24 plodov stojí za vyskúšanie. Ovocie a zelenina z Thajska.

Plody, ktoré vonia ako vianočný strom alebo cibuľa, ale chutia ako broskyňa alebo jahoda. Ako im rozumieť a ako ich jesť?

V súčasnosti sa v ovocinárskych oddeleniach supermarketov ocitnete v exotickej krajine. Zoberte elektrické žiarovky, predstavte si palmu vo svojej mysli, rozhliadnite sa - a pochopíte, že ide o ázijský trh. Niekedy je to dokonca desivé, pretože nie je jasné, či tieto plody môžete jesť alebo nie. Takže, zahryznite si tieto nezvyčajné plody.

mango

Názov sa prekladá ako „veľké ovocie“ a kto pozná chuť manga, nenavrhuje ho kráľom ovocia. Mango ovocie môže byť žlté, zelené, oranžové a červené. Takmer po celý rok sa k nám dovážajú zelené - najčastejšie sú to nezrelé plody, čo znamená, že ich chuť nie je výrazná. Ale zaujímavý fakt: v nezrelých plodoch je viac vitamínu C a v zrelých - A a B. Aby ste si mohli vychutnať chuť, „dozrite“ túto exotiku v marci - máji - počas dozrievania manga. V tomto okamihu je dužina ovocia mäkká, žltá s chuťou broskýň a ananásu a hladká šupka má jemnú ihličnatú arómu. Kôra sa obvykle neje, ale nezabudnite vyskúšať zrelé ovocie. Jedli ste sladký vianočný stromček? Toto je príležitosť.

Zrelé ovocie sa najlepšie nakrája na kúsky, inak šťava pretečie k lakťu. V prípade estétov odporúčame rezať dve polovice ovocia pozdĺž kosti a robiť rezy na dužine pozdĺž a cez, aby sa zachovala integrita pokožky. Otočte polovice ovocia (mierne) dovnútra a odrežte vytvorené diamanty. Zvyšnú sploštenú kosť môžete zasadiť do misky, ktorá vám dá klíčok, ktorý vám bude pripomínať cudzie krajiny..

Poznámka: Ak ste kúpili nezrelé ovocie, môžete ho zabaliť do tmavého pergamenu a nechať ho niekoľko dní pri izbovej teplote, trochu dozrie.

papája

Veľké ovocie do 800 g v regáloch našich obchodov pripomína predĺženú tekvicu. Konzumuje sa papája, ktorá má zvláštnu chuť pripomínajúcu kombináciu zrelej tekvice a melónu. Rozdelením šťavnatého pomarančového ovocia na polovicu získate estetické potešenie - vo vnútri dutiny, ako sú vajcia, existujú stovky lesklých čiernych semien. Maľujte obrázok, kým nebudete jesť túto krásu. Mimochodom, semená papáje majú pikantnú pikantnú chuť, ale nemali by ste sa do nich zapojiť, len vyskúšajte. Musíte tiež vedieť, že papája je veľmi užitočná, obsahuje minerály ako zinok, železo, fosfor, vápnik a vitamíny A a B. Ale musíte vedieť, že nemôžete jesť nezrelé ovocie, obsahuje jedovatý prvok: mliečnu šťavu latex. Vyberte si zrelé jasne oranžové plody a užite si exotické.

Mučenky

Z thajského jazyka sa názov prekladá ako „mučenka“, ale sme zvyknutí počuť „mučenka“, pretože toto slovo vidíme v jogurtoch, džúsoch, zmrzline a dokonca aj čaji. Unikátna voňavá šťava z tohto ovocia priťahuje kuchárov a vytvára nové majstrovské diela..

O chutiach nebolo možné diskutovať? A ako! Najmä pokiaľ ide o chuť mučenky. Môže sa podobať kivi, jahodám, marhúľam, slivkám, egrešom a zrelej rakytníku. Vášeň sa konzumuje čerstvá, nakrájaná na polovicu a konzumovaná dezertnou lyžicou. Šupka je dosť hustá, takže sa stáva prírodným „pohárom“ sladkej a kyslej, ale mierne kyslej buničiny.

