukaze, v Strednej Ázii av Kazachstane. Patrí do rodiny Yasnotkov a je blízkym „príbuzným“ záhradnej mäty.

Oregano je často zamieňaný s tymiánom, ktorý síce patrí do tej istej rodiny, ale predstavuje iný rod - tymián. Je potrebné poznamenať, že rastliny sú si navzájom veľmi podobné pri početných ľahkých kvetencoch lilac. Ale stonky oregana sú vzpriamené, až 70 cm vysoké, rozvetvené hore a tymián je napoly nízky a šíri sa bližšie k zemi..

Doba kvitnutia od júna do augusta je čas, keď je najlepšie zbierať oregano pre zimné zásoby: rastlina je plná cenných vitamínov a minerálov, sily zeme a energie slnečného žiarenia. Mimochodom, ľubovník bodkovaný je takmer vždy verným spoločníkom nášho vonného kadidla a môžete pripraviť dve liečivé zbierky naraz..

Zloženie a vlastnosti rastliny

Oregano obsahuje krásne vyvážené hodnotné komponenty, vďaka ktorým ho tak milovali fytoterapeuti z celého sveta:

  • kyselina askorbová;
  • triesloviny;
  • esenciálny olej;
  • fytoestrogény;
  • vitamíny A, D, K, PP, skupina B;
  • vápnik;
  • horčík;
  • sodného;
  • jód.

Zloženie éterického oleja obsahuje karvacrol a tymol - prírodné antibiotiká, ktoré poskytujú baktericídne, protizápalové a antiseptické účinky zbierok a prípravkov na báze oregano.

Okrem toho, kadidlo zlepšuje chuť do jedla a trávenie, zvyšuje vylučovanie žalúdočnej šťavy; pomáha pri cholecystitíde a dyskinézii žlčníka; účinne bojuje proti zápche a nadúvaniu pri enterokolitíde.

Oregano je predpisovaný na akútnu a chronickú bronchitídu ako expektorancia. Je zahrnutý v zložení zbierok prsníkov a diaforéz a používa sa ako oplach pri liečbe angíny, angíny a gingivitídy..

Infúzia rastliny sa používa ako antikonvulzívum a mierne sedatívum..

Krémy, obklady a liečebné kúpele navonok majú dobrý účinok pri liečbe abscesov, abscesových chorôb, psoriázy a varu.

Výhody a poškodenie rastlín pre ženy

Pozrime sa, prečo sa táto bylina so všetkými univerzálnymi vlastnosťami považuje za samicu. Milujúci názov „základná doska“, ktorú získala za široké použitie v gynekológii a starostlivosti o naše zdravie. Jej fytoestrogény pomáhajú vytvoriť menštruačný cyklus a kompenzujú nedostatok hormónov, ktoré sa nevyhnutne vyskytujú pri menopauze.

Odvar základnej dosky po pôrode stimuluje laktáciu, pomáha redukovať hladké svaly maternice a rýchle zotavenie celého tela. Avšak v období narodenia dieťaťa je jeho používanie prísne zakázané kvôli zvýšenému riziku ukončenia tehotenstva alebo predčasného pôrodu.

Vonkajšie použitie vo forme výplachu poskytuje dobrý účinok pri liečbe erózie krčka maternice, zápalu a podráždenia vaginálnej sliznice..

Vývar sa používa aj na kozmetické účely ako vitamínový oplach vlasov, ktorý mu dodáva silu a lesk, alebo ako pleťové tonikum s protizápalovým osviežujúcim účinkom..

Oregano pre mužov

Pravidelné používanie liekov založených na tejto bylinke môže spôsobiť erektilnú dysfunkciu u mužov v dôsledku fytoestrogénov v jej zložení a sedatívne a sedatívne vlastnosti kadidla môžu znižovať libido a sexuálnu aktivitu..

Čierny alebo zelený čaj s prídavkom oreganu však nepoškodí, pretože koncentrácia účinných látok v takom nápoji je nízka. Pred spaním sa môžete bezpečne spiť šálke voňavého čaju, aby ste upokojili nervový systém a zmiernili stres po náročnom dni..

Je možné oregano pre deti

Pre deti je tráva celkom bezpečná na vonkajšie použitie, ak nedochádza k alergickým reakciám na pokožku. Opláchnutie a inhalácia na základe kadidla pomôžu pri liečbe chorôb hrdla a ústnej dutiny a pri komplexnej liečbe kožných vyrážok, dermatitídy, scrofuly a diatézy sú predpísané terapeutické kúpele s odvarom byliny..

Oregano je súčasťou mnohých rastlinných liekov na kašeľ, ale u chlapcov, najmä v období puberty, sa musí ich použitie dohodnúť s detským lekárom, aby nespôsobil hormonálnu nerovnováhu.

Varenie doma

Na dosiahnutie výrazného terapeutického účinku nie je vždy postačujúce piť iba bylinkový čaj. Aby mohla rastlina rozdávať všetky svoje cenné komponenty, musíte vedieť, ako uvariť oregano.

Infúzia za studena

Kadidlo k obsahu vitamínu C predčí aj populárny čaj Ivan. Aby ste zabránili jeho deštrukcii počas tepelného spracovania, môžete pripraviť studenú infúziu čerstvej trávy.

Na to umyte zozbierané oregano v tečúcej vode, jemne ho premiešajte rukami, aby šťava začala vynikať, vložte ju do pohára alebo keramickej misky a naplňte ju čistou vodou pri izbovej teplote v pomere 1:10..

