Pestovanie žihľavy

V miernom pásme sa výsadba žihľavy vyskytuje takmer všade, ale nie vždy rastú v ekologicky čistých oblastiach. Rastlinu môžete pestovať na svojej vlastnej stránke - odporúčame vám naučiť sa, ako to urobiť..

Stojí za to pestovať žihľavy?

Stojí za to pestovať žihľavy? Samozrejme áno. Myšlienka zaviesť do kultúry horiacu rastlinu sa objavila v staroveku. „Priekopníkmi“ v tejto oblasti boli Egypťania. Postupom času si túto skúsenosť osvojili obyvatelia Rakúska, Nemecka a Ruska. Tak prečo potrebujeme žihľavy?

Prvou cennou vlastnosťou žihľavy je jej schopnosť zmierniť rôzne choroby - žihľava sa v ľudovom liečiteľstve používa už od staroveku..

Niektoré druhy žihľavy sa úspešne používajú ako kŕmne plodiny pre hospodárske zvieratá. Suroviny sa tiež používajú na získanie žltej a zelenej farby potravín..

Od staroveku sa žihľavy pestujú na výrobu tkanín a dostávajú hrubú aj odolnú tkaninu vhodnú na šitie plachiet a brnení a najtenšiu tkaninu podobnú hodvábu. Mimochodom, dnes módne domy opäť prejavili záujem o tento staroveký materiál - džínsy, košele, šaty, sukne a žihľavy sú úspešné. Predpokladá sa, že také odevy nielen zdobia telo, ale tiež ho ošetrujú, uľahčujú záchvaty reumatizmu a zmierňujú alergické reakcie..

Výber miesta pre pestovanie žihľavy

Žihľava, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, je v podmienkach pestovania dosť náročná. Preferuje úrodné a optimálne navlhčené oblasti pôdy. Ťažké, piesčité, suché alebo podmáčané pôdy nie sú vhodné na pestovanie tejto plodiny..

Riadkové plodiny sa považujú za dobrých predchodcov. Žihľavové plodiny by sa nemali umiestňovať na pôdu upchanú burinovými odleskami. Žihľava v prirodzených podmienkach dobre rastie v tienistých oblastiach - toto by sa malo zohľadniť pri výbere miesta na pestovanie úžitkovej rastliny..

Vysádzanie žihľavy

Žihľava sa šíri semenami a podzemkami. Môžete ho pestovať prostredníctvom sadeníc, ale nemá to veľký význam. Minimálna teplota, pri ktorej semená klíčia: + 8 ° C. Výstrely sa objavujú v apríli až máji. Spočiatku rastú pomaly, ale po niekoľkých mesiacoch sa rast výrazne zrýchli. V trvalých kultúrach žihľava rastie okamžite po rozmrazení pôdy (v druhej polovici apríla)..

Semená sa vysievajú koncom jesene alebo skoro na jar široko riadkovým spôsobom (rozstup riadkov 60 - 70 cm). Keďže semená sú malé, zasejú sa štrkom (jemný piesok). Hĺbka ponorenia semien do pôdy: 1 - 1,5 cm. Posiaty povrch posypeme vrstvou rašeliny alebo humusu s hrúbkou 0,5 cm. Plocha sa udržiava vlhká, kým sa neobjavia sadenice..

Počas vegetačného obdobia poskytujú žihľavy odnože nové potomstvo, čo umožňuje rastline rozvíjať nové pôdy. Pri rozmnožovaní odnoží sú na jar odstránené zo zeme (predtým, ako rastie zelená hmota), nakrájané na odrezky (optimálna dĺžka: 8 až 10 cm) a zasadené do zeme do hĺbky 8 cm (vzor výsadby: 60 x 30 cm)..

Starostlivosť o žihľavu

Starostlivosť o žihľavu pozostáva z najjednoduchších postupov: odburinenie, zalievanie a uvoľnenie pôdy.

Žihľava sa ospravedlňuje - cenné suroviny vám pomôžu udržať si zdravie a pravdepodobne vám umožnia doplniť si peňaženku (suroviny, ktoré sú ohľaduplné voči životnému prostrediu, sa oceňujú dostatočne vysoko).

Žihľava dvojdomá

Žihľava bodliaková (Latinská Urtíca dióica) (miestne názvy: žihľava dvojdomá, veľká žihľavka, bodavá) - trváca bylinná rastlina dosahujúca výšku 50... 150 cm, patrí do čeľade žihľavy (Urtica).

Popis a vlastnosti:

stopka - veľká, rovná, štvorhranná, nerozvetvená, pokrytá krátkymi, horiacimi chĺpkami, načervenalá skoro na jar, potom zelená, vláknitá;

listy sú veľké, v tvare srdca, na krátkych stopkách s ryhami na spodnej časti stopiek, povrch je tiež pokrytý štetinými chĺpkami, hrany sú drsné a po vstreknutí sa do rany naleje kyselina mravčia, ktorá spôsobí popálenie;

kvety - rovnakého pohlavia, veľmi malé, zelenkavé, zozbierané v rozvetvených klátikoch, hlavné kvitnutie v júni až júli až do neskorej jesene; ovocie - malé, oválne alebo eliptické orechy žlto-šedej farby, uzavreté v zarastenom periante,

dozrieva v auguste - septembri.

Žihľava

Žihľava pestuje niekoľko druhov.

V blízkosti dvojdomej žihľavy dvojdomej sa nachádza menšia rastlina vysoká 20... 70 cm s malými horiacimi listami.

Na potravinové účely sa žihľava konope zberá - bylinkový trvalka charakterizovaná tvarom listov - palmovito sa rozreže na 3... 5 úzko vyrezaných segmentov.

Kde žihľava rastie

Ako rastlina buriny sa žihľava šíri všade: na okraji záhrad a parkov, v lese medzi húštinami kríkov, neďaleko dedín. Ľudia hovoria: „Keď sa človek usadí, objaví sa tu žihľava“.

Užitočné a liečivé vlastnosti žihľavy

Početné liečivé vlastnosti žihľavy nemožno premôcť. Od pradávna sa s liehami žihľavy zaoberal liekopis mnohých krajín. V Rusku v XVIII. Storočí. bol všeobecne známy ako hemostatikum a činidlo na hojenie rán. Táto vlastnosť je primárne spojená s vysokým obsahom vitamínu K, ktorý stimuluje tvorbu protrombínu, jedného z najdôležitejších faktorov pri zrážaní plodín..

Žihľava aplikácie

Žihľava má tiež hematopoetický účinok - zvyšuje percento hemoglobínu a počet červených krviniek, takže sa používa na anémiu. Žihľava znižuje cukor, čistí krv a zlepšuje jej zloženie.

Vodné infúzie sa používajú interne na hemoroidové, črevné a maternicové krvácanie, menštruačné nepravidelnosti; odvary a infúzie liečia ochorenie žlčových ciest, dny, kĺbového reumatizmu, ukladania obličkových kameňov, spotrebu.

Žihľavy sa často používajú ako externé. Čerstvé listy sa nanášajú na bradavice, na hnisavé rany alebo v tomto prípade sa používa sušený prášok žihľavy. Čerstvé listy kauterizujú bradavice.

Odvar žihľavy umyl nádor, obklady odvarov sa aplikovali na boľavé miesta.

Bylinné prípravky ako preháňadlo, žalúdočné a multivitamínové činidlo sa vyrábajú tak, že do ich setu sú zahrnuté listy žihľavy..

Využívajú sa aj podzemné časti závodu. Odvary sa získavajú z odnoží a koreňov a liečia furunkuulózu, hemoroidy, opuchy nôh..

Žihľava tiež zaujala významné miesto v liečbe aterosklerózy, anémie z nedostatku železa, cholecystitídy, gastritídy, žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov. Získajú sa výťažky z žihľavy, ktorá zastavuje krvácanie z maternice a čriev. Kvapalný extrakt sa predpisuje ako diuretikum, protizápalové a antifebrilné. Hemostatický účinok zvyšuje najmä zmes tekutých extraktov zo žihľavy a rebríka..

Ako jedľovka kopřivová multivitamínová je obzvlášť hodnotná: na jar sa do rastlinných šalátov pridávajú mladé listy, ako hlavná zelená hmota, varená kapustnica, boršč, soľanka..

Žihľava je populárna kdekoľvek rastie. Napríklad na Kaukaze sú mladé výhonky a listy solené a používajú sa ako korenie na chlieb a mäso; v Dagestane pridávať náplne do koláčov, knedle; v Gruzínsku rozdrvené na kaše a ochutené octom, rastlinným olejom, korením a soľou.

Aké choroby žihľava pomáha:

• S plešatosťou, vypadávaním vlasov.
• S opuchom diuretika.
• anémia.
• vred.
• Chronická únava, tóny.
• lupy.
• Obezita a cukrovka 2. typu.
• Krvácanie akejkoľvek genézy.
• Gynekologická patológia, menštruačné nepravidelnosti.
• S chladnou bronchiálnou astmou, ťažkým kašľom.

Ako sušiť a zbierať žihľavy

V chudých rokoch boli žihľavy sušené, rozdrvené a zmiešané s múkou v pomere 1: 4 - s väčším počtom žihľaviek mal pečený chlieb nepríjemnú horkú chuť; niekedy boli sušené a do múky sa pridali mleté ​​listy šťave. Semená žihľavy sa tiež zmiešali s obilninami alebo zemiakmi.

Fytoncídne, to znamená antimikrobiálne vlastnosti žihľavy sa už dlho používajú na predĺženie trvanlivosti rýchlo sa kaziacich potravín. Za starých čias, keď vytiahli jeseterov z Kaspického mora a Volhy koňom do Moskvy a Petrohradu, boli plnené dovnútra a obklopené žihľavami.

Na účely potravín sa žihľava najlepšie zozbiera počas kvitnutia: rastliny sa kosia alebo krájajú kosákom, nechajú sa uschnúť, potom listy strácajú svoju lakomosť. Niektorí autori dokonca navrhujú pestovať žihľavy doma na okennom parapete a jesť čerstvé listy vo forme sendviča a umiestňovať ich medzi dva plátky ražného chleba s maslom, ktoré odstraňuje horiacu chuť žihľavy..

Tu sú uvedené spôsoby ukladania žihľavy pre budúce použitie, ako aj najobľúbenejšie recepty na kulinárske jedlá.
Prášok sa uchováva v tesne uzavretých sklenených alebo plechových plechovkách. Používa sa na prípravu polievok, omáčok, palaciniek, omeliet.

Zber zelenej hmoty sa vykonáva pred kvitnutím - v máji - júni, pretože neskôr listy, najmä dolné, zožltnú a odpadnú. Sušte listy pod baldachýnom na dobre vetranom mieste. Sušenie sa dokončí, keď sa začnú zlomiť centrálne stopky a listové žily; suché lístie sa ľahko rozdrví na prášok. Sušená žihľava by mala byť tmavozelenej farby, s charakteristickým zápachom žihľavy a horkou trávou. Skladovateľnosť - do 2 rokov.

Žihľava recepty

Na vlasy

• Žihľava je už dlho zvládnutá ako kozmetické terapeutické činidlo: vo Francúzsku sa žihľavová infúzia vtiera do pokožky hlavy, čím chráni vlasy pred vypadnutím. Na to nalejte 1 lyžicu žihľavy pohárom vriacej vody; infúziu votrite do vlasových korienkov 1... 2 krát týždenne. Bulharský recept: nalejte 100 g žihľavy do 1 litra vody, okyslite octom a varte 30 minút; vývar umyte mydlom mydlom.
• Ale domáci recept: listy žihľavy zmiešajte v rovnakých množstvách s koreňmi lopútok a varte rýchlosťou 1 polievková lyžica zmesi na 1 šálku vriacej vody. Výsledný vývar po umytí navlhčite vlasmi a jemne ich vtierajte do pokožky.

Hemostatikum

• S vnútorným krvácaním, hemoroidmi a predĺženou ťažkou menštruáciou sa pripravuje nápoj 60 gramov žihľavy a 3/4 litra vriacej vody. Je potrebné trvať pol hodiny, piť 3 krát denne v pohári vývaru. Ak sa silná bolesť obáva, denná dávka sa zvýši na 4 poháre. Na hemoroidy sa aplikujú chladné vody.