Vášeň je pri preprave rozmarná, takže sa na policiach zriedka vidí. Ak však narazíte na toto ovocie, vyberte si sfarbenie baklažánu - také sladké.

guava

Napriek tomu, že guava vyzerá ako obyčajné jablko alebo hruška, toto ovocie otvára nové hranice chuti a ich odtiene je ťažké porovnávať s čímkoľvek. Maliny plus jahody plus ananás, doplnené chuťou ihiel. Smrková aróma dodáva šupke, ktorá sa dá jesť. Buničina plodu - od bielej po všetky odtiene červenej - je plná tvrdých kostí, ktoré sa nedajú zlomiť. Semená sa však môžu prehltnúť celé, pretože sú vynikajúcim peelingom do žalúdka..

Tropické jablko je plné draslíka a lykopénu. Ovocie je možné konzumovať krájaním na plátky alebo iba hryzením, ako ovocie, ktoré poznáme. Ak vás trápi ihličnatý odtieň kôry, odrežte ju. A pamätajte na kosti, neubližujte zubom.

Cukrové jablko alebo noina

Nazýva sa tiež krémové jablko az dobrého dôvodu - vo vnútri ovocia je sladká a aromatická dužina. ako krémový krém. Tvar plodu pripomína veľmi veľký zelený kužeľ s drsnou škrupinou, čo vyvoláva podvodný pocit, že drť je tiež silná. Jablčné mlieko by sa však malo konzumovať ihneď po zakúpení. Nie je predmetom skladovania, pretože je vo vnútri jemný, rýchlo sa kaziaci. Kúpili sme, krájali, brali polievkové lyžice a títo dvaja alebo traja začali jesť z bežného jedla. Vypľujte kosti, sú jedovaté... ak sa ich pokúsite prelomiť.

karamboly

Pripomína oceán a hviezdicu. Po prerezaní ovocia môžete získať veľa päťcípých hviezd na návrh koktailov a šalátov. Naše hypermarkety predávajú nezrelé ovocie, ktoré chutí skôr ako zelenina ako ovocie, napríklad uhorka so slabým zápachom melónu. Plody sú veľmi šťavnaté a dokonale tlmiace smäd a zrelé plody majú chuť hrozna s jablkami alebo angreštami so slivkami. Potrebujete vyskúšať. Je pravdepodobné, že budete mať novú verziu chuťových fantázií.

Liči, Longan, Rambutan, Snake Fruit

Všetky tieto plody sú trochu podobné. Majú tenkú (chlpatú alebo hladkú), ale tvrdú škrupinu a vnútri jemného priesvitného mäsa s veľkými kosťami. Ovocná dužina, podobne ako hrozna, má úplne inú chuť a aróma: sladká a kyslá, ale trochu kyslá a dáva trochu melónu, v ovocí stredného veku - pižma. Už teraz je jasné, že popísanie chuti exotického ovocia je nevďačná úloha.

Ovocie sa musí krájať alebo drviť, vytiahnuť z kameňa a vychutnať si tropickú chuť dužiny.

Mangosteen

Toto je ďalšie ovocie bohov, ako sa nazýva kvôli aktívnemu liečebnému účinku tela. Je zaujímavé, že kyselina nikotínová je prítomná v mangostane, takže jej použitie pomáha vyrovnať sa so závislosťou od nikotínu a alkoholu. Fialová kôra ovocia je tvrdá, horká a nepožívateľná. Vo vnútri sa skrýva tajomstvo úžasnej chuti. Urobte kruhový rez a polovicu ovocia ošúpajte. Sladké a voňavé plátky je možné prepichnúť vidličkou alebo odstrániť lyžičkou. Vo vnútri každého laloku je malá kosť..

Pitaya alebo srdce draka

Úžasne krásne a nezvyčajné ovocie. Navonok, ako štetinový ježko alebo pichľavý hruška, a to nie je prekvapujúce, pretože to sú plody kaktusu rastúceho vo vlhkých trópoch. Vo vnútri pitaya sa nachádza jemná dužina podobná krémovej smotane s makom. Ovocné semená sú veľmi užitočné a musia sa žuť. Buničina sa konzumuje iba v surovej forme, ako zemiaková kaša. Silná sladkosť z vodnatého ovocia nie je potrebná. Dá sa povedať, že je so svojou nevýraznou sviežou chuťou trochu sklamaný, je však určený pre diabetikov a nezvyčajne vonia. Jedzte lyžičkou, predtým nakrájanou na polovicu. Peel je vyhodený.