Trváme na tom, aby bol deň na tmavom mieste. Takto sa dokonale zachová nielen vitamín C, ale aj všetky ďalšie užitočné látky a chuť nápoja sa bude príjemne líšiť od tepelne ošetrených surovín..

Horúca infúzia

Pivovarníctvo sa však nedá vyhnúť, ak sú potrebné lieky s vysokou koncentráciou účinnej látky. Potom môžeme pripraviť infúziu alebo vývar. Čerstvo zbieraná tráva sa zvyčajne používa na infúziu, ale sušenú je možné použiť aj v chladnom období..

Pripravenú trávu nalejeme vriacou vodou v pomere 1:10, pokiaľ ide o metódu chladenia, prikryte vekom a trvajte na nej najmenej pol hodiny. Výsledná infúzia sa ochladí a prefiltruje..

Koncentrovanejší prípravok sa môže pripraviť v termoske. Do litrovej termosky umiestnime dve polievkové lyžice trávy a zalejeme vriacou vodou. Odchádzame na noc a ráno filtrujeme a používame hotovú infúziu.

varenie

Vývar sa líši od infúzie tým, že sa musí zmraziť vo vodnom kúpeli. Za týmto účelom vložte trávu do vriacej vody vo vhodnej nádobe do nádoby naplnenej vodou a zohrejte ju po dobu 15 minút, pričom ju nevarte. Potom nechajte vychladnúť, prefiltrujte a vezmite podľa plánu.

Je potrebné mať na pamäti, že takéto domáce prípravky by sa mali skladovať na chladnom mieste najviac dva dni..

kontraindikácie

Aby sa nepoškodilo zdravie, s liečivými bylinami by sa malo zaobchádzať opatrne, pričom sa musia dôsledne dodržiavať proporcie a predpisy. Na používanie oregana existujú určité obmedzenia:

  • hypotenzia - odvar a infúzia znižujú krvný tlak;
  • vred a gastritída s vysokou kyslosťou - tráva môže stav zhoršiť, pretože stimuluje tvorbu kyseliny chlorovodíkovej;
  • individuálna intolerancia - vždy existuje riziko alergickej reakcie;
  • deti do 5 rokov - tráva môže spôsobiť ospalosť a letargiu.

Obmedzenia sa týkajú použitia kadidla na účely liečby a nevzťahujú sa na kulinárske oblasti, v ktorých majú osobné preferencie a vkus prvoradý význam..

Varenie aplikácie

Ani jedna svetová kuchyňa sa nezaobíde bez voňavého korenia. Oregano sa pridávalo k jedlám a nápojom v najstarších dobách..

  1. Toto voňavé korenie spolu s majoránkou a bazalkou dodáva pikantnú chuť jedlám z mäsa, dobre sa hodí k polievkam, s výnimkou kuracieho mäsa..
  2. Oregano sa často pridáva do sladkého pečiva a koláčového plniva. V receptoch tradičnej talianskej pizzy je toto korenie jedným z hlavných tajomstiev jedinečnej chuti..
  3. Omáčky a olej s oreganom sa používajú na dresingy šalátov, predjedál a príloh.
  4. Starí Gréci s týmto korením ochutili červené víno, po ktorom nápoj získal vlastnosti silného afrodiziaka.
  5. Oregano dobre s klinčekmi a škoricou v nealkoholických nápojoch - dusené ovocie, smoothies a smoothies.
  6. Pri konzervovaní uhoriek, paradajok a inej zeleniny používa veľa korení na prípravu aromatického slaného nálevu.

záver

V snahe získať zdravotné výhody a potešenie pre dušu z liečivých bylín nesmieme zabudnúť na zmysel pre proporcie. Bylinné medicíny aj varenie vyžadujú dodržiavanie tradícií a opatrný a starostlivý prístup k rastlinám a receptom. Potom nám príroda otvorí cestu k dlhovekosti a harmónii..

Myslíte si, vážení čitatelia, plne využívame bohatý potenciál oregana? Podeľte sa s nami o svoje myšlienky v komentároch..

Oreganské liečivé vlastnosti a kontraindikácie, opis, použitie, foto

Oregano je známe po celom svete. Používa sa ako korenie, ako aj na liečenie rôznych chorôb.

Botanický opis

Origanum obyčajné (druhé meno je „Oregano“) je druh vytrvalých rastlín patriacich do rodu „Oregano“ z rodiny „Iasnatkovye“. V Rusku táto tráva rastie takmer všade. Nachádza sa na okraji lesa. V USA, Francúzsku a ďalších krajinách sa oregano pestuje v Portugalsku.

Dospelá rastlina dosahuje výšku 50 - 70 cm, má rozvetvené, často plazivé podzemky, štvorhranné, vzpriamené stonky, podlhovasto vejčité listy. Oregano kvitne od júna do júla, keď dosiahne dva roky. Semená dozrievajú v poslednom letnom mesiaci.

Oregano nie je náročný na podmienky pestovania, ale slabo sa vyvíja na kyslých a ílových pôdach. Rastlina uprednostňuje otvorené plochy.

Zloženie a obsah kalórií

Obsah kalórií: 100 g oregano (čerstvé) predstavuje asi 265 kcal.

Nutričná hodnota (na 100 g výrobku):

Oregano je bohaté na vitamín C a triesloviny. Surovina obsahuje od 0,3 do 1,2% éterického oleja (bezfarebného alebo žltkastého), ktorý má akútnu chuť. Zloženie aromatickej zložky zahrnuje tymol, karvacrol a ďalšie zlúčeniny. Vysoký obsah karvacrolu dodáva éterickému oleju vlastnosti antibiotík a antihistamínov.