Vývar na umývanie rán a aplikáciu obkladov

• 300 ml zalejeme vriacou vodou 2 plné polievkové lyžice letákov a vznášajú sa 20 minút. Filtrujte roztok a vykonajte postupy.

Zoštíhľujúci vývar

• Pri chudnutí, žihľavový bujón odstraňuje tekutinu z buniek a tkanív vďaka diuretickému účinku, urýchľuje metabolizmus uhľohydrátov a chráni pred stresom. Plnú polievkovú lyžicu naplňte pohárom vriacej vody pod vekom po dobu 25 minút. Podávanie je rozdelené do 3 dávok. Zabalením alebo lubrikáciou pokožky odvar zafarbí ochabnutú pokožku a svaly.

Pre liečivé kúpele

• V prípade terapeutického kúpeľa s reumatizmom alebo osteochondrózou naplňte nádoby čerstvou žihľavkou, potom ju naplňte vodou pri teplote 55 - 60 stupňov, ochladením na 42 stupňov. Vezmi si ju 15 minút.

S cukrovkou

• Ľudia trpiaci cukrovkou si každý mesiac berú žihľavový vývar s čučoriedkami alebo brusnicami, potom si urobia prestávku a po dvoch týždňoch ho začnú znova užívať. Na vývar si vezmite 20 gr. žihľavy a veľkú lyžicu bobúľ v 300 ml vody. Denná porcia - 1 pohár je rozdelená na 4 krát. Lekári odporúčajú používať jarnú a letnú polievku z borščového a kapustového ovocia z čerstvo uvarených žihľavy.

Na pokožku

• Pri kožných ochoreniach napáchalo akné, furunkulosa 50 gramov suchých listov na liter vriacej vody. Pred jedlom musíte piť ¼ šálky, až kým zápal nezmizne.

Od anémie na zvýšenie imunity

• Vezmite 4-5 listov mladej žihľavy a osušte - 1 polievková lyžica. s vrcholom. Suroviny sa musia veľmi pomaly plniť pohárom nie úplne vriacej vody. Trvajte na tom, že pod vekom budete stáť 25 minút. Vypite ho pred jedlom v 1/4 porcii.

Chemické zloženie žihľavy

Žihľava je veľmi bohatá na hematopoetické a iné stopové prvky. V listoch sa nachádza až 40 mg% železa, 1,3 mg% medi, 8,2 mg% mangánu, bóru a titánu. Žihľavy obsahujú triesloviny, organické kyseliny, kyselinu pantoténovú, glykozid urticínu, vosk a ďalšie biologicky aktívne zlúčeniny, z ktorých mnohé majú fytoncidálne vlastnosti..

Žihľava obsahuje až 17% bielkovín, čo zodpovedá najlepším strukovinám, najmä hrášku. V zelenej hmote bolo zistené významné množstvo uhľohydrátov: do 10% škrobu, okolo 1% cukru, 10... 19% vlákniny (sušina). Cenné chemické zloženie určuje nielen liečivé, ale aj výživné použitie žihľavy. Od nepamäti sa v Rusku pripravovali nenáročné varienky žihľavy so zeleninou, zemiakmi, ktoré boli podľa možnosti ochutené kyslou smotanou alebo mliekom, ale ak ste pridali aj uvarené vajíčko, nezabudnite žĺtok zdvihnúť! - ukázalo sa, že je veľmi chutná.

Žihľavy môžu byť oprávnene pripisované multivitamínovým rastlinám. V listoch sa hromadí až 200... 400 mg% vitamínu C, zatiaľ čo zelené zelené plodiny (kôpr, petržlen, zeler) obsahujú 100... 0,150%. Prítomnosť karoténu (9... 30 mg%) žihľavy významne prevyšuje mrkvu. 30 g žihľavy postačuje na zabezpečenie dennej potreby dospelých pre vitamíny C a A. Žihľava obsahuje vitamíny skupiny B.
Žihľava sa dnes v hydinárskych podnikoch široko používa ako obohatené krmivo; zberajte a kŕmte hovädzí dobytok.

Žihľava liečivé vlastnosti buriny

Žihľava dvojdomá, jedna z najviac podceňovaných ekonomických rastlín, má veľmi široké využitie, poskytuje výživné jedlo, účinné lieky, vynikajúcu vlákninu a mnoho ďalších produktov. Zbiera sa z voľnej prírody na miestne použitie, ale niekedy sa pestuje, najmä na vlákno. V Európe, najmä v Nemecku, sa vykonáva množstvo štúdií zameraných na vývoj vynikajúcich odrôd na výrobu vlákien a biomasy..

Popisy a fotografie rastliny

Botanický názov: Žihľava dvojdomá, spoločné, Urtica dioica, žihľava, bodavý chrobák, ľahší, strekalka.

Žihľava je obyčajná stredne rastúca vytrvalá bylina do výšky 1,2 metra a šírky do 1 metra. Hlavná sláva je spôsobená malými štipľavými chĺpkami, ktoré pri kontakte spôsobujú podráždenie pokožky. Listy a stonky majú veľa malých chĺpkov nazývaných trichómy, ktoré vstrekujú histamín a ďalšie chemikálie do pokožky, keď sa rastlina dostane do kontaktu s ľuďmi alebo zvieratami. Listy sú mäkké a zelené a sú držané v protiľahlých pároch pozdĺž šľachovitej, rovnej stonky. Vrúbkované listy sú dlhé, siahajú od 3 do 15 cm a majú širokú základňu v tvare srdca, ktorá končí v tenkom bode. Malé zelenohnedé kvety.

Rodina žihľavy sa skladá z asi 500 druhov, ktoré pokrývajú rod žihľavy a rod perennitsa, niektoré zahŕňajú aj liečivú anacyclus. Žihľava dvojdomá alebo obyčajná sa vyskytuje na celom území v miernych regiónoch Európy a Ázie a vyskytuje sa tiež v Japonsku, Južnej Afrike, Austrálii a Andách. Niektoré druhy, najmä jeden z druhov na ostrove Java, môžu bodnúť a nechať chemické popáleniny trvajúce celý rok a iné dokonca viesť k smrti. Existuje niekoľko poddruhov dvojdomej žihľavy a väčšina z nich má bodavé chĺpky.

Bolestný pocit po uhryznutí nastane, keď sa toxíny zo špeciálnych chĺpkov dodávajú do pokožky. Každý piercing má konvexný hrot, ktorý sa odlomí a zanechá ostrú ihlu, ktorá prepichne pokožku a vstrekne histamín a acetylcholín, čo spôsobuje svrbenie a pálenie, ktoré môže trvať až 12 hodín..

Mnoho hmyzu považuje žihľavu za užitočnú, vrátane mnohých motýľov a motýľov, ktoré ju používajú ako kŕmnu rastlinu v štádiu lariev. Jej prítomnosť tak pomáha iným rastlinám v záhrade, ako sú ovocné dreviny a stromy..

Pestovateľské podmienky

Žihľava je medzi mnohými ľuďmi považovaná za burinu, pretože dobre rastie v bohatej pôde a môže ľahko osídliť úrodné oblasti pre také pasienky. Má pomerne vysokú mieru rastu a ak je v oblasti usadený ľahší, bude to dobrý ukazovateľ dobrej pôdy. Avšak bude rásť v piesočnatej, ílovitej alebo ílovitej pôde a prežije pri nízkych hladinách živín. Rozsah pH je v poriadku, pokiaľ nie je pôda príliš kyslá. Uprednostňuje vlhkú pôdu a nevyžaduje dobré odvodnenie, takže vlhké miesto v ílovitej pôde môže byť veľmi vhodné. Nevyhovujúce miesta, lesné okraje, cesty a opustené priestory sú často biotopy. Plné slnko, slabý alebo čiastočný odtieň je prijateľnou podmienkou rastu.

Môže sa množiť semenami na jar alebo rozdelením počas vegetačného obdobia. Semená sú prirodzene distribuované vetrom. Kvety sú dvojdomé na získanie úrodných semien a budú potrebné rastliny oboch pohlaví. Kvety kvitnú od konca jari, počas leta a skorého jesene. V oblastiach s chladnou zimou rastlina odumrie a na jar sa vráti.

Použitie žihľavy na lekárske účely

Má dlhú históriu tradičného lekárskeho použitia v Európe. V starovekom Grécku sa žihľava používa hlavne ako preháňadlo a diuretikum. V súčasnosti sa dvojdomá žihľava v Nemecku používa na liečbu artritídy a na podobné účely sa používa aj v tradičnej rakúskej medicíne. Je tiež užitočný pri liečení problémov močových ciest spojených so zväčšenou prostatou. Existujú dôkazy o užitočnosti pri použití za určitých podmienok na liečbu týchto chorôb. Pre zvýšenie významných výsledkov však prebiehajú ďalšie štúdie..

Všetky časti zariadenia môžu byť použité na rôzne aplikácie. Korene sa tradične používajú na liečenie močovej inkontinencie a problémov spojených s prostatou, tiež na súvisiace ochorenia, ako je diuretikum a adstringent. Časti horných častí rastliny sa použili na infekcie močových ciest (UTI), obličkové kamene, alergie, sennú nádchu, osteoartritídu, anémiu, zlý obeh, cukrovku a mnoho ďalších chorôb. Žihľava sa môže aplikovať na pokožku ako obklad na zvládnutie bolestí svalov, mastnej pokožky hlavy alebo vlasov, a dokonca sa používa v šampónoch na zvládnutie lupín..

Žihľava dvojdomá sa používa už stovky rokov na liečbu bolestivých svalov a kĺbov, ekzému, artritídy, dny a anémie..

Kulinárske použitie

Tradične používali domorodí Američania zbierku mladej dvojdomej žihľavy na použitie ako zelenina, keď chýbali iné rastliny. Žihľava sa dnes stáva populárnou v kuchyni a vo veľkom počte receptov, ktoré sa objavujú v programoch varenia televízie. Môže sa používať v polievkach, pestoch, polentách a dokonca aj ako pyré. Žihľava obsahuje viac železa ako špenát, obsahuje vitamíny A a C a môže sa používať aj ako dôležitá zložka zelených smoothies. Získať arómu špenátu a uhoriek, keď je uvarená, s prevlečeným orechom.

Bodavý efekt listov sa neutralizuje teplom alebo sušením listov. Je však dôležité používať iba mladé letáky. Staršie listy majú tendenciu vytvárať cystolity alebo drobné piesočnaté častice uhličitanu vápenatého, ktoré môžu spôsobiť podráždenie a poškodenie obličiek..

Iné použitia

Žihľava dvojdomá má dobrú obchodnú a ekonomickú hodnotu, ktorú nie je možné realizovať pomocou domácich záhradníkov. Trvalé zelené farbivo sa získava z listov a stoniek, zatiaľ čo žlté farbivo sa vyrába z koreňov, keď sa varia kamencom. Vlákno je silné ako ľanové semeno a získava sa zo stoniek, ktoré sa zbierajú, keď rastlina začína umierať. Vlákno sa dá použiť na výrobu tkanín, papiera a povrazov..

Vláknité stonky dospelých rastlín sa používajú na výrobu motúzov, rybárskych sietí, pascí a ďalších predmetov. Žihľavy sú tradične sušené a kŕmené pre hospodárske zvieratá počas zimy. V Európe sa rastliny zbierajú komerčne na extrakciu chlorofylu, ktorý sa používa ako bezpečné zelené farbivo (E140) v potravinách.