jackfruit

Obrovské plody dosahujú hmotnosť až 35 kg, na poličkách je však vidno osem kilogramov. Hrubá žlto-zelená šupka je pokrytá pupienkami alebo hrotmi a vo vnútri sú sladké a chutné plátky strukov. Aby ste ich dostali, musíte nakrájať ovocie na jadro a pomocou rúk odstrániť plátky, z ktorých každá má kosť. Mimochodom, ruky by mali byť chránené pred lepivou látkou jackfruitu buď rukavicami alebo rastlinným olejom. Chuť ovocia pripomína veľmi sladký banán s karamelovou príchuťou a vôňa... vôňa nešúpaných jackfruitov sa mierne podobá durianovi. Zbavte sa šupky čoskoro a pocítite spojenie chutí banánu a ananásu..

Thajské ovocie: čo vyskúšať a ako ich jesť

V Thajsku musíte určite vyskúšať miestne plody: exotické, zaujímavé, niekedy veľmi podivné. Povieme vám, čo obchodujú na miestnych trhoch. Zostavili sme podrobný zoznam 25 najpopulárnejších thajských plodov s fotografiami, popismi a užitočnými vlastnosťami. Z dôvodu prehľadnosti sú usporiadané v abecednom poradí..

Bývali sme v Ázii niekoľko mesiacov a skutočne nám taký sprievodca chýbal. Všetky zoznamy, ktoré sme našli na internete, boli subjektívne, nepresné, neúplné alebo naopak s nepotrebnými informáciami. Preto sme sa rozhodli vyskúšať všetko a vytvoriť si vlastného sprievodcu thajským ovocím. Ten, ktorého by ste chceli nájsť. Sme si istí, že to bude užitočné pre každého turistu.

Druhé meno ovocia je indická angrešt. Toto je rekordér pre vitamín C, silný antioxidant a populárny ajurvédsky liek. Šťava sa z nej zvyčajne pripravuje alebo predáva ako potravinárske prídavné látky. Avšak na trhoch v Thajsku od októbra do marca si môžete kúpiť amlu podľa hmotnosti. Ťažko sa dá nazvať vynikajúcou: je veľmi kyslá, chrumkavá, svíravá. Jesť viac ako hrsť sa neodporúča, pretože ovocie je diuretikum a pri predávkovaní môže spôsobiť zažívacie ťažkosti. Možno ho neodporučíme každému turistovi. Tento bobule je veľmi špecifický.

Ananás

V Thajsku si môžete kúpiť 2 druhy ananásu: malé alebo veľké. Sú rovnako šťavnaté, voňavé a cukorné. Celkovo je cítiť mierne kyslosť. Požiadajte predajcu, aby odtrhol tvrdý chvost. Tým sa výrazne zjednoduší proces čistenia ovocia doma. Alebo si kúpte iba buničinu. Preplatok bude malý a mučeniu mäsom sa dá vyhnúť. Sezóna ananásu v Thajsku sa nikdy nezastaví, takže ich ceny sú takmer nezmenené.

vodný melón

Neodporúčame kupovať červené melóny - naše, z Ruska alebo susedných krajín, sú oveľa viac cukru. Choďte okolo a miniatúrne ovocie veľkosti detskej gumovej gule. Takéto plody sú veľmi svetloružové a úplne bez chuti. V Thajsku by ste mali vyskúšať žlté melóny. Nemajú takmer žiadne semená, sú dosť sladké. Je pravda, že sú dosť podivné voči ruským náprotivkom.

Banán (mini)

V Thajsku si môžete kúpiť veľa mini banánov za 10 - 20 bahtov. Venujte pozornosť ich farbe a veľkosti. Zelenkasté a asi po dĺžke prsta budú pravdepodobne tvrdé, bez chuti. Zvyčajne sa používajú ako obete alebo smažené. Buďte opatrní, pretože vám ruky zašpinia. Ich plak je ťažké umyť mydlom a vodou. Lepšie nie kúpiť vôbec. Žiarivo žlté opuchnuté banány s dĺžkou 1,5 palca - sladké, voňavé, chutné. Kúpiť tie, ktoré sú pokryté sotva viditeľné škvrny, sú najvyspelejšie.

jackfruit

Alebo chlebovník. Exotické ovocie o veľkosti obrovskej pretiahnutej tekvice a hustej pleti s hrotmi. Neodporúčame vám, aby ste si ho kúpili v celom rozsahu - pri krájaní si pokazíte ruky, nože, taniere a všetko okolo. Zručne otvorte jackfruit s sekerkami a potom mäso rozdeľte na plátky. Je lepšie zdvihnúť jedlú časť vidličkou. Neviditeľný obal zanecháva stopy „lepidla“ na všetkom, s čím príde do styku. Nie je to však dôvod opustiť jackfruit. Je sladko sladká, voňavá, chutí ako zmes banánov s šťavnatými broskyňami. Ovocie je pomerne vysoko kalorické a veľmi uspokojivé.