Užitočné vlastnosti oregana

Pretože oregano má baktericídne vlastnosti, často sa používa na ochranu nemocničných izieb pred Staphylococcus aureus.

Rastlina pomáha vyrovnať sa s chorobami nervového systému vrátane depresie, únavy a únavy, zlej nálady, neurózy, záchvatov a epilepsie. Výrazne znižuje nadúvanie, stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy a pomáha tiež pri zmierňovaní črevných a žalúdočných kŕčov..

Dekorácie na báze oreganu sú známe svojimi diuretickými vlastnosťami, preto sa odporúčajú na použitie pri urolitiáze. Oregano pomáha odstraňovať choroby spojené s bolesťou, pretože má diaforézny a analgetický účinok..

Ľudia často nazývajú oregano „základná doska“, „ženská tráva“, pretože sa používa na krvácanie, hormonálnu nerovnováhu a zmierňuje príznaky menopauzy..

Škody a kontraindikácie

Oregano sa nemá používať počas tehotenstva, ani pri hypertenzii.

Táto rastlina by sa mala prenechať ľuďom trpiacim srdcovými problémami, peptickým vredom a gastritídou s vysokou kyslosťou..

prihláška

V medicíne. Oregano má veľký význam pre medicínu, pretože má veľké množstvo liečivých vlastností (nižšie uvedené kontraindikácie). Oregano sa pridáva na zhromaždenie prsníkov, diaforéz a karmínov. Používa sa na liečbu respiračných chorôb. Táto bylina sa používa zvonka na bolesti zubov a obyvatelia Indie ju používajú ako stimulačný a regeneračný prostriedok..

Oregano je určený na črevnú atóniu na stimuláciu peristaltiky. Rastlina sa používa na kŕče žalúdka, zápalové ochorenia pečene, gastritídu, žltačku, nervové poruchy, nespavosť, čierny kašeľ. Kvety a listy sa pridávajú do vaní kvôli vyrážkam a scrofule. Oreganový extrakt je súčasťou drogy „Urolesan“.

Ľudoví lekári používajú oregano na ochrnutie, reumatizmus, epilepsiu, bolesť v črevách, amenoreu ako diuretikum a diaforézu. Homeopati odporúčajú používať túto bylinu na hypertenziu a aterosklerózu.

Esenciálny olej Oregano sa používa na dodanie arómy mydlom, kolínskym výrobkom, zubným pastám a rúžom. Rastlina je nektariferná rastlina a v sušenej forme sa používa na ničenie škodcov (mravce, voskovú moru)..

Pri varení. Oregano sa pridáva do pikantných zmesí na mäsové plnky, pasty, domáce klobásy. Je ochutený vareným mäsom, omáčkou a omáčkami. Taliani používajú oregano na ochutenie pizze. V niektorých európskych krajinách sa oregano pridáva do šampiňónov..

Obyvatelia Kaukazu a Bieloruska s oregánovými hubami a uhorkami. Na Sibíri je táto bylina korenená náplňou na koláče, ktorá sa potom zmieša s mäsom, tvarohom a vajcami. Rastlina dobre dopadá na väčšinu korenín, najmä rozmarínu, majoránky, korenia a bazalky. V Rusku sa používa na varenie čaju..

Ľudové recepty

S gastrointestinálnymi kŕčmi. Tinktúra sa pripravuje týmto spôsobom: 10 g suchých a starostlivo nasekaných bylín zalejeme asi 100 ml alkoholu (70%). Produkt umiestnite na týždeň do teplej miestnosti, potom ho pred jedlom strite a trikrát denne trikrát asi 40 kvapiek.

S bronchitídou, kašľom, čiernym kašľom a astmou. V 0,5 l rastlinného oleja sa pridá 45 g drveného oregana a produkt sa nechá vylúhovať 12 hodín, potom sa sceľuje a odoberie sa množstvo 2-5 kvapiek 3-4 krát denne. V prípade silného kašľa, astmy a čierneho kašľa pite čaj pripravený podľa opísaného receptu, sladený medom a tiež používajte kúpele s odvarom liečivých bylín..

Pri angíne, stomatitíde, akútnej faryngitíde, angíne. Pridajte 1 kvapku oreganového oleja do pohára prevarenej vody. Kloktať týmto zložením ústnu dutinu, hrdlo.

S bronchiálnou astmou. Pohár vriacej vody naleje 15 g nasekaných bylín. Užívajte 3 krát denne pol hodiny pred jedlom. Liečivá infúzia má diaforický a výrazný expektoračný účinok.

Pri alergiách, epilepsia. Pohár vriacej vody, nalejte asi 10 g nasekaného oregana a trvať tretí hodinu, potom dôkladne preceďte a spotrebujte 100 ml štvrť hodiny pred jedlom 3-krát denne..

So zápchou. 45 g rozdrvenej trávy zalejeme 0,5 l oleja (rastlinného) a napučte liek po dobu 8 hodín. Pred jedlom užite 5 kvapiek oleja.

S nepravidelnou, bolestivou menštruáciou. Nalejte asi 15 g oreganu do pohára vriacej vody, nechajte ho hodinu, zakryte, potom prefiltrujte a vypite 30 ml 3-4 krát denne..