Žihľava dvojdomá

Botanická charakteristika žihľavy

Žihľava dvojdomá - Urtica dioica L. - bylina trvalka z rodiny žihľavy (Urficaceae) s plazivým podzemkom. Pochádza vzpriamene, až do výšky 1 20 cm, štvorhranný. Listy sú protiľahlé, oválne podlhovasté, do 15 cm dlhé a do 8 cm široké, na okrajoch hrubo ozubené, so stopkami. Listy a stonky sú pokryté tvrdými horiacimi chĺpkami, ktoré pri dotyku ľahko prepichnú pokožku ľudí a zvierat. Žľazy týchto chĺpkov obsahujú žieravú tekutinu, ktorá obsahuje najmä kyselinu mravčiu. Horné krehké časti jej vlasov sa ľahko odlomia a prepichnú pokožku ostrými hranami. Kvapalina zo žliaz vstupuje do rany a spôsobuje bolestivé pálenie. Začervenanie pokožky je najjednoduchšou formou stôp po kontakte so žihľavami. U detí a mnohých dospelých zanecháva bolestivé pľuzgiere. Táto vlastnosť urobila zo žihľavy veľmi pamätnú rastlinu. Je ťažké nájsť osobu, ktorá pri kontakte so žihľavkami nezažila nepríjemné následky. Folklór mnohých národov, prirodzene a rusky, jej dáva významné miesto. Niektorí ľudia stále používajú žihľavy na potrestanie obťažujúcich detí..
Žihľavové kvety sú zelenkavé, veľmi malé, heterosexuálne, s jednoduchým štvorčlenným periantom. Zhromažďujú sa do rozvetvených kvetinových kvetov v tvare hrotu, ktoré sa nachádzajú v pazuchách horných listov a visia dole pod svojou vlastnou hmotnosťou. Dioecious rastlín. V samčích kvetoch sa vyskytujú 4 tyčinky, v ženských kvetoch je palička s horným vaječníkom a sediaca stigma. Mužské kvety dávajú veľa peľu. Kvitnúcu samčiu žihľavku treba oprasiť, keď sa nad nimi objaví celý peľový oblak. Znečistenie sa vykonáva vetrom. Plody sú žltkasto sivé malé orechy. Kvitne od mája do jesene, plody dozrievajú od júla.
Žihľava dvojdomá je veľmi rozšírená - je známa na všetkých kontinentoch okrem Austrálie. Rastie takmer v celom Rusku (s výnimkou Ďalekého severu a Ďalekého východu). Blízky druh rastie na východnej Sibíri a na Ďalekom východe - žihľava úzkoplodá (Urtica angusfifolia Fisch.) S predĺženými, a preto úzkymi listami. Vo svojich užitočných vlastnostiach a použití je ekvivalentná žihľava dvojdomá.
Žihľava sa pestuje hlavne na skládkach odpadu, na skládkach, v blízkosti bytových a živočíšnych dvorov, pozdĺž ciest, pozdĺž roklín, brehov vodných plôch, vo vlhkých lesoch, najmä nevyčistených, medzi kríkmi, na odvodnených rašeliniskách a na iných biotopoch s vysokým obsahom dusíka v pôde. Takéto rastliny, ktoré sa vyznačujú zvýšenými nárokmi na výživu dusíkom, nazývajú botanici nitrofily. Žihľava je typickým predstaviteľom tejto skupiny. Takmer vždy tvorí obrovské húštiny, pretože má dobre vyvinutú schopnosť vegetatívneho rozmnožovania vďaka dlhým oddenkom..

Ekonomické využitie žihľavy

Listy žihľavy sú veľmi bohaté na vitamíny - obsahujú až 0,6% kyseliny askorbovej (vitamín C), až 50 mg karotenoidov (provitamín A), vitamíny K (až 400 biologických jednotiek na 1 g) a skupinu B. Ako vidíte, je to skutočne prírodný vitamínový koncentrát. Listy žihľavy obsahujú okrem vitamínov veľa bielkovín, chlorofyl (do 8%), škrob (do 10%), ďalšie uhľohydráty (asi 1%), soli železa, draslíka, medi, mangánu, titánu, niklu. Obsahujú tiež triesloviny, flavonoidy, beta-sitosterol, rastlinné kyseliny. V horiacich chĺpkoch sa našiel amín (histamín). Sterol, sterilné glykozidy, triesloviny sa objavujú v podzemkoch.
Nie je prekvapujúce, že listy a mladé výhonky žihľavy sa už dlho používajú na varenie. Podľa výživovej hodnoty sú blízko strukovín. Na jar, keď rastú mladé výhonky žihľavy, sa široko používajú na varenie zelnej polievky, nakladanej zeleniny a iných polievok, ktoré sa dajú len privítať. Dlhé varenie však ničí niektoré vitamíny. Je lepšie jesť lístia žihľavy v šalátoch. A aby nedošlo k „spáleniu“ pier, ústnej dutiny a pažeráka, listy sa oparia vriacou vodou, po čom strácajú svoju horiacu schopnosť. V sušených listoch sa stráca horúčava. Kulinárske príručky poskytujú ďalšie spôsoby, ako pripraviť mladé výhonky žihľavy na spotrebu bez predĺženého vystavenia teplu.
Ľudia tiež našli použitie takejto vlastnosti žihľavy: ryby, transplantované čerstvými výhonkami tejto rastliny, zostávajú čerstvé po relatívne dlhú dobu. Rybári pomocou žihľavy privedú chytené ryby na trh alebo domov v dobrom stave.
Stojí za zmienku, že stonky tejto rastliny sú bohaté na odolné vlákno, ktoré sa môže použiť na skrúcanie lán a výrobu hrubých tkanín. V 30. rokoch sa uskutočnilo veľa experimentov zameraných na praktické použitie žihľavových vlákien. Ak by sa kapry a podobné syntetické vlákna neobjavili, tieto štúdie by mohli viesť k zavedeniu žihľavy do priemyselnej kultúry ako novej pradiarne..