Ak vám napriek tomu znečistil ruky, skúste ich očistiť olejovou vodou a mydlom.

Dračie ovocie

Takže fotogenický a... sklamaný takmer pre všetkých turistov. Správny názov pre dračie ovocie je pitaya alebo pitahaya. Je to ovocie mangovej veľkosti, ktoré je ľahko rozoznateľné jeho svetlou šupkou. Celulóza je biela alebo ružová s malými čiernymi semenami. Vyzerá veľkolepo na tanieri av šošovke. Chutí však ako varená repa s nádychom kivi. Pitaya je ovocie, ktoré je pohodlnejšie jesť lyžičkou. Ovocie nakrájajte na polovicu alebo na kúsky a posuňte kôru. Dračí ovocie prechádza cez cestu dobre, z Thajska sa dá ľahko priniesť.

durian

Alebo „kráľ ovocia“ (je to rovnaké „páchnuce ovocie“). Z vonkajšej strany sa durian ovocie podobá jackfruit. Je však nepravdepodobné, že si ich pomýlite. Je to nepochybne rozpoznateľné odpudivým zápachom špinavej cibule. Chuť durianov je tiež nejednoznačná: dobýva alebo spôsobuje mimoriadne nepríjemné pocity. Pre niektorých je toto ovocie sladké, s príjemnou textúrou a korenistým povrchom. Pre ostatných je to ako zhnitá cibuľa alebo zhnité vajíčka. Je zaujímavé vyskúšať durian, ale neodporúčame ho každému turistovi. Exotické ovocie nie je možné vziať domov. Z dôvodu štipľavého zápachu je jeho preprava v letúnoch zakázaná.

guava

Thajská guava navonok pripomína hrbolaté zelené jablko. Je to dosť tvrdé, kyslé v chuti, s veľmi príjemnou kvetinovou vôňou. Tropické ovocie v Thajsku sa zvyčajne pridáva do šalátov alebo teplých jedál. Miestni ju radi nakrájajú na plátky a posypú soľou alebo korením. Turisti majú radi viac guavy v cukrovom sirupe. V tejto podobe je mierne chrumkavá, chutí ako med, ale s príjemnou sviežou kyslosťou.

Hadí ovocie

Skutočným názvom tohto exotického sladkého ovocia je sleď. Plod má veľkosť figy alebo malého mandarínky, s lesklým povrchom pripomínajúcim hadiu kožu. Buničina je béžovo žltá vo vnútri kameňa. Hadí ovocie chutí trochu svižne a pre každého jeho vlastné: niektorí ho považujú za jahodovo-banánový, druhý - citrusové s orechovými tónmi, tretí - „bavlnu“ s vôňou valeriánu, štvrtý - mierne čerešňa. Pokožka je nepríjemná na dotyk, malé hroty poškriabajú ruky. Na thajských trhoch si ju môžete kúpiť v strihanej podobe. Sezóna - apríl, máj.

karamboly

Žiarivo žlté tropické ovocie s rezom v tvare hviezdy. Ovocie je príjemné fotografovať, ale jeho chuť zriedka spôsobuje potešenie. Karambol je chrumkavý, cukor a zároveň kyslý, kyslý. Je to trochu pripomínajúce šťaveľ krížený s egreškami. Toto ázijské ovocie sa považuje za užitočné: má antioxidačný účinok, bojuje s voľnými radikálmi a účinne odstraňuje toxíny. Neodporúča sa však ľuďom s ochorením obličiek. Karambolu nie je potrebné čistiť.