S nadúvaním. Pohár vriacej vody naleje 30 g bylín, trvajú na tom, že liek sa má trvať jednu hodinu, pred jedlom sa vypije a vypije teplý..

S neurózou. Pohár vriacej vody naleje 30 g oregana, trvá na tom niekoľko hodín, namáha sa a zohreje sa pol hodiny pred jedlom 3-4 krát denne na ½ šálky.

S cholecystitídou. V rovnakom množstve premiešajte bylinky: šalvia, medovka, citrónová, ľubovník bodkovaný, oregano. 30 g zmesi naleje 0,5 l vriacej vody a nechá sa pôsobiť 3 hodiny. Vezmite výrobok vo forme tepla do ½-3/4 šálok prísne pred jedlom, zmiešajte bylinkový zber s 15 ml medu.

S úzkosťou. Vložte oregano do gázového vrecka a zaveste ho pod vodu vo vani. Teplota vody by mala byť až 37 stupňov. Vezmite si liečivý kúpeľ nie dlhšie ako 10 minút.

S bolesťou hlavy. Asi 30 g nasekaného oreganu nalejte pohár vriacej vody, nechajte tretinu hodiny napnúť. Tenká panenka, zložená v 2-4 vrstvách, ponorte do roztoku a potom ju pripevnite na čelo. Pre bolesti hlavy a nádchu môžete vdýchnuť vôňu sušených kvetov a listov oregana.

S depresiou, obsedantnou neurózou, únavou, prepracovaním. Ak chcete pripraviť čaj: dajte do čajníka 5 g oregana, pridajte 15 g zeleného čaju a nalejte komponenty vriacou vodou. Napite sa počas dňa.

S svrbivou pokožkou. 50 g oreganu nalejte 10 litrov vriacej vody, vychladnite, pretiahnite. Výsledné riešenie utrite postihnuté oblasti.

S nespavosťou. 10 g starostlivo nasekaných bylín nalejte pohár vriacej vody, trvať na tretej hodine, kmeň. Asi 100 ml lieku zmiešaného s 15 ml medu by sa malo užiť cez noc.

S furunkulózou. Zviazajte obväzy rozdrveným oreganom s abscesmi.

So silným čkaním. Nalejte 0,5 litra vriacej vody do hrsti nakrájaných bylín a trvajte asi 8 hodín na sile. Nasaďte 2-3 kvapky oleja na krk a dôkladne trieť. Duplikujte postup 3-krát denne.

Zaujímavé fakty o ogani

Osem najzaujímavejších faktov o liečivých bylinách:

  1. Predpokladá sa, že ak je vetva oregana všitá do vankúša, potom bude dieťa pokojne spať bez toho, aby uvidelo nočné mory..
  2. Predtým bolo oregano klasifikované ako „bylinky lásky“. V skutočnosti, olej z toho nudí libido. Ženy sa snažili odradiť svojho manžela od vzťahu na strane a položili vetvu rastliny pod manželskú posteľ.
  3. Oregano bojoval proti molom.
  4. Muži by nemali zneužívať čaj s oreganom, pretože to zhoršuje erekciu.
  5. V Taliansku je pizza ochutená oreganom, a preto sa tráva často označuje ako „tráva na pizzu“..
  6. Oregano je mimoriadne bohaté na vitamín C, ktorého koncentrácia je v stonkách rastlín vysoká (565 mg na 100 g). V pomarančoch je kyselina askorbová omnoho menšia (iba 60 mg na 100 g).
  7. V Rusku sa oregano často pridávalo do kvasu a Európania s ním varili pivo. To umožnilo predĺžiť trvanlivosť nápojov.
  8. Vedci z Anglicka dokázali, že látka „karvacrol“, ktorá sa nachádza v oregáne, môže nahradiť niekoľko populárnych antibiotík. V tejto súvislosti bol oregano účinnejšie ako streptomycín, penicilín a približne 16 podobných liekov.

Oregano je známe svojimi antibakteriálnymi vlastnosťami. Má úžasnú vôňu, takže sa bežne používa pri varení. Čaj s touto bylinkou je známy takmer každému človeku. Oregano navyše nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Vďaka tomu je nepostrádateľným nástrojom na liečbu rôznych chorôb..

Origanum spoločné

Origanum Oregano (Oregano) je vytrvalá bylinná rastlina rodiny Labretaceous (Lamiaceae), rod Oregano..

Latinský názov: Origanum vulgare L.

Ďalšie populárne mená: dushmyanka, duchovná farba, milovník včiel, vlast, lesná mincovňa, borovicová lesná tráva, oregano, pizza-korenie.

Botanický opis

Charakteristický vzhľad. Origanum obyčajné - trvalka s kvetenstvo fialovej, ružovej, niekedy bielej. Výška - do 90 cm.

Rhizome rozvetvený, plazivý.

Stonky rastliny sú rovné štvorstenné, pokryté mäkkými chĺpkami, rozvetvené v hornej časti.

Listy sú vajcovitého tvaru, podlhovasté, na konci špicaté, s dĺžkou 1-4 cm a sú usporiadané v pároch proti sebe. Horná časť listov oregana je tmavozelená a spodná časť je sivozelená.

Kvety sú malé, zhromažďujú sa v scutes, ktoré zase tvoria veľké paniculate kvetenstvo..

Plody majoránky sa skladajú zo štyroch orechov.

Rastlina kvitne v júli až auguste, plody dozrievajú v auguste až septembri.