Liečivá hodnota žihľavy a spôsoby jej terapeutického použitia

Možno, pretože žihľava je taká obyčajná rastlina, používa sa na liečebné účely veľmi dlho, dlho pred príchodom vedeckého lekárstva. Žihľava je taká univerzálna, že je ľahšie pomenovať tie choroby, ktoré nelieči. Liečitelia tvrdili, že zlí duchovia sa najviac bojia žihľavy.
Salerno Health Code on Nettles hovorí:
"Sója vysiela chorú, zastavuje nepríjemné zvracanie." Žihľava semeno po a kolika zaobchádza spoľahlivo. Pijete tento liek a začatý kašeľ sa vzdá. Studený vylučuje z pľúc a vredov z lona. Poskytuje správnu pomoc pri rôznych chorobách kĺbov. ““.
Dlho sa verilo, že žihľava je dobrým spevňujúcim činidlom pre starších ľudí. Údajne aktivuje všetky životne dôležité orgány a zvyšuje obranyschopnosť tela. Listy žihľavy sa používajú na zvýšenie celkového metabolizmu. Sú neoddeliteľnou súčasťou zbierok (čajov) jarných a jesenných kurzov zdravia. Listy a mladé výhonky žihľavy sa používajú predovšetkým na prevenciu a liečbu nedostatku vitamínov, ktoré sa najčastejšie pozorujú koncom zimy a skoro na jar. Spôsob aplikácie je najjednoduchší - prášok zo suchých listov sa pridáva do prvého a druhého stupňa.
V ľudovom liečiteľstve sa žihľava veľmi často používa nielen ako hemostatikum pre maternicu, hemoroid, pľúcne, obličkové, gastrointestinálne a nosové krvácanie, ale tiež ako diuretikum, protizápalové činidlo, regulujúce funkčnú činnosť žalúdka a posilňujúce ho (s dyspepsiou, hnačkou)..
Žihľava dvojdomá má okrem toho účinok na čistenie krvi, napríklad pri kvapkách a scrofule.
Na liečebné účely sa používajú listy, kvety, korene, semená. Koreňové prípravky sú často účinnejšie ako prípravky z listov..
Žihľava sa používa ako vykašliavanie aj hemostatikum - s hemoptýzou; je účinný pri horúčke a dokonca aj pri malárii.
V prípade malárie sa 1 lyžica koreňa žihľavy zmieša s pol lyžičkou cesnaku a naleje sa 0,5 l vodky. Trvajte na 5 - 8 dňoch a vypite 1 polievkovú lyžicu 3-krát denne (s pridaním vody).
S anúriou (úplné zastavenie vylučovania moču) pomáha pary listov a kvetov v dávke 50 g na 1 liter vriacej vody..
Na artritídu (zápal kĺbov) nalejte 7 g rozdrvenej trávy 200 ml vriacej vody, paru 15-20 minút. Vezmite 1 lyžicu trikrát denne.
Pri polyartritíde (zápal niekoľkých veľkých kĺbov, ale do procesu sa môžu zapojiť aj malé kĺby, napríklad prsty a prsty na nohách. Kĺby sa zväčšujú, bolesť, obmedzuje pohyblivosť, pri pohybe sa objavujú kŕče) je odvar veľmi užitočný. - Varí sa čerstvá žihľava (1 polievková lyžica na 1 šálku vriacej vody), uvarená Zmin. a piť s trávou. Dobrý výsledok sa dosiahne, ak sa stále zohrieva obklad z infúzie galangalu (5-6 hľúz galangalu na 500 ml vody. Trvajte na tom, 30 dní).
V prípade bronchiálnej astmy vypite denne 1 šálku čaju z listov. Vezmite 1 čajovú lyžičku so sušenými listami na 100 ml vriacej vody, dajte ju prevariť do kameniny alebo hlinenej misky. Pite ako čaj a nechajte ho trochu odpočívať.
Pri brušnej kvapke vypite čaj z infúzie koreňov. Tým sa rýchlo zastaví kvapkanie, najmä ak sa liečba začína včas. M Sušené korene by mali byť jemne nasekané. 1 čajová lyžička s hornými surovinami uvarila 200 ml vriacej vody. Nechajte variť a piť 100 ml 2-krát denne.
Na posilnenie vlasov sa povarí 100 g rozdrvených listov žihľavy, premočenej 500 ml vody a 500 ml octu. Pred spaním si umyte vlasy bez mydla.
V prípade hemoroidov je vhodná odvar: 1 lyžica suchých listov, naliať 200 ml vriacej vody, variť na miernom ohni 10 minút. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 4-5 krát denne.
Pri hemoroidovom krvácaní, bolesti, pripravte odvar rovnakých častí žihľavy a rakytníka. 15 g zmesi sa naleje do 500 ml vriacej vody, 10 minút sa povarí, prefiltruje, ochladí a opije 100 ml pred jedlom 3-4 krát denne.
V prípade impotencie: 1 lyžica semien žihľavy, pomletá v jednotnej hmote so zrelým banánom, prijatá počas dňa, dobre stimuluje potenciu.
Na zvýšenie sexuálnej túžby sa 1 čajová lyžička rozdrvenej žihľavy zmieša s vaječným žĺtkom a cibuľou. Jedzte túto zmes 1 čajovú lyžičku 3-krát denne.
V prípade hystérie zoberte 1 čajovú lyžičku medu trikrát denne, šťavu zo žihľavy dvojdomej, vytlačenú od apríla do septembra..
Pri krvácaní do žalúdka (vyskytuje sa ako komplikácia peptického vredu žalúdka a dvanástnika, chronickej gastritídy s eróziou sliznice atď.) 10 g rozdrvených koreňov a listov sa má vylúhovať v 200 ml vriacej vody po dobu 1 hodiny a opiť 100 - 150 ml 2 - 3-krát denne pred jedlom.
V prípade infúzie krvácania (po pôrode, po pôrode) (15 g rozdrvených suchých listov na 200 ml vriacej vody, nechajte 10 minút), schladenú 1 polievkovú lyžicu 3-4 krát denne.
V prípade choroby z ožiarenia vylisovaná šťava zo žihľavy žihľavy trvať 1 čajovú lyžičku 3-krát denne.
Nalejte 200 ml vody do jednej lyžice nasekaného suchého koreňa, povarte ju 20 minút, po vychladnutí zoberte 1 polievkovú lyžicu 3-krát denne..
Pri predĺženej a bezbolestnej menštruácii vypite 1 čajovú lyžičku 3-krát denne, čerstvú šťavu z listov.
Infúzia: 1 lyžica sušených listov na 1 šálku vriacej vody. Trvajte na tom, zabalené, 1 hodinu. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 3 až 4 krát za deň pre ZOmin. pred jedlom na akútny artikulárny reumatizmus, svalový reumatizmus, dna.
Ľudia často používajú čerstvú žihľavu na reumatizmus a radikulitídu: na bolestivé oblasti s čerstvo vybralými výhonkami pôsobia ľahké úrazy, namočte do kúpeľa metly zo žihľavy a brezy..
Žihľava šťava sa konzumuje v 1 polievková lyžica s furunculosis, akné, rôzne vyrážky.
Žihľava šťava zmiešaná so soľou sa používa na mazanie vredov rakoviny.
Aby sa zabránilo mimomaternicovému tehotenstvu, odporúča sa zobrať do vnútra 1 - 3 g semien žihľavy (semená žihľavy rozširujú lúmen vajcovodov, po ktorých sa vajíčko pohybuje).
Pri úplavici sa pripravuje infúzia: zoberte 1 čajovú lyžičku listov žihľavy a listov černice na 300 ml vriacej vody. Trvajte v rúre na 2 hodiny a pite po celý deň.
Pomocou periparameteru (zápal perinatálneho tkaniva) podajte infúziu listov žihľavy:
„Ak je žihľava dvojdomá
Jemne varte v dreve
Olej alebo staré víno a položte na boľavé nohy, potom sa vyhná dna “- starý recept.
Na dnu: vezmite čerstvú šťavu zo žihľavy 1 čajovú lyžičku 3-krát denne.
Odvar z koreňov: 1 lyžica suchých surovín na 1/2 šálky slnečnicového oleja, variť ZOmin., Kmeň. Rub bolesť kĺbov.
S polyartritídou reumatoidnou (vyskytuje sa v dôsledku častých opakovaných útokov na reumatizmus):
Jedna lyžica suchých listov nalejte 200 ml vriacej vody, trvajte na tom, zabalené, 1 hodina, kmeň. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 3-4 krát denne na ZOmin. pred jedlom.
V prípade hnačky u pacientov s tuberkulózou sa má 1 - 2 polievkové lyžice byliny naplniť 200 ml vriacej vody na 1 hodinu a vypiť 50 ml infúzie 3-4 krát denne pred jedlom.
Pri svalovom reumatizme nalejeme 1 polievkovú lyžicu suchých listov 200 ml vriacej vody, trvajte na tom, zabalené 1 hodinu odtečte. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 3 až 4 krát za deň pre ZOmin. pred jedlom.
Vzhľad skorých šedých vlasov bráni príjmu infúzie z listov žihľavy.
Jedna polievková lyžica nakrájanej na 0,5 mm listy zalejeme 200 ml vriacej vody, trvajte na tom 10 minút..
Pri senilnej slabosti nalejte 200 g žihľavy žihľavy 0,5 litra vodky. Krk fľaše uviazajte gázou. Prvý deň ponechajte na okne, potom ďalších 8 dní - v tme. Kmeň, stlačiť. Vezmite 1 lyžičku na prázdny žalúdok na ZOmin. pred jedlom a 1 čajovou lyžičkou pred spaním.
Ako čistič krvi na otravu 10 g koreňov a listov trvajte 1 hodinu na 200 ml vriacej vody a pite 100 ml 2-3 krát denne pred jedlom.
V prípade žalúdočných a dvanástnikových vredov pripravte infúziu každý deň: 3-4 čajové lyžičky s hornou časťou suchej žihľavy nalejte 600 - 800 ml vriacej vody, nechajte trvať 30 sekúnd, pretrepte a vypite v malých dúškoch.
Pri cukrovke použite infúziu: 50 g listov (lepšie používať čerstvé) nalejte 0,5 l vriacej vody. Trvajte na tom, 2 hodiny, napätie. Užívajte 1 čajovú lyžičku 3-krát denne pred jedlom. Z mladých žihľaviek si môžete pripraviť kapustnicu a rôzne šaláty.
Šťava z čerstvých listov by sa mala užívať perorálne 1 čajovou lyžičkou trikrát denne v 1/4 šálky vody po dobu 20 minút. pred jedlom s nadmernou menštruáciou a rôznym krvácaním.
Bavlnený tampón navlhčený šťavou z čerstvých listov alebo kaša listov na tampóne sa vkladá do vagíny s eróziou krčka maternice..
Pri krvácaní zo žihľavy sa používa dvojdomá takto: 1 lyžica suchých listov nalejte 1 šálku vriacej vody, povarte 10 minút. na nízku teplotu, chlad, napätie. Vypite 1 polievkovú lyžicu 4-5 krát denne.
Laktogonny znamená: 2 polievkové lyžice zmesi žihľavy dvojvrstvovej a záhradného kôpru naliať 2 šálky vody, priviesť do varu, chladné, napätie. Vypite 1/2 šálky dvakrát denne jednu hodinu po jedle.
Infúzia listov: 7 g suchých drvených surovín na 1 šálku vriacej vody, trvajte na tom, ZOmin., Kmeň. Užívajte 1 lyžicu 3-krát denne na chudokrvnosť, chudokrvnosť.
Infúzia listov zo žihľavy: 1 lyžica suchých nasekaných surovín na 1 šálku vriacej vody, nechajte pôsobiť 10 minút, kmeň. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 3-krát denne na ochorenie sleziny, poruchy metabolizmu.
Infúzia listov zo žihľavy: 1 polievková lyžica suchých nasekaných surovín na 1 šálku vriacej vody, nechajte pôsobiť 20 minút. Užívajte 1 polievkovú lyžicu trikrát denne na plynatosť, dyspepsiu, krvácanie z čriev, žalúdok, kŕče žalúdka, hemoroidy, zápchu, cholecystitídu.
Tinktúra: korene žihľavy s cesnakom, brané v rovnakých pomeroch, nalejte vodku v pomere 1: 5, trvajte na tom 7 dní, kmeň. Prijatá tinktúra na trenie pacienta pri prechladnutí; dajte 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne ako antipyretikum.
Infúzia listov: 1 lyžica drvených surovín na 1 šálku vriacej vody, nechajte pôsobiť 10 minút, kmeň. Užívajte 1 lyžicu Zrazy denne na tuberkulózu, pľúcne krvácanie, krvácanie z obličiek, krvácanie z maternice, oneskorenú menštruáciu, dysmenoreu.
Čerstvá šťava: 1 čajová lyžička 3-krát denne s čiernym kašľom.
Zmes žihľavovej šťavy (20 g) a 90% alkoholu (5 g) sa nakvapkáva do nosa 3 až 4 kvapky trikrát denne chladom..
Odvar semien: 1 lyžica surovín na 1 pohár červeného hroznového vína, povarte vo vodnom kúpeli ZOmin., Kmeň. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 3-4 krát za deň kvôli sexuálnej slabosti.
Infúzia listov: 7 g suchých drvených surovín na 1 šálka vriacej vody, nechajte pôsobiť 30 minút. Vezmite 1 lyžicu trikrát denne so zníženým tonom maternice po pôrode.
Infúzia listov zo žihľavy: 1 lyžica rozdrvených surovín na 1 šálku vriacej vody, nechajte pôsobiť 10 minút, kmeň. Používa sa na oplachovanie a mlieko s drozdom.
Vnútri zoberte 1 čajovú lyžičku 3 krát denne so scrofulou, anémiou.
Infúzia listov na vonkajšie použitie: 5 polievkových lyžíc rozdrvených surovín na 1 liter vriacej vody, nechajte pôsobiť 10 minút, kmeň. Naneste na oplachovanie a pleťové vody na alergickú diatézu.
Infúzia listov: 1 lyžica suchých nasekaných surovín na 1 šálka vriacej vody, nechajte pôsobiť 15 minút, kmeň. Externe aj dovnútra používajte 1 polievkovú lyžicu 3-krát denne na ekzém, dermatitídu, var.
Čerstvé žihľavy šťava maže vred, fistula.
Na kamene v žlčníku a obličkách používajte koreň žihľavy, varený s cukrom alebo semená, mletý vo vode, 1 až 3 g na recepciu, 2 až 3-krát denne..
Z listov žihľavy si môžete pripraviť odvar, ktorý podporuje oddelenie moču a je účinný pre mužov s prostatitídou. Tento vývar je lekárom uznávaný v mnohých krajinách ako pomocné diuretikum pri chorobách s retenciou moču. Odvar zo žihľavy kopytníka sa predpisuje na zadržiavanie moču adenómom (benígny nádor) prostaty. Odvar z listov a podzemkov sa pripraví nasledovne: Dve čajové lyžičky nasekaného rastlinného materiálu sa nalejú 1/4 litra vriacej vody, 5 min. varte a filtrujte. Vývar sa pije v teplých malých dúškoch, jeden šálka ráno a večer po dobu 4-8 týždňov.
Mnoho nemeckých lekárov odporúča pacientom trpiacim reumatizmom a chorobami, ktoré spôsobujú degeneráciu kĺbov, zbieranie (čaj) tejto kompozície:
Listy žihľavy - 4 diely, koreň púpavy a trávy - 4 diely, poľná presličková tráva - 2 diely, breza - 1 diel, šípky - 1 diel. 2 čajové lyžičky zmesi sa nalejú 1/4 litra vriacej vody, 15 minút. trvať na tom a filtrovať. Na pitie - 3 krát denne v jednom šálke. Trvanie kurzu 6 týždňov.
Liečba týmto čajom je tiež predpísaná pre obličkové kamene a žlčník..
Avicenna píše o žihľavkách:
„V liečivých obväzoch s octom (žihľava) otvára abscesy, pomáha im a pomáha pri tvrdnutí. Jej liečivé semená na obväzovanie pomáhajú pri rakovine; jej popol má rovnaký účinok.
... Rozdrvené listy žihľavy zastavujú krvácanie z nosa a osivo žihľavy pomáha pri strate zápachu. Osivo žihľavy vo forme liečivého obväzu uľahčuje extrakciu zubov, použitie liečivého obväzu z neho pomáha pri nádoroch za ušami a vo vnútri žliaz... Žihľava stimuluje chtíč, najmä jeho semeno s varom víno, a otvára ústa maternice tak, že vezme semeno samca. Žihľava má rovnaký účinok, ak má cibuľu a vajcia. “.
Pri leukémii spôsobenej rádioaktívnym žiarením by ste mali denne vypiť 150 - 200 g šťavy z listov žihľavy.
V prípade anémie, sekundárnej anémie a anémie z nedostatku železa zoberte 1 až 3-krát denne lyžicu múčky žihľavy s medom: po jedle vezmite 200 g prášku z listov žihľavy zozbieraného v máji na 1 kg medu, dôkladne premiešajte. Skladujte na chladnom tmavom mieste..
Pripravte alkoholovú tinktúru z koreňov žihľavy dvojdomej (1: 5), trvajte na tom, že obsah sa pravidelne pretrepáva 2 týždne. Predpokladá sa, že ak sa do čaju pridá 6 až 8 kvapiek tejto tinktúry, môže sa inhibovať rozvoj rakovinových buniek; súčasne sa odporúča piť infúziu lístia namiesto čaju.
V priebehu apríla je dobré pridávať mladé apikálne lístia žihľavy každý deň do šalátov, zelenej polievky kapusty a pri zbere prášku a šťavy na celoročné použitie.
Odo od Meny hovorí o vlastnostiach žihľavy:
„Často s varom pomáha ikterický.
Žihľava semená s medom je liekom na koliku;
Jej to často - a kašeľ to lieči.,
z pľúc vylučuje chlad a nadúvajú.
S medom pomáha jeho prášok pri týchto ochoreniach.,
Alebo jej šťavu s vínom, ak sa často užíva,
So soľou na vredy je užitočný obklad žihľavy,
Čistí tiež kontaminované rany.
Sila obuvi je tiež proti uštipnutiu psom.
Zaoberá sa rakovinou, rakovinou, vredmi, príušnicami, dislokáciami.
Nahradí mäso, ktoré je za kosťou,
Zvyčajne vysychá a poškodzuje vlhkosť.
S octom búšeným spolu zmiernite opuchy sleziny
Koreň vie ako, ale tiež pomáha pri dne
A so všetkými chorobami, ktoré ovplyvňujú naše kĺby,
V týchto prípadoch bude pomáhať zhora uvaleným alebo
Varené v olivovom oleji, zahrejete členov touto masťou.
Žihľava semeno s vínom, ak je opité, miluje vzrušenie;
Je lepšie, ak do strúhaného kohútika pridáte med a korenie,
A, ako je uvedené vyššie, s vínom, aby sa dalo dohromady.
Pľúca, prsia sa liečia a pohrudnice choré jej semeno,
Ak sa užíva v kombinácii s medom a ak
Na pitie s medovou vodou potom v hojnom množstve odstraňuje moč “.
Žihľava našla dosť rozšírené použitie v kozmetike. Predávajú sa najmä šampóny, ktoré spevňujú vlasové korienky, medzi ktoré patrí extrakt zo žihľavy.
Vlastnosti obstarávania liečivých surovín
Listy žihľavy sa zbierajú počas pučania a kvitnutia rastlín (v máji, júni a júli). Listy sa často „očuchávajú“ tak, že rukou natiahnete húževnatú palicu nad stonku zhora nadol alebo naopak, ale výhonky môžete nakrájať alebo rezať kosáčikmi, mierne ich vysušiť a potom listy vyhodiť do čistej podstielky a zlikvidovať silné stonky. Na vlastnú spotrebu sa vrcholy mladých výhonkov zvyčajne odtrhnú a vysušia, zviazané vo zväzkoch. Žihľava sa má sušiť vo vetraných miestnostiach, v podkroví, v prístreškoch, ale vždy na mieste chránenom pred priamym slnečným žiarením, pretože môže zničiť niektoré vitamíny.
Žihľavové odnože sa vykopávajú na jar alebo na jeseň, zbavujú sa z nich priľnavej pôdy, sušia sa na vzduchu alebo v sušičkách, rúrach a rúrach pri teplotách do 40 ° C. V prípade zimného jedla sa listy žihľavy môžu sušiť a soliť..
Preventívne opatrenia. Žihľava a všetky ostatné rastliny, ktoré zvyšujú zrážanie krvi, ľudia so sklonom k ​​trombóze, tromboflebitída, ako aj so zvýšeným indexom protrombínovej krvi by sa mali konzumovať v obmedzených množstvách. Žihľava je tiež kontraindikovaná v tehotenstve a u ľudí trpiacich hypertenziou.
V botanickom slovníku hermetickej medicíny čítame: „Semená varené v pleurite a zápale pľúc. Odvar zo semien je protijed na otravu hubami. Listy, rozdrvené a pripevnené k rane alebo vredu, zastavia gangrénu. Ten, kto drží v ruke stonky žihľavy a riasy zozbierané, keď je Slnko v Leu (od 19. júla do 23. augusta), nebude mať strach. Kapustová polievka z vrcholov mladých kopřiv, čerstvá alebo sušená, pomáha s chudokrvnosťou - hrsťou dvoch fliaš vody. V prípade cukrovej choroby trvajú dve libry horúceho oleja na štvrtine vodky a pijú 1,5 pohára trikrát denne pol hodiny pred jedlom. “.
Žihľava - rastlina Mars.

Užitočné vlastnosti žihľavy dvojvodej

Žihľava dvojdomá (U. urens L.) a žihľava dvojdomá (Urtica dioica L.) sú nenáročné trvalky, ktoré sa nachádzajú všade. Žihľava dvojdomá je jednoročná rastlina, jej stonka je kratšia (do 70 cm), listy sú viac zaoblené, tyčinky a pestíky kvetov sa zbierajú v jednom kvetenstve. Listy žihľavy a žihľavy sú podľa obsahu biologicky aktívnych látok podobné, a preto sa na lekárske použitie a na varenie môžu zbierať spolu. Líši sa od dvojdomej, menšej veľkosti. Jeho pôsobenie v okamihu kontaktu je však podobné..

Žihľava dvojdomá - Urtica dioica L. Rodina žihľavy - Urticaceae Vytrvalá bylinná rastlina vysoká 40 - 150 cm, stonka je rovná, jednoduchá, pokrytá horiacimi chĺpkami. Listy oproti dlhým listom, kopijovitým alebo vajcovitým kopinatým. Na spodnej časti sú srdcové, hrubé až po okraje. Kvety sú zelené, malé, zozbierané do hrotovitých kvetov, ktoré sa nachádzajú v horných osiach listov. Ovocie je suchá orechová semienka. Kvitne od júna do septembra.

Zvyčajný názov pre nás „žihľava“ je preložený do latinčiny ako Urtica Dioica, čo doslova znamená „pálenie“, je jasné, prečo sa žihľava pomenovala týmto spôsobom. Slovo „žihľava“ k nám prišlo zo starého ruského významu slova „hodváb“ alebo koprin. Žihľava bola vynikajúcou surovinou na výrobu rôznych tkanín. Po mnoho rokov sa žihľavy pestovali na poliach a v skleníkoch osobitne pre ľahký priemysel tej doby..

Žihľava je známa ako liečivá rastlina už dlho. Avicenna v knihe „Canon of Medical Science“ o nej hovorí: „V liečivom dresinge s octom sa abscesy otvárajú, pomáhajú im, je prospešné pri kalení.

Pozornosť lekárov pritiahla hemostatický účinok žihľavy. Od XVI storočia. Odvar listov tejto rastliny sa široko používa pri pľúcnom, črevnom a uterinnom krvácaní. Od začiatku XX. Storočia. žihľava spadala do kategórie zabudnutých liečivých rastlín.

Počas rokov druhej svetovej vojny, keď sa potreba hemostatických činidiel prudko zvýšila, sa na žihľavu opäť pripomenula. Vedci vytvorili tekutý extrakt z listov žihľavových listov, ktorý dobre slúžil v nemocniciach.

V medicíne sa používa takmer celá rastlina, odnože, listy, semená. Na terapeutické použitie sa listy a vrcholy rastlín používajú hlavne v máji až auguste; korene - na jeseň, po vegetačnom období. Rhizómy obsahujú triesloviny, nikotín, vitamín C; semená - mastné oleje (16 - 33%); kvety a semená - vitamín C. Čerstvé listy obsahujú kyseliny (mravčia, šťaveľová, jantárová, pantoténová, galová), urticín glykozid, guma, triesloviny a bielkovinové látky, minerálne soli, železo, vitamín C (150-200 mg%), rôzne karotenoidy (do 50 mg%), vitamíny K a B2, protoporfyrín, koproporfyrín, sitosterol, histamín, éterický olej, chlorofyl (2-5%), prchavé látky.

Vlastnosti žihľavy
Sme zvyknutí na to, že vitamíny získavame iba z ovocia a zeleniny. Medzitým sa na bylinky ako zdroj vitamínov nezabudnuteľne zabudne. A v tej istej žihľavke dvakrát viac karoténu ako v mrkve, rakytníku a šťaveľovej a kyseline askorbovej viac ako v ríbezli a citróne.

A iba 20 listov žihľavy dá telu dennú stravu s vitamínom A. V žihľave je samozrejme železo, horčík, meď a vápnik. Preto je veľmi dobré pridať šaláty do listov žihľavy. Ak hovoríme o jeho liečivých vlastnostiach, pomôže to obnoviť prácu mnohých orgánov.

Sušenie lístia žihľavy vo vákuu a pri nízkej teplote (technológia sušenia mrazom) umožňuje jej dlhodobé skladovanie. Lyofilizácia vám umožňuje uložiť všetky vlastnosti žihľavy po dobu 2 až 3 rokov. Listy pripravené touto metódou majú zvýšenú účinnosť, pretože sušenie vo vákuu zvyšuje stráviteľnosť všetkých zložiek žihľavy - teda vyšší účinok.
Čo je bohaté na žihľavu a prečo je to potrebné pre ľudí?
Jedná sa o hodnotnú multivitamínovú rastlinu, druh prírodného koncentrátu vitamínov. Obsahuje takmer všetky vitamíny, veľa stopových prvkov, organické kyseliny, ako aj prchavé a triesloviny v semenách - mastný olej. Kyselina askorbová v tejto rastline je 2,5-krát vyššia ako v plodoch čiernych ríbezlí a citrónov. Obsah karoténu je vyšší ako v rakytníku rakytníku, mrkve a šťave.

Výsledky chemickej analýzy suchých listov žihľavy,
ŠTRUKTÚRA%
Surový proteín (proteíny) 35.3
Sacharidy 23,8 (suchá hmotnosť)
Vlhkosť 5.0
Vláknina 17.2
Lignin 10.7
Pektíny 0,7
Aminokyseliny%
Lyzín 1,08
Histidín 0,61
Arginín 1,05
Kyselina asparágová 1.62
Threonín 0,80
Serene 0,55
Kyselina glutámová 2.20
Proline 0,88
Glycín 0,97
Alanín 1.11
Cystín 0,32
Valin 1,06
Metionín 0,52
Izoleucín 0,82
Leucín 1.47
Tyrozín 0,57
Fenylalanín 0,92
Minerálne prvky mg / kg
draselný 20387
sodík 3760
vápnik 28665
horčík 5260
mangán 131
železo 143
zinok 35
meď 11
nikel 0,8
kobalt 1.9
selén 94
Chróm, olovo, kadmium, ortuť, arzén - neboli zistené.
Vitamíny mg / 100 g
Tiamín (vitamín B1) 1.0
Kyselina pantoténová (vitamín B3) 0,993
Kyselina listová 0,167
Biotín (vitamín H) 0,0246
Vitamín PP 4.18
Meso-Inositol 110.8
Kyselina askorbová (vitamín C) 145.2
Vitamín K 2.63
Beta karotén 210

Liečivé a terapeutické vlastnosti žihľavy
Takáto bohatá sada aminokyselín, makro a mikroelementov, vitamínov poskytuje širokú škálu všeobecných posilňujúcich, liečivých a terapeutických a profylaktických účinkov žihľavy na ľudský organizmus. Žihľavový proteín obsahuje 9 z 10 esenciálnych aminokyselín, ktoré vám v kombinácii s minerálmi a vitamínmi umožňujú udržať vysokú účinnosť, rýchlo obnoviť silu po tvrdej práci, únave alebo chorobe..
Esenciálne aminokyseliny nie sú syntetizované v ľudskom tele a musia pochádzať z potravy. to:
• lyzín, ktorý podporuje vstrebávanie vápnika a podporuje normálny metabolizmus dusíka, potrebný na tvorbu a rast kostí, ako aj počas regenerácie z operácií a zranení;
• histidín, ktorý chráni telo pred účinkami žiarenia, potrebné na tvorbu červených a bielych krviniek a udržanie imunity;
• arginín, potrebný na udržanie metabolizmu vo svalových tkanivách, zlepšuje stav pokožky, podieľa sa na obnove chrupavkových kĺbov, posilňuje väzivo a srdcové svaly, spomaľuje rast nádorov a stimuluje imunitný systém;
• treonín, podporujúci metabolizmus a imunitu proteínov a tukov;
• metionín, normalizuje funkciu pečene a bráni ukladaniu tukov v nej, bráni svalovej slabosti a vypadávaniu vlasov;
• fenylalanín, ktorý zlepšuje pamäť a pozornosť, zlepšuje krvný obeh, podporuje tvorbu inzulínu.

Iné aminokyseliny, ktoré tvoria žihľavu, sa podieľajú na oprave poškodených tkanív, tvorbe kože a posilňovaní kĺbov. Obzvlášť prekvapivý je účinok glutamínu, ktorého percento je najvyššie. Zlepšuje mozgovú aktivitu, znižuje chuť na alkohol a fajčenie, podporuje rovnováhu kyseliny a bázy v tele.

Žihľava je takmer jediný produkt, ktorý obsahuje vitamín K - hemostatický faktor, ktorý zvyšuje zrážanlivosť krvi, najmä pri vonkajšom a vnútornom krvácaní, a má protizápalové účinky..

Tieto vlastnosti sú obzvlášť dôležité pre gastrointestinálny trakt, v ktorom sa neustále vyskytujú mikrodamágy. Vyjadruje sa antitoxický účinok žihľavy. Zároveň sa ligníny a polysacharidy celulózy v rastlinných vláknach kombinujú s vitamínmi C, K, E a skupinou B, a preto sa pri konzumácii žihľavy toxíny absorbujú v gastrointestinálnom trakte..