Origanum množené semenami a vegetatívne.

habitat

Origanum spoločné na celom európskom území krajín SNŠ, s výnimkou ďalekého severu, rastie cez sibírske regióny do Transbaikálie, ako aj na Kaukaze, v Strednej Ázii a Kazachstane. Rastlina sa nachádza v zriedkavých lesoch, na okrajoch, na lúkach, medzi kríkmi, na svahoch roklín a skalnatých plôch..

Chemické zloženie

Obyčajný liek Origanum je bohatý na vitamín C, najmä na listy (565 mg%), ako aj na celý rad mikro a makro prvkov, z ktorých prvý je draslík a vápnik. Okrem toho rastlina vďačí éterickému oleju, ktorý má v zložení až 1,2%. Esenciálny olej Oregano má tiež liečivé vlastnosti a predáva sa pod názvom „chmeľ“. Rastlina obsahuje tiež mastný olej, flavonoidy a triesloviny.

Zber a zber

Na liečebné účely sa používajú stonky, listy a kvety rastliny. Zber oreganu sa začína v čase hromadného kvitnutia, keď sa odreže horná časť rastliny (20 cm).Oregano, zozbierané na začiatku kvitnutia, sa v mnohých receptoch bežne používa ako korenie a je známe ako oregano. Skladovateľnosť - 2 roky..

Liečebné a prospešné vlastnosti

Origanum obyčajné má upokojujúci účinok na centrálny nervový systém, preto sa aktívne používa v ľudovom a úradnom lekárstve. Okrem skutočnej neurózy nachádza uplatnenie aj pri liečbe záchvatov, epilepsie, paralýzy, nespavosti..

S žalúdkovým vredom a dvanástnikovým vredom, gastritídou (s nízkou kyslosťou), oreganovými prípravkami zmierňujú zápal, používajú sa na kŕče v žalúdku, plynatosť, hnačku a vracanie. Okrem toho zvyšujú črevnú motilitu, zlepšujú chuť do jedla.

Origanum obyčajné sa odporúča aj na liečbu cholecystitídy, biliárnej dyskinézy, enterokolitídy, hepatitídy a iných lekárskych indikácií..

Origanum obyčajné sa osvedčilo pri liečbe akútnych respiračných chorôb, ako aj iných chronických ochorení bronchopulmonálneho systému, ako je pľúcna tuberkulóza, chronická bronchitída, akútna a chronická faryngitída, čierny kašeľ, bronchiálna astma, atď., Vonkajšie použitie je oplachovanie, ako aj hojenie inhalácií.

Tradičná medicína odporúča oregano vo forme kúpeľov, pleťových vôd, obkladov na rôzne kožné ochorenia, ako sú pľuzgieriky, vyrážky, diatéza, neurodermatitída, ekzém, vitiligo atď., Ako aj na rany, vary, vyrážky na plienky..

Okrem toho sa oregano používa na cievnu mozgovú príhodu, radikulitídu, reumatizmus, neuralgiu, bolesti hlavy, ako aj na komplexnú liečbu rakoviny. Infúzne rastliny prepláchnu vlasy pre lepší rast.

Origanum obyčajné pre ženy

Najbežnejšie oregano medzi ženami. Preto jej bolo dané láskavé meno základnej dosky. Rastlinné prípravky sa používajú na oneskorenie menštruácie na reguláciu cyklu, amenorey, bolestivej menštruácie, leucorrhoea, svrbenia vo vagíne. Používa sa tiež ako hemostatik, najmä po pôrode. Okrem toho oregano pomáha zvyšovať množstvo mlieka u dojčiacich matiek a tiež pomáha zmierňovať stav pri menopauze..

Recepty

Oregano na dohľad

Použitie infúzie oreganu bráni rozvoju katarakty. Za týmto účelom, 1 lyžička. bylinky nalejú 200 ml. vriacej vody, trvať na tom a vziať 1/3 lyžice. 2-3 krát denne.

Oregano na zuby

Pri bolestiach zubov sa na malý kúsok vaty, ktorá sa umiestni do dutiny chorého zuba, nanesú 2 - 3 kvapky éterického oleja z oregana. Z rovnakého dôvodu môžete žuť čerstvé kvety rastliny, ktoré okrem zubov vylučujú aj zubný kameň a zápach z úst..

Origanum spoločné pre starších ľudí

Pivte oregano vo forme čaju a vypite pohár dvakrát denne

Metódy aplikácie

Infúzia oregana. 2 lyžice bylinky nalejú 200 ml. vriaca voda, trvajte 1-2 hodiny, namáhajte. Vezmite v teplej forme po 0,5 lyžice. 3-4 krát denne po dobu 20-30 minút. pred jedlom.

kontraindikácie

  • Gastritída s vysokou kyslosťou.
  • Žalúdočný a dvanástnikový vred.
  • vysoký tlak.
  • Závažné choroby kardiovaskulárneho systému.
  • Kontraindikované v tehotenstve.

oregano

Mnoho záhradkárov okrem zeleniny a zelenín tiež pestuje na svojom mieste rôzne korenené bylinky. Zároveň je u nich obzvlášť obľúbené oregano, ktoré sa tiež nazýva oregano. Používa sa pri príprave rôznych korenených jedál a vynikajúci čaj sa získava aj z tejto voňavej byliny. Okrem toho oregano svojím zápachom odpudzuje väčšinu škodcov zo záhrady a počas kvitnutia vyzerá celkom pôsobivo..

Funkcie oregano

Ľudia korenené bylinné rastliny oregano sa tiež nazývajú kadidlo alebo základná doska alebo oregano. Výška tohto trvalka sa môže meniť od 0,3 do 0,7 m. Táto rastlina má silný koreňový systém, takže je schopná rýchlo zachytiť nové oblasti, ktoré sa rýchlo šíria po lokalite. Vajíčko v tvare vajíčka má špicatý vrchol. Počas kvitnutia môžu kvetiny ozdobiť kríky, pretože dnes existuje viac ako dve desiatky ozdobných odrôd tejto rastliny..

Liečivé vlastnosti

Oregano označuje liečivé rastliny. Rozlišuje nasledujúce užitočné vlastnosti:

  1. Pôsobením na nervový systém rastlina zlepšuje spánok a celkovú pohodu a tiež odstraňuje bolesti hlavy.
  2. Zlepšuje fungovanie tráviaceho systému a zvyšuje chuť do jedla.
  3. Má priaznivý vplyv na dýchací systém a významne zlepšuje pocit pohody, a to aj pri bronchitíde.
  4. Podporuje hojenie ženských orgánov: pomáha pri oneskorení menštruácie, zlepšuje pohodu počas menopauzy a PMS.
  5. Zmierňuje stomatitídu.
  6. Lieči pokožku: pomáha pri dermatitíde u dospelých a pri diatéze u detí.

Oregano našlo uplatnenie aj v každodennom živote. Napríklad ho dali do skrinky, aby vystrašili molu. Používa sa tiež ako korenie na rôzne jedlá, napríklad na pizzu. A oregano sa pridáva do pohárov pri konzervovaní zeleniny. Produkuje tiež voňavý a zdravý čaj. Táto rastlina plus všetko je vynikajúcou rastlinou medu az nej sa získa vynikajúci med.

Prvé kvitnutie takejto rastliny sa pozoruje v druhom roku rastu a opakuje sa každý rok. Keď kvety zmiznú, na ich mieste sa vytvoria plody, ktoré sú malé zaoblené orechy. Vo vnútri každého ovocia je obrovské množstvo neuveriteľne malých semien: v 0,1 gramu je asi 1 000 semien.

Výsadba Oregano na otvorenom priestranstve

Výber sedadla

Pri výbere vhodného miesta na siatie oregana by sa mala venovať pozornosť skutočnosti, že by malo úplne vyhovovať všetkým požiadavkám, ale čo najväčšej pozornosti by sa malo venovať zloženiu zeme. Faktom je, že v úrodnej pôde listov rastliny je schopný akumulovať veľké množstvo živín.

Pre oregano vyberte slnečné miesto. Faktom je, že stonky rastúce v tieni kríkov sú predĺžené a lístie nemá charakteristickú vôňu. Typ pôdy pre rastlinu nezáleží, pretože môže ľahko zakoreniť takmer kdekoľvek. Avšak, ak sa chystáte pestovať oregano ako trvalka, vyberte preň pozemok bohatý na živiny a mal by sa systematicky navlhčiť. Oblasti, kde vlhkosť v pôde často stagnuje alebo je nadmerne suchá, sa nemôžu používať na kultiváciu tohto trvalka, pretože sa môže degenerovať na obyčajnú trávu alebo burinu..

Nezabudnite pripraviť lokalitu na jeseň, na tento účel by sa do vybranej oblasti mal do pôdy pridať kompost alebo hnoj, v extrémnych prípadoch sa môže na hnojenie pôdy použiť aj soľnička..

Kvetinárstva sa tiež snažia pestovať oregano, ale nie na otvorenom priestranstve, ale na okne. Rastie tam celkom dobre, ale iba preto, aby sa získali suroviny uspokojivej kvality, musí sa pestovať najmenej dva roky. Faktom je, že táto trvalka kvitne iba v druhom roku vegetácie.

Pestovanie prostredníctvom sadeníc

Oregano sa spravidla pestuje zo semien a väčšina záhradníkov uprednostňuje metódu množenia sadeníc. A to všetko preto, že malé nezrelé sadenice, ktoré sa objavili na otvorenom priestranstve, sa ľahko upchajú burinou. Preto sa na jar odporúča pestovať sadenice voňavého trvalka doma a môže sa vysádzať do zeme na konci jari alebo na začiatku letného obdobia..

Aby sa sadenice ukázali ako silné a dobre vyvinuté, je potrebné zasiať semená včas. Oregano môžete zasiať na sadenice v marci a na to použite sadrokartón alebo pravidelné plastové hrnce. Ak výsev oddialite, v čase, keď je potrebné sadenice položiť na posteľ, budú stále veľmi slabé..

Kontajnery vybrané na pestovanie sadeníc sú naplnené úrodným substrátom. Môžete si ju kúpiť v obchode, ale nezabudnite do nej pridať malé množstvo piesku. Navlhčite pôdnu zmes z postrekovača a jemne stlačte jej povrch. Potom sa v ňom vytvoria riadky, do ktorých sa rovnomerne rozloží osivo. Semená sa vysievajú do hĺbky asi 10 mm. Prvé sadenice sa spravidla objavujú až po 1,5 až 2 týždňoch. Nezabudnite položiť plodiny na slnečné okno, pričom teplota vzduchu by mala byť od 20 do 22 stupňov. Ak je to potrebné, nádoby s plodinami môžu byť pokryté sklom alebo fóliou navrchu, čo však nie je potrebné. Sadenice, ktoré sa objavili zo zeme, sú veľmi tenké a nežné. Po čase však vyrastú a stanú sa silnejšími..