Žihľava tiež obsahuje kyselinu mravčiu, triesloviny a flavonoidy. Prítomnosť bioflavonoidov je dôležitým faktorom antihistamínových a antioxidačných účinkov, čo nám umožňuje odporúčať žihľavy na prevenciu a liečbu astmy. Žihľava je bohatá na vitamín C, ktorého obsah nie je horší ako citrus. V kombinácii s aminokyselinou cystínom pôsobí vitamín C na priedušky a hlien vylučovaný pľúcnym epitelom. Žihľavy by preto mal konzumovať každý, kto má slabé alebo choré pľúca..

Vitamín C a lipoproteíny obsiahnuté v žihľave, ktoré sú antioxidantmi, majú pozitívny vplyv na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb. Normalizácia kardiovaskulárneho systému prispieva k vysokému obsahu draslíka a vápnika. Preto je konštantný príjem žihľavy jedným z faktorov na zníženie rizika srdcových a cievnych ochorení.

Vysoký obsah beta-karoténu v žihľavách (2-krát viac ako v mrkve!) Pomáha posilňovať sietnicu a zlepšovať videnie. Veľké množstvá chlorofylu, ktorý má antiatrické účinky, sú mimoriadne cenné pri práci v podmienkach zvýšeného žiarenia a expozície; pri lokálnej aplikácii chlorofyl podporuje hojenie rán. Žihľava sa preto vyžaduje pre tých, ktorí pracujú s počítačom. Unikátna kombinácia látok v žihľavách poskytuje jej bezkonkurenčný účinok na organizmus.

V skutočnosti sa dá hovoriť o jedinečných vlastnostiach tejto rastliny, ktorá sa, žiaľ, v praxi používa veľmi málo, pretože suché žihľavy nie sú vždy dostupné v lekárňach a pre obyvateľov mesta je veľmi ťažké zhromaždiť ju a pripraviť ju na budúcnosť. Okrem toho nemôžete zbierať žihľavy z ciest, pretože môže byť toxický v dôsledku olova v ňom obsiahnutého..

Použitie žihľavy je obzvlášť potrebné u ľudí s cukrovkou. Existujú dôkazy, že stravovacie žihľavy pomáhajú obnoviť funkciu pankreatických beta-buniek, v dôsledku čoho majú pacienti s cukrovkou dramatické zníženie závislosti od inzulínu až do úplného obnovenia normálneho metabolizmu cukru. Okrem toho prítomnosť sekretínu v žihľave, ktorá stimuluje tvorbu inzulínu, je tiež antidiabetická a prispieva k odstraňovaniu cukru z krvi..

Posilňuje imunitný systém, má všeobecný posilňujúci účinok, pomáha odolávať účinkom žiarenia. Žihľava tiež pomôže tým, ktorí trpia metabolickými poruchami a cukrovkou, pretože má stimulačný účinok na metabolizmus bielkovín a uhľohydrátov a na tvorbu inzulínu..
Žihľava pomáha vďaka vitamínu K a ako silný hemostatikum a prostriedok na hojenie rán, ktorý sa používa externe aj interne.
A tiež - diuretikum, choleretikum, zvýšenie tonusu čriev, maternice a kardiovaskulárneho systému. Zdá sa, že je to takmer univerzálny lekár.

INDIKÁCIE NA POUŽITIE
Žihľavová infúzia sa odporúča na použitie:
• ako antisklerotické činidlo;
• ako hemostatikum na vnútorné krvácanie (pľúcne, obličkové, črevné) a najmä na krvácanie z maternice;
• s anémiou (čistí krv a zlepšuje jej zloženie);
• za porušenie menštruačného cyklu;
• na liečbu žalúdočných vredov;
• na prevenciu a liečbu chronickej kolitídy, zápalu obličiek;
• na liečbu ochorení pečene a žlčníka, ochorenia obličkových kameňov;
• s úplavicami;
• s hemoroidmi sprevádzanými zápchou a krvácaním;
• na prevenciu a liečbu reumatizmu, artritídy;
• s ochorením horných dýchacích ciest;
• s krvácajúcimi ďasnami (stimuluje hojenie rán);
• stimulovať mentálny a fyzický vývoj detí.
•
• V prípade anémie ako liečiva na vitamíny a normalizujúceho metabolizmu: 2 lyžice. lyžice kvetov, listov alebo žihľavy tráva naliať 1 šálka vriacej vody, nechajte po dobu 15 minút, napätie. Užívajte 1-2 šálky 3x denne pred jedlom. Vývar a infúzia žihľavy prispievajú k zvýšeniu koncentrácie hemoglobínu v krvi, ako aj k počtu červených krviniek..
• Pri oslabení zrážania krvi: 2 lyžice. lyžice listov variť 1 šálka vriacej vody, variť 10 minút na miernom ohni, vychladnúť a napätie. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžica 4-5 krát denne.
• Na krvácanie použite nasledujúci odvar: 1 lyžica. lyžicu listov žihľavy, varte s 1 šálkou vriacej vody, varte 10 minút na miernom ohni, vychladnite a namáhajte. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžica 4-5 krát denne. Alebo 2 lyžice. lyžice sušených listov žihľavy, varíme s 2 šálkami vriacej vody, nechajte jednu hodinu a pretiahnite. Užívajte 1/2 šálky 2-krát denne.
• Pre obklady a pláchania: 2 lyžice. lyžice celej rastliny naliať 1 šálka vriacej vody, nechajte na 25 minút, napätie. Počas zjazvenia by sa mali priehľadné chodby umývať šťavou z čerstvých listov.
• Z rán a poranení. Naplňte fľašu čerstvými listami žihľavy, pridajte alkohol a zavrite korok. Zapadnite na slnko na dva týždne. Gáza namočená v tinktúre, aplikovaná na ranu alebo rez, urýchli hojenie a chráni pred infekciou.
• Opláchnite ústnu dutinu infúziou listov 1:10 - 10 g listov žihľavy, varte 1/2 šálky vriacej vody, nechajte 10 minút, pretiahnite, vychladnite.
• Pri akútnom artikulárnom reumatizme, svalovom reumatizme, dne: Odvar žihľavy 1 polievková lyžica. lyžica suchých listov nalejte 1 šálka vriacej vody, trvajte na tom, zabalené, 1 hodina, kmeň. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžica 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom.
• V prípade chronického kašľa jemne nasekajte korene žihľavy a povarte ich dobre v cukrovom sirupe. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžica niekoľkokrát denne. Alebo nalejte štipku kvetov žihľavy do 2 šálok vriacej vody, trvajte na tom, zabaľte, 1 hodina, kmeň. Pite ako čaj.
• Ako dobrý prostriedok proti bolesti. Pre silnú bolesť použite odvar: listy žihľavy - 1 diel, rakytník (kôra) - 1 diel, 8 g zmesi nalejte 1 liter vriacej vody, zahrievajte 10 minút pri nízkej teplote, trvajte na tom, zabaľte, 30 minút, napnite. Užívajte 1 pohár 4-krát denne.
• Pri zápalových ochoreniach pečene, žlčníka, rôznych častí gastrointestinálneho traktu vo forme infúzií 1:10. Niekedy sa používa šťava varená šťava.
• Na zlepšenie funkcie obličiek Žihľavový vývar sa užíva s medom alebo cukrom. Na takúto odvar postačí jedna lyžička sušených listov žihľavy v pohári vody. Pri nefritíde a pyelonefritíde sa dávka zvyšuje na 1 - 2 polievkové lyžice. Uchovávajú sa vo vodnom kúpeli 15 minút, ale nie vždy v plnom pohári, ale tretinu alebo polovicu pred jedlom..
•
• Žihľavový vývar na akútnu gastritídu: a) list žihľava, list bradavíc, ľubovník bodkovaný, kvet harmančeka lekárnika (rovnomerne rozdelený). 4 lyžice. lyžice nalejte 1 liter vriacej vody, nechajte 2 hodiny na teplom mieste. Vypite 1 pohár až 1,5 litra denne a počas 7-10 dní;
b) list žihľavy, trávy ľubovníka bodkovanej, trávy trstiny, listov mäty piepornej (všetky rovnako). 4 lyžice. lyžice zmesi variť 1 liter vriacej vody, trvať na tom, 2 hodiny na teplom mieste. Nápoj od 0,2 do 1,5 litra denne počas 7-10 dní. Pre gastritídu a vred, vezmite 1 lyžičku. 3-4 krát denne po dobu 30 minút. pred jedlom, zriedený v 1/2 šálky vody.
•
• Pri bežnej zápche: zber: listy žihľavy - 1 diel, yarrow kvety - 1 diel, rakytník rešetliakový - 3 diely. 1 polievková lyžica. variť lyžicu zmesi s 1 šálkou vriacej vody, variť 1 minútu, trvať na tom, 30 minút, napätie. Vypite 1/2 - 1 pohár v noci. Liečba trvá 2 týždne.
• Pri častých hnačkách jezte suché, práškové žihľavy alebo vypite infúziu žihľavy a listov černíc. Drvené surové listy sa odporúčajú aplikovať na čerstvé rany. Žihľava šťava liečiť chronické rany, vredy a fistuly
• Pri hemoroidoch: listy žihľavy - 1 diel, tráva oreganová - 2 diely, kôra rakytníka - 2 diely. 1 polievková lyžica. variť lyžicu zmesi 1,5 šálky horúcej vody, variť 5 minút, trvať na tom, 4 hodiny na teplom mieste. Nápoj vo forme tepla 1/2 šálky 3x denne 15 minút pred jedlom. O
• Žihľavový vývar, ktorý ovplyvňuje stav celého organizmu: človek sa stáva ostražitým, zdravým, srdce zlepšuje svoju funkciu, zlepšuje sa zloženie krvi, pohyby sa uľahčujú, skleróza zmizne: do fľaše nalejte 200 g májovej žihľavy (lístia) a nalejte 0,5 l vodky alebo 50 až 60% alkoholu. Fľašu uviazajte gázou. Udržujte prvý deň na okne a zvyšných 8 dní v skrini v tme. Kmeň a stlačenie. Vezmite 1 čajovú lyžičku na lačný žalúdok 30 minút pred jedlom a 1 čajovú lyžičku v noci pred spaním. Vypite celú fľašu.
• V prípade nadmernej menštruácie a rôzneho krvácania zoberte šťavu z čerstvých listov žihľavy ústami po dobu 1 čajovej lyžičky trikrát denne v 1/4 šálky 20 minút pred jedlom. Žihľavový extrakt zo žihľavy (farmaceutický prípravok) by sa mal užívať 30-40 kvapiek 30 minút pred jedlom v 1/4 šálky vody, aby sa zabránilo krvácaniu z maternice..
• V prípade erózie krčka maternice sa do vagíny vloží vatový tampón navlhčený šťavou z čerstvých listov žihľavy alebo buničina z listov na tampóne..
• Na zvýšenie laktácie: a) listy žihľavy - 1 diel, kôprové plody - 1 diel, ďatelina tráva - 1 diel, anízové ​​plody - 1 diel. 2 lyžice. polievkové lyžice zmesi zalejeme 2 šálkami vody, priveďte do varu, ochlaďte, napnite a vypite 1/2 šálky dvakrát denne 1 hodinu po jedle;
• Na mastenie postihnutých plôch sa žihľava používa vo forme masti, ktorá sa pripravuje zo sušených a práškových listov žihľavy, jednoročnej papriky a vazelíny. Masť nanášajte 2-krát denne. b) list žihľavy - 2 časti, koreň púpavy - 1 diel; c) list žihľavy - 2 diely, semená kôpru - 1 diel, anízové ​​semeno - 1 diel. 2 lyžice. lyžice zmesi uvariť 0,5 l vriacej vody, trvať na tom, 2 hodiny, piť v dúškoch počas dňa.
• V prípade nosových krčkov použite sušené a drvené listy a bradavice sa ničia čerstvými listami.
• Žihľava šťava - z akné rany a vredy. Čerstvá listová šťava má včasné a vredové hojenie. Môžete ho vytlačiť pomocou mlynčeka na mäso alebo odšťavovača (predtým sa listy umyjú). Pri akné sa berie žihľavová infúzia paralelne
• Liečenie plienkovej vyrážky, čiernych bodiek a rán na pokožke pomáha tampónom namočeným v šťave (naniesť a prilepiť pomocou pásovej pomôcky, striedať 2-3 krát denne až do uzdravenia)...
• Žihľavový vývar - z plešatého miesta. So seborrhou a fokálnou plešatosťou 100 g listov povarte 30 minút. v 1 litri octu, zriedeného vodou 1: 1. Umývajte si vlasy večer pred spaním, bez šampónu, každý druhý deň, chod 3-4 týždne, potom prestávku 1-2 týždne a znova opakujte kurz.
•
• Odvar z vypadávania vlasov a lupín: listy žihľavy - 20 g, listy podbradia - 30 g, odnože kalamárov - 30 g, 6 lyžíc. lyžice zmesi variť 10 minút v 1 litri vody, zabaliť na 1 hodinu teplejšie, chladné, napätie. Umývajte hlavu vývarom trikrát týždenne, aby sa zabránilo lupinám a vypadávaniu vlasov. Žihľavu si umyte pred spaním bez mydla. Na odvar: 100 g nasekanej žihľavy zanechá 0,5 l Art. ocot a 0,5 l vody a varte po dobu 30 minút, keď je chladný, stlačte.
• Liečivé vlastnosti semien žihľavy. Na Kaukaze existuje dobrý recept na šetrenie mužskej sily. Kaukazskí storočníci, pre ktorých neskoré manželstvo a rozmnožovanie v starobe nie sú problémom, často používajú tinktúru na žihľavových semenách. Na zvýšenie potencie sa v recepte nepoužíva vodka, ale skutočné hroznové víno. 5 lyžíc semien zalejeme 0,5 litra hroznového portského vína, povaríme 5 minút, vychladneme a pretrieme. Vypite 50 ml pred spaním alebo 1 polievková lyžica 3-4 krát denne. Môžete použiť odvar semien žihľavy.
•
Iné použitie žihľavy
• Žihľava je jednou z mála rastlín v listoch, ktorých takmer žiadne ďalšie pigmenty nesprevádzajú zelený chlorofyl: karotenoidy, antokyány, atď. Preto sú listy žihľavy vhodným objektom na získanie čistého chlorofylu, ktorý sa používa v potravinárskom priemysle ako neškodné farbivo..
• Žihľava vyrobená z veľmi pevnej látky, ktorá sa v desiatom storočí používala na výrobu plachiet, lán, rybárskeho náradia..
V mnohých krajinách sa žihľavy pestujú osobitne. Vo Francúzsku sa chová ako krmivo pre zvieratá. Je to nenáročný závod a plodiny sa dajú často odstraňovať. Obzvlášť často živí tehotné zvieratá a mladé zvieratá. Kravy, žihľavy, dodávajú mlieku viac a lepšiu kvalitu. Kurčatá zvyšujú produkciu vajec.
• Žihľava metla vo vani je veľmi užitočná, najmä pri osteochondróze.
• Odvar rhizómov a koreňov žihľavy dvojdomej v ľudovom liečiteľstve sa používa interne na furunkuulózu, hemoroidy a opuchy nôh a infúzia koreňov sa používa ako srdcové liečivo..
• Na kašeľ sa používajú aj sladké odnože žihľavy.
• Infúzia kvetov žihľavy dvojdomej vo forme čaju sa pije zadusením a kašľom na vykašliavanie a vstrebanie spúta..
• Žihľava je v modernej kozmetike absolútne nevyhnutná pre pokožku tváre, hlavy, rúk a nôh.
• Žihľava - ideálne pre mastnú pleť. Ako to urobiť? Vylisujte šťavu z čerstvých žihľaviek, vezmite jednu lyžicu tejto šťavy a zmiešajte ju so sto mililitrami alkoholu alebo vodky. Utrite si tvár týmto krémom ráno a večer po dobu dvoch až troch mesiacov. Uvidíte, že vaša pokožka je nudná, svieža a zdravo vyzerajúca..
• Ak chcete dať pokožke rúk tón, odporúča sa kúpať sa so žihľavami. Berieme jednu polievkovú lyžicu žihľavy na liter vody a urobíme infúziu, v ktorej budeme držať ruky nie dlhšie ako štvrť hodiny. Po kúpeli by mali byť ruky dobre vysušené a namočené v kréme
• Žihľava masky sú veľmi populárne, ktoré sú užitočné najmä pre dehydratovanú alebo tónovanú pleť. Začneme vyrábať masku s 1 polievkovou lyžicou mlieka. Mlieko by nemalo byť chladné: je lepšie ho zohriať a nechať vychladnúť na izbovú teplotu. Pridajte pripravené množstvo mlieka do jednej lyžice žihľavy. Je žiaduce, aby to bola suchá žihľava, ktorá sa ľahko naseká. Nechajte mlieko s žihľavou po dobu desiatich minút a potom pridajte lyžicu žĺtka. Miešajte a aplikujte na pokožku tváre. Masku umyte po jednej hodine, najlepšie prevarenou vodou (nie horúcou). Ak máte mastnú pokožku, použite namiesto vaječného žĺtka bielkoviny.
• Na udržanie tonusu a posilnenie sily, na prevenciu akútnych infekcií dýchacích ciest a na nasýtenie tela silou a energiou stačí kúpiť mladé žihľavy, pripraviť z nej šťavu a zobrať najmenej 60 ml denne, čo zodpovedá 12 čajovým lyžičkám. Šťavu je možné podľa potreby osladiť prírodným medom.
• Ak vypadnú vlasy, mali by ste ich pri nasledujúcej infúzii zosilniť. Berieme dve veľké lyžice suchej žihľavy a dve veľké lyžice podstavca, varíme túto zmes s 200 ml prevarenej vody, nechajte túto infúziu chvíľu a potom stlačte. Táto infúzia by sa mala vtierať do pokožky hlavy, najmä do vlasových korienkov, každé tri dni.
• So zvýšenou sekréciou mazu, lupinami, vypadávaním vlasov po umytí vlasov a vysušení vlasov vtierajte infúziu listov žihľavy do pokožky hlavy: 1 lyžica. uvariť lyžicu listov s 1 šálkou vriacej vody, nechajte po dobu 1,5 hodiny a napätie. Aplikujte raz týždenne dlhý čas.
•
Použitie, recepty.

Bylinkový bujón: 1) 1 polievková lyžica. l suché nasekané listy a korene žihľavy v 300 ml vody sa varia 10 minút pri nízkej teplote, trvajú 1 hodinu a filtrujú sa. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. l 3 - 3-krát denne s rovnakými chorobami ako infúzia, ale odporúča sa hlavne na krvácanie, akútny reumatizmus kĺbov a svalov, dnu, hemoroidy, furunkulózu, opuchy končatín;
2) 100 g sušených listov žihľavy na 1 liter vody sa povarí 10 minút, trvá na tom 1 hodinu, filtruje sa. Užívajte 200 ml 4-5 krát denne ako hemostatikum, hojenie rán a multivitamínové činidlo. Používa sa na umývanie, odieranie, obkladanie, pleťové vody na rôzne ochorenia kože, ako aj na rast a spevňovanie vlasov (vývar si vlasy po niekoľkých týždňoch umyte);
3) 300 g koreňov žihľavy v 3 l vody sa varí 20 minút pri nízkej teplote, trvajú však 2 hodiny. Aplikuje sa vo forme teplých kúpeľov na reumatizmus, dnu, bolesti kĺbov (vývar sa môže opakovane používať) as nádormi sa do vývaru pridá 100 g listov..
Infúzia bylín: 1) 1 polievková lyžica. l suché žihľavy listy na 250 ml vriacej vody trvajú 1 hodinu, filtrujú sa. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. l 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom ako
tonické, multivitamínové činidlo, ktoré zvyšuje hemoglobín,
zvyšujúci sa tón maternice a hrubého čreva;
s úplavicami,
zápcha
ako diuretikum
s urolitiázou;
s metabolickými poruchami;
s chorobami pečene a žlčových ciest,
rachite,
dna
s neuropsychickými chorobami (neurasténia, hystéria);
febrilný aj
vykašliavanie
s chorobami horných dýchacích ciest,
horúčka žihľavy;
ako antiseptický a
krvný čistič
s rôznymi kožnými chorobami (lišajník, akné, vrie).
Infúzia sa užíva ako hemostatikum.
s hemoroidným, maternicovým a črevným krvácaním;
2) 1/2 lyžičky suchá žihľava kvetina na 250 ml vriacej vody trvá na 20 minútach. Prijaté vo forme čaju s reumatizmom, s kašľom na vykašliavanie a vstrebávanie spúta, s chronickými kožnými chorobami, ako aj diuretikami, antimalarikámi.
Bylinková tinktúra: 600 g čerstvých listov žihľavy na 500 ml 96% alkoholu trvá 10 dní, filtruje sa. Užívajte 3-10 kvapiek 3-krát denne na vyššie uvedené choroby.
Na liečebné účely sa má žihľavová infúzia filtrovať najneskôr o hodinu neskôr.
Použitie prášok z listov žihľavy. 2 lyžice. polievkové lyžice prášku sa zmiešajú v pohári jogurtu, jogurtu alebo kefíru a konzumujú sa 1krát denne.
0,5 g práškových listov žihľavy sa berie trikrát denne pri rovnakých chorobách ako pri infúzii. Rany posypte práškom a navonok ich používajte na nosové krvácanie.
Čerstvé listy žihľavy sa aplikujú na hnisavé rany na ich čistenie a liečenie a používajú sa na odstránenie bradavíc. Listy žihľavy zmiešané s medom pomáhajú pri dýchavičnosti
Čerstvé žihľavy šťava trvať 1 lyžica. l 3-krát denne pri rovnakých chorobách ako pri infúzii.
Sirup z šťavy žihľavy a medu s čajom sa odporúča na chudokrvnosť, krvácanie, cukrovku, kašeľ a zníženú potenciu.
Jednoduchý recept na čistenie obličiek: prehltnite 3 g semien žihľavy jedenkrát denne.
Ak zmiešate žihľavu so soľou, rozdrvíte túto zmes a aplikujete na husté nádory, potom táto kaša pomaly rozpustí všetky formácie, očistí hnisavé vredy..
Kandizované žihľavkové odnože sa používajú na kašeľ a semená na obličkové kamene, úplavicu a ako anthelmintikum.
Surové listy kvasia ako kapusta.
Jemné kvetenstvo žihľavy varenej ako čaj.
Pomocou takejto drogy môžete zvýšiť potenciu: vezmite jednu pohárik červeného hrozna a lyžicu suchej žihľavy. Všetko to premiešajte, varte vo vodnom kúpeli 30 minút, namiešajte vývar a polievajte lyžicu 3-4 krát denne.
Bath. Žihľavy sú spolu s koreňmi a podzemkami drvené a naliate vriacou vodou v pomere 1:20, vyžadujú polhodinu, sú kyslé. Kúpeľ 36-37 ° C je možné užívať v ľubovoľnom vhodnom čase

Ťažba surovín.
Na prípravu liečiv sa používajú korene rastlín a listy žihľavy. Listy sa zbierajú, keď žihľava kvitne, potom sa sušia vo vetraných miestnostiach alebo na čerstvom vzduchu. Suroviny pripravené na skladovanie sú tmavozelenej farby, majú horkú chuť a majú slabý zápach. Skladovateľnosť listov je 24 mesiacov. Korene sa skladujú koncom jesene a obstarávanie surovín je, ako sa ukázalo, takmer najdôležitejším momentom celého procesu. Listy sa zbierajú a oddeľujú od kmeňa. V rovnaký deň sa listy pripravujú na budúcnosť v tieni. Keď je stredná žila listu krehká, surovina je pripravená. Tesne uzavreté poháre a plastové vrecká nie sú vhodné, pretože ich skladovanie zhoršuje kvalitu a liečivé vlastnosti rastlín.

Vedľajšie účinky a kontraindikácie
Žihľava má tú vlastnosť, že zvyšuje kontrakcie maternice u žien, preto by sa nemala užívať počas tehotenstva, najmä v poslednom trimestri..

Neodporúča sa používať žihľavu na liečebné účely av prípade opuchu a stagnácie tekutín pri akútnom zlyhaní srdca a obličiek..