Otvorená sejba

Výsev semien oreganu priamo na záhrade je možný iba v posledných májových dňoch v dobre zahriatej pôde. Najprv vykopajte miesto a odstráňte z neho všetku burinu. Na lôžku urobte riadky, ktorých šírka by mala byť asi 0,45 m. Semená sa vysievajú pomerne husto.

Starostlivosť o sadbu

Zatiaľ čo sadenice sú malé, sú veľmi citlivé na burinu. Faktom je, že tráva môže ľahko utopiť jemné výhonky a oni zomrú. V tomto ohľade by sa mali systematicky kontrolovať sadenice pestované v kvetináčoch, pričom by sa mala vytrhávať všetka burina. Ak sadenice rastú na otvorenom teréne, tomuto postupu by sa mala venovať osobitná pozornosť. Ak je oregano príliš silné, nezabudnite ho riediť, iba v tomto prípade sadenice porastú a sú dobre vyvinuté..

Strely potrebujú pravidelnú zálievku, ktorá sa vykonáva pomocou postrekovača. Faktom je, že pri normálnom zalievaní môže dôjsť k vylúhovaniu jemných sadeníc, čo povedie k jeho smrti. A pri postrekovaní rastlina netrpí a dostane dostatočné množstvo vlhkosti. Pre pestovanie sadeníc je vhodný iba dobre osvetlený okenný parapet a kontajner by sa mal systematicky otáčať tak, aby kríky neboli jednostranné..

Sadenice môžu byť rozptýlené jednotlivými nádobami až potom, čo vytvorili dve alebo tri pravé lístkové platne. Zasadené kríky budú môcť vyrásť a dobre rásť až do okamihu, keď ich plánujete zasadiť na posteľ. Na potápanie môžete v prípade potreby použiť rašelinové hrnce. Pri výsadbe sadeníc sa koreňový systém z takýchto kvetináčov neodstráni, ale kríky sa s nimi vysádzajú.

V druhej polovici mája môžete začať vysádzať silné sadenice na otvorenom priestranstve. Na tento účel je lepšie zvoliť zamračený deň. Nezabudnite včas navlhčiť vysadenú rastlinu.

Oregano Care

Počas prvého roku rastu by oregano malo poskytovať dobrú a včasnú starostlivosť, v tomto okamihu by sa mala venovať osobitná pozornosť burinám, zalievaniu a hnojeniu..

zalievanie

Takáto plodina si zvlášť nevyžaduje pravidelné zavlažovanie, nemalo by sa však povoliť, aby bola pôda úplne suchá. Z tohto hľadiska pôdu podľa potreby navlhčite, keď jej povrch zaschne.

Oregano môže poškodiť preťaženie tekutín v koreňovom systéme. Osobitná pozornosť by sa tomu mala venovať pri dlhotrvajúcich dažďoch. Z tohto hľadiska sa odporúča, aby okolo kríkov v zemi neboli príliš veľké vybrania..

umelé hnojivo

Na začatie obliekania by mala byť oregano skoro na jar a bude potrebovať živiny aj po zbere. Počas prvého roku rastu mladé kríky nepotrebujú ďalšie hnojivá, pretože od jesene majú v pôde dostatok živín. Od druhého roku rastu by sa mali pravidelne vykonávať vrchné úpravy kríkov. Na začiatku jari, keď sa kríky začínajú prebúdzať, sa odporúča kŕmiť ich malým množstvom roztoku mulleínu alebo dusičnanov. V lete môžete používať rovnaké hnojivá. Oregano, pestované ako okrasná rastlina na kvetinovej záhrade, nie je potrebné kŕmiť, pretože kríky začnú kvôli nim aktívne rásť, čo ich robí menej ozdobnými.

Plevelenie a kultivácia

Pôda na lôžku s oreganom by sa mala neustále mierne uvoľňovať. Počas prvého roku rastu, zatiaľ čo kríky sú stále veľmi slabé, mali by byť systematicky buriny. Faktom je, že oregano nerastie veľmi rýchlo a tráva buriny rastie rýchlo na živnej pôde a začína dusiť rastlinu. Keď však vytrvalé kríky porastú a dorastú, už sa nebudú báť žiadnej trávy. Ak chcete menej často zalievať lôžko s oreganom a znížiť počet burín, vyplňte jeho povrch vrstvou mulča (slamy)..

Upozorňujeme, že ak sa na kríkoch objavia počas prvého roku rastu kvety, musia sa odrezať. Faktom je, že z mladej rastliny odoberajú veľa energie, ale stále sú slabé.

prezimovanie

Oregano je vysoko odolný voči mrazu. V tejto súvislosti nepotrebuje prístrešok na zimu. Ak na jeseň padne snehová pokrývka skoro, potom, keď príde na jar, stále môžete vidieť zelené listy na kríkoch..

prevod

Takáto trvalka sa môže pestovať na jednom mieste asi dve desaťročia. Ale v prípade, že sa oregano pestuje na získanie liečivých surovín, jeho transplantácia na nové miesto by sa mala vykonávať pravidelne: raz za 5 rokov. Čokoľvek môže byť vysadené na mieste zbavenom oregana a uistite sa, že na tomto mieste nebudú mať strach choroby ani škodcovia. Skutočnosť, že oregano prispieva k smrti patogénnych baktérií a škodcov v pôde.

prerezávanie

Na zlepšenie rastu kríkov odporúčajú skúsení záhradníci na jar odtrhnúť časť stoniek, ktoré zostali z minulého roka. Čoskoro začne rast nových, silnejších výhonkov, zatiaľ čo listy na nich budú veľmi husté.