Neodporúča sa ľuďom s trombózou, zvýšenou zrážanlivosťou krvi, ako aj s hypertenziou a aterosklerózou. Pre tých, ktorí majú problémy so srdcom, ako aj pri ateroskleróze, keď sú cievy zúžené.

Nemôžete ho použiť na krvácanie z maternice spôsobené nádorovými chorobami. Počas čistenia tela jedov

Propagácia žihľavy
Na obranu tohto užitočného „buriny“ sa obraciame znova a znova. Koniec koncov, ničíme žihľavy, pripravujeme sa o najbohatší zdroj vitamínov. Žihľavy môžu byť chované na mieste, čo sa ľahko robí zasiatím semien alebo procesov z koreňa. Je potrebné zasiať v septembri hrubšie ako iné semená. Ak je šírený koreňmi, potom v septembri alebo októbri, v závislosti od počasia, musíte vykopať stonky, oddeliť ich a zasadiť ich na konkrétne miesto, odrezať starý kmeň, prsty dva nad koreňom. Žihľava by nemala byť ani príliš vysoká, ani príliš stará. Je potrebné pevne zasadiť, šliapať po zemi, aby stonky nemohli šikmo rásť. V septembri alebo októbri sa teda vysadené žihľavy môžu rozsekať už na jar.
Polia, ktoré boli raz vysadené alebo vysadené žihľavami, sa nemusia zasiať inokedy, pretože žihľava rastie z koreňov, ktoré nemôžu byť poškodené počasím. Žihľava môže navyše rásť na najviac nevhodných miestach; nevyžaduje orbu,

Žihľava recepty
Žihľava je cenným potravinovým výrobkom. Lahodná a výživná kapustová polievka sa varí z mladých výhonkov a listov, šaláty sa pripravujú z listov. Vrcholy výhonkov s listami do konca jesene sú vhodné na výrobu kapustovej polievky a zemiakovej kaše. Listy žihľavy sú súčasťou rôznych čajov, nemusíte ich dlho skladovať vo varenej forme, rýchlo stráca vitamíny. Najlepší spôsob je vziať žihľavy ako jedlo v deň zberu. Listy žihľavy a výhonky sa môžu okrem toho soliť a používať, ako je to napríklad na Kaukaze, ako korenie na mäsové jedlá.

Kulinárske použitie, recepty:

Žihľavový sendvič
Rozdrvená žihľava - 4 lyžice. banda kôprového tvarohu - 80g. smotanový syr - 80g. chlieb. Kombinujte žihľavu, nakrájanú kôprom, tvaroh a syr. Beat, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Chlieb nakrájajte na plátky a výslednú hmotu nakrájajte.

Žihľava koláče z žihľavy
Najskôr je potrebné variť asi sto gramov žihľavy v mierne brakickej vode dve až tri minúty. Potom vypnite kachle, vypustite vodu cez sito a rozdrvte popálenú žihľavu. Teraz ho zoberieme a zmiešame so 100-200 gramami predvarenej kaše z prosa. Z výslednej lepivej hmoty vyrábame koláče a pečieme ich v peci. Ak posledný chýba, potom v extrémnych prípadoch môžete vypaľovať na sporáku - ukázalo sa, že to nie je horšie.

Kapustová polievka
Mladé žihľavy varte vo vode po dobu 3 minút, preceďte, utrite sitom alebo prejdite mlynčekom na mäso a duste 10 až 15 minút tukom. Mrkva, cibuľa, petržlenová vňať na tuk. Do vriaceho vývaru alebo vody pridajte žihľavy, zeleninu, zelenú cibuľu, varte 20–25 minút, 10 minút. kým nie je pripravený na pridanie bielej omáčky, bobkového listu, korenia, klinčeka, šťaveľa.

„Užitočná“ kaša
Do ohňa sme vložili ľahko osolenú vodu (1 liter), a keď uvarí, dajte konzervované ryby (250 g) do hrnca a nalejte pohárik semien žihľavy. Varte asi 15 - 20 minút - hneď ako kaša zhustne, misa bude pripravená.

Zemiaková kaša
Premyté listy mladých žihľaviek povarte do slanej vody, dajte ich do cedníka, nechajte vodu odtekať, rozdrvte na doske, posypte múkou, pridajte 2-3 lyžice. l žihľavový vývar, premiešajte a znova varte za stáleho miešania, až kým sa objem nezvýši. Potom pridajte strúhaný chren, cibuľu vyprážanú v rastlinnom oleji, premiešajte a podávajte s cereálnymi pokrmmi ako korenie.

Žihľavová omáčka.
Omáčka sa pripravuje rovnakým spôsobom ako špenát, iba žihľavy sa nemusia trieť cez sito, ale jemne nasekané. Podávajte to a posypte jemne nasekanými vajíčkami na misku. Čím je žihľava mladšia, tým chutnejšia.

Žihľavový šalát s orechmi. Premyté lístia žihľavy (200 g) sa umiestnia do vriacej vody na 5 minút, potom sa vložia do cedníka a nasekaného mäsa. Drvené jadrá vlašských orechov (25 g) sa nariedia v bujóne žihľavy, pridá sa ocot, premieša sa a žihľava sa ochutí výslednou zmesou. Posypeme jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a cibuľou.
Žihľavový šalát s vajcom. Listy žihľavy varené (150 g) povarte 5 minút vo vode, vložte do cedníka, nakrájajte na plátky, dochutíme soľou, octom, ozdobíme plátky vajec (1 kus), zalejeme kyslou smotanou (20 g).

Zelená kapustová polievka so žihľavami. Mladá žihľava dvojvrstvová (150 g) sa povarí 3 minúty vo vode, vloží sa do cedníka, mletého mäsa a 10 - 15 minút dusíme tukom (10 g). Jemne nasekaná mrkva (5 g), petržlen (5 g) a cibuľa (20 g) sa dusia tukom. Do vriaceho vývaru alebo vody (0,6 - 0,7 l) vložte žihľavy, restovanú zeleninu a varte 20-25 minút. 10 minút pred varením pridajte šťavu (50 g), zelenú cibuľu (15 g), bobkový list, korenie a soľ (podľa chuti). Pri servírovaní ochutte kyslou smotanou (15 g).

Žihľavová a zemiaková polievka. Vložte mladú žihľavu (250 g) na 2 minúty do vriacej vody (0,7 l), zlikvidujte v cedníku, jemne rozložte a duste tukom (20 g) na 10 minút. Mletá a paserózna mrkva (10 g) a cibuľa (80 g). Nasekané zemiaky ponorte do vriaceho vývaru (200 g); potom, čo vývar opäť vrie, pridajte žihľavy, mrkvu a cibuľu. 5 až 10 minút pred tým, ako sa pripravia zelené šťave (120 g). Pri servírovaní vložte do misky plátky vareného vajca (1 kus) a kyslej smotany (20 g).

Žihľava puding. Mletú mladú žihľavu rozotrite (100 g), špenát (200 g) a quinoa (50 g), nakrájajte a dusíme mliekom alebo kyslou smotanou (30 - 40 g), kým nie je mäkká. K hotovým greňanom pridajte vaječný prášok (5-8 g), strúhanku (25 g), granulovaný cukor (3-5 g) a soľ (2 g), všetko dôkladne premiešajte, dajte hmotu do kastrolu namazaného a posypaného strúhankou a pečieme v rúre po dobu 30-40 minút.
Kopytá žihľavy. Žihľavu (100 g) vložte do vriacej vody na 2 až 3 minúty, vložte do cedníka, rozdrvte, zmiešajte s hrubou pšeničnou kašou (200 g), pridajte tuk (20 g) a soľ (podľa chuti), tvar výslednej hmoty mäsových guličiek a vyprážajte ich.

Žihľava omeleta. Žihľavy (500 g) sa uvaria v slanej vode, zlikvidujú sa v cedníku a pomelú sa. Pridajte k cibuľke (3 lyžice) jemne nakrájanú kôporu alebo petržlenovú vňať (4 polievkové lyžice), zmiešajte s žihľavou a dusíme do mäkka, potom prelejeme rozšľahanými vajíčkami (2 kusy) a dusíme do mäkka..

Žihľava omeleta
Potrebné: 300 g žihľavy, cibule, 2 vajec, soli, bylín a korenín, 20 g rastlinného oleja.
Horúcu vlasovú pokožku hlavy prevaríme, nasekáme, potom dusíme cibuľu nakrájanú na pol krúžky, nalejeme ju žihľavu, nalejeme rozšľahanými vajíčkami, pečieme, posypeme bylinkami. Môže sa podávať s kyslou smotanou.
Mimochodom, takáto omeleta zvyšuje produkciu mlieka u dojčiacich matiek..

Žihľava s chrenom
Nalejte 0,5 kg žihľavy s 1,5 šálkami slanej vody, jemne povarte, rozdrvte na dužinu, pridajte rozžeravenú múku, vyprážanú cibuľu, papriku a pražené drvené orechy. Pri servírovaní nalejte strúhanú chrenovú omáčku.

Žihľavový šalát
Mladé listy žihľavy dobre opláchnite a nakrájajte, potom nasekané zelené cibule, petržlenovú vňať a kôpor - všetko zmiešajte, ochutte rastlinným olejom. Soľ, korenie - podľa chuti.

Žihľavy sú slané. Umyte, nasekajte mladé listy žihľavy a výhonky zo žihľavy v sklenených nádobách, nalievajte vrstvy zelene, soľ (50 g na 1 kg zelene).
Žihľava prášok. Listy a stonky vysušte (na odstránenie hrubých stoniek) v tieni na vetranej ploche. Brúsiť, preosiať cez sito. Používa sa na varenie polievok, omáčok, omeliet, obilnín, fritéz.

Žihľava šťava. Mladé žihľavy (1 kg) preskočte v mlynčeku na mäso, pridajte studenú prevarenú vodu (0,5 l), premiešajte, šťavu vytlačte cez tenkú fazuľa. Zostávajúce výlisky sa druhýkrát pretlačia mlynčekom na mäso, zriedi sa vodou (0,5 1), šťava sa vytlačí a spojí sa s prvou dávkou. Nalejte šťavu do pollitrových plechoviek, pasterizujte pri teplote 65 - 70 ° C po dobu 15 minút, uzavrite prevarenými plastovými uzávermi. Skladujte na chladnom mieste. Používajte na ochutenie a pitie. Žihľava šťava je dobre kombinovaná s breza alebo mrkva šťavy a med, môžete pridať citrónovú šťavu, vermút alebo port k nemu. Koktejl "Trio". Kombinujte žihľavovú šťavu (200 g), chrenovú šťavu (200 g) a cibuľovú šťavu (15 g), pridajte potravinový ľad (2 kocky) a soľ (podľa chuti).

Plnenie koláčov. Mladé žihľavy (1 kg) nalejeme vriacou vodou na 5 minút, vložíme do cedníka, nakrájame na plátky, zmiešame s prevarenou ryžou alebo ságom (100 g) a nakrájané vajcia (5 kusov). Soľ podľa chuti.
Žihľavový šalát s vajcom
Žihľava listov povarte vo vode 5 minút a preložte ju na sito. Potom nakrájame na plátky, ochutíme octom, nakrájame na plátky nakrájané vajcia, zalejeme kyslou smotanou.
Mladá žihľava - 600 g, vajcia - 4 ks. Kyslá smotana - 80 g, ocot, soľ podľa chuti.

Žihľava čipy:
100 g žihľavy, 200 g kaše z prosa, 20 g tuku, soli, zelene. Žihľava kopytá, kotleta, zmiešajte s hustou kašou z prosa, tvarujte mäsové gule, pečte v rúre. Posypte bylinkami.

Žihľava soľná:
umyte mladé listy a výhonky, nasekajte, vložte do pohárov, nalejte soľ (50 g soli na 1 kg zelene).

Žihľavový prášok: suchý, drvený.

kvasené:
mladé výhonky sa umyjú, vkladajú do smaltovaných jedál s mrkvou, jablkami, brusnicami alebo brusnicami, rascou (kladú sa 5 g žihľavy na 5 kg žihľavy).