Chovné metódy

Ako sa množilo oregano semennou (generatívnou) metódou, bolo opísané podrobne vyššie. Na rozmnožovanie tejto rastliny sa však používajú aj vegetatívne metódy..

Bushova divízia

Vyberte dospelú zarastenú kríkovú pôdu z pôdy a rozdeľte ju na niekoľko častí. Buďte veľmi opatrní, pretože výhonky po rozdelení musia zostať nedotknuté a koreňový systém nemôže spôsobiť veľa škody..

vrstvenie

Ak potrebujete oreganové vrstvy, potom v priebehu vegetačného obdobia vyberte jednotlivé silné stonky, ohnite ich na povrch pôdy a kvapkajte. V priebehu času musia všetci dávať svoje vlastné korene. S blížiacou sa jarou nasekajte nový krík s ostrou lopatou a položte na nové trvalé miesto.

Aj keď vrstvenie, aj delenki presadené na nové miesto sa odporúča na jar alebo v prvých týždňoch jesene. V tomto prípade budú mať kríky dostatok času na zakorenenie na novom mieste pred mrazom.

Zbierame oregano

Najlepší čas na zber surovín je obdobie kvitnutia, ktoré sa najčastejšie vyskytuje v júli. Vezmite prosím na vedomie, že z jedného kríka si môžete vybrať iba 3 stonky, dosahujúce dĺžku asi 20 centimetrov. Ak vyberiete viac výhonkov, môže to spôsobiť poškodenie rastliny..

Rezané výhonky sú zviazané a zavesené na dobre vetranom mieste na sušenie. Ak je to potrebné, stonky sa môžu vysušiť a položiť na tenké vrstvy na papierové listy, ale v tomto prípade sa musia pravidelne prevracať. Keď sú konáre úplne suché, odtrhnite z nich všetky listy, vložte ich do pohára a pevne zatvorte veko. Zostávajúce holé výhonky, ktoré stačí hádzať. Skladovacia doba sušených listov oreganu pri správnom skladovaní je 2 roky.

Zber osiva

Ak chcete zbierať semená z kríkov oregano, musíte to urobiť v septembri, keď sú úplne zrelé. Ak chcete získať kvalitné semeno v júli, počas zberu, nechajte na kríkoch niektoré z najsilnejších a najrozvinutejších stoniek. Na jeseň nakrájajte tieto výhonky spolu so semennými tobolkami a dobre ich osušte. Potom ich brúste rukami a preosievajte ich pomocou sita. Semená sa musia v prípade potreby sušiť. Skladujú sa v papierových vreckách, ktoré sa čistia na suchom a tmavom mieste..

Druhy oregano s fotografiami a menami

Napriek tomu, že rod oregano obsahuje viac ako päťdesiat druhov, záhradníci a záhradníci uprednostňujú pestovanie odrôd tejto rastliny na svojich pozemkoch, ktoré tiež existujú dosť často. Faktom je, že pri chove sa šľachtitelia snažia položiť špeciálne aromatické a chuťové vlastnosti alebo odolnosť voči suchu, mrazu atď..

Oregano (Origanum vulgare)

Výška tohto bylinného trvalka sa pohybuje od 0,5 do 0,7 m. Jeho koreň je dobre rozvetvený a plazivý. Spodná časť vzpriamených výhonkov je pokrytá mäkkou hromadou. V tomto prípade je horná časť stoniek vysoko rozvetvená. Na opačnej strane ležiace oválne alebo oválne lístie má stopky. Je natretá v tmavozelenom odtieni a jej dĺžka sa môže meniť od 10 do 40 mm. Kvitnutie sa pozoruje od júna do júla. Na vrchole výhonkov, ako aj na horných listových dutinách, sa vytvárajú husté štíty, ktoré pozostávajú z voňavých kvetov. Okvetné lístky sú ružovkasté a poháre sú tmavofialové. Najlepšie odrody:

  1. Biele oregano. Kvitne bujne, biele kvety.
  2. Karamel. Má žiarivo bohatú arómu a veľmi príjemnú chuť..
  3. Voňavá partia. Krátky (asi 0,3 m) krík má štipľavú vôňu, kvety sú svetloružové.
  4. Dúha. Výška kríka je asi 0,6 - 0,7 m, jeho bohaté fialové lístie obsahuje mnoho užitočných antokyanov.
  5. Zlatý hrot. Výška trpasličej rastliny je od 10 do 15 centimetrov, výhonky sú pokryté malými listovými doskami zelenej farby so žltkastými koncami. Ružovkasté kvety.
  6. Aureum. Výška kríka je asi 25 cm, kvety sú žlté a lístie má zlatý odtieň..

Cretan oregano (Origanum dictamnus)

V priemere kríky dosahuje výšku 20 až 30 centimetrov, ale v niektorých prípadoch môže byť trvalka vysoká až meter vysoká. Na tuhých stonkách listové platničky s chĺpkom striebornej farby. Ich tvar je oválny, takmer okrúhly. Veľmi malé ružovkasté kvety sa zbierajú do kvetov, ktoré sú pokryté ružovkastými väčšími listami. Sú vytvorené na flexibilnom stopkách a majú veľmi podobný vzhľad ako chmeľové šištičky. V tejto odrode má šťava silný antibakteriálny účinok. Od Hippokratov sa navyše používa na bolesť žalúdka..