kokosový orech

Určite vyskúšajte mladé kokosové orechy v Thajsku. Sladká šťava, jemné mäso, osviežujúca chuť. Na trhoch je možné kúpiť malé ovocie za 10 - 15 bahtov, veľké - za 20 - 30 bahtov. Predajca ponúkne „otvorenie“. Dáva zmysel súhlasiť, pretože nie je ľahké to urobiť sami. Je vhodné piť kokosovú vodu pomocou slamy. Dokonale uhasí smäd v horúcom dni. Dužina sa podobá želé s jemným plácnutím kokosu. Najjednoduchšie je jesť lyžičkou. To nebude fungovať, keď prinesiem kokosové orechy z Thajska domov. Je zakázané brať na palubu lietadla, pretože explodujú pod vysokým tlakom.

längs

V Thajsku sa toto ovocie predáva na pobočkách. Vyzerá to ako zmes mangostanu s longanom. Kôra je zelenohnedá, hladká. Vo vnútri ovocia sa skladajú klinčeky, rovnako ako cesnak. Kôra sa musí vyzdvihnúť nožom a opatrne odstrániť. Predpokladá sa, že langsat je bohatý na vitamín C. Zberaný v Ázii dvakrát: v júli a januári. Preto najnižšie ceny ovocia budú v lete aj v zime. Ovocie je ľahké priniesť z Thajska domov. Vezmite čo najpružnejšie.

Toto thajské ovocie vyzerá ako veľká jahoda s tvrdými škrupinami. Šupinatá šupka sa najvýhodnejšie odstráni nožom. Vo vnútri je ovocie biele, želé podobné vône ako žuvačka Love Is s chuťou „jahodového banánu“ a chutí trochu ako ríbezle. Veľká kosť je nepožívateľná. Liči sa často predávajú na pobočkách. Vyberte si červené alebo vínové, ale nie hnedé ovocie. Názov ovocia znamená „dávať potešenie“ alebo „ovocie lásky“. Stojí to za vyskúšanie - pochopíte prečo. Liči sú tiež bohaté na vitamíny a minerály. Ak chcete priniesť ovocie domov, kúpte ich v deň odchodu.

longan

Longan v Thajsku sa nazýva „dračí oko“ (stačí sa pozrieť na pootvorené ovocie). Jeho plody majú veľkosť orecha. Spravidla sa predávajú vždy na pobočkách. Koža je svetlo hnedá. Vo vnútri je biela želé podobná buničina s veľkou kosťou v strede. Longanova pokožka je hustá, ale riedka. Nemôžete ho orezať, ale mierne ho uhryznúť - dá sa ľahko napadnúť, veľmi ľahko sa odstráni. Longan chutí veľmi podobne ako liči. Pred nákupom požiadajte predajcu, aby vyskúšal jedno ovocie z vetvy, aby si nekúpil celú „metlu“ kyslého ovocia. Longan je tak dobrý, že naň môžete kliknúť ako orechy. Je ťažké zastaviť, ale je to nevyhnutné - vo veľkých množstvách spôsobuje nevoľnosť.

mango

V Thajsku sú populárne dve odrody: zelená a žltá. Miestni obyvatelia pridávajú prvý k šalátom a druhý sa konzumuje rovnako. Zelené mango vonia trochu jahody, je šťavnaté, s osviežujúcou citrusovou kyslosťou. Žltá doslova topí v ústach - jemná, cukor s fantastickou vôňou. Pred nákupom musíte cítiť ovocie - zrelé bude mierne mäkké. Ak chcete priniesť mango z Thajska domov, kúpte si najťažšie. Zráta za 1-2 týždne. Ak chcete jesť ovocie, nakrájajte ho, vyberte kameň, urobte rezy v tvare štvorcov a krúťte pokožku (ako na fotografii). Hlavná sezóna manga v Thajsku: apríl - október. V tomto okamihu je možné kúpiť kilogram ovocia za 40 - 50 bahtov. Po zvyšok času sa ovocie predáva aj drahšie..

Mangosteen

Voňavé tropické ovocie o veľkosti mandarínky. Ľahko sa rozozná podľa hustej šupky baklažánovej farby. Buničina vyzerá ako cesnak. Mangostan chutí ako zmes jahôd a pomaranča. Je to voňavé, čerstvé, šťavnaté ovocie. Je považovaný za jedno z najzdravších thajských plodov. V Ázii sa oceňuje najmä obsah látky, ktorá môže bojovať s voľnými radikálmi. Ovocie sa konzumuje ošúpané: musíte odstrániť stopku, ošúpať kôru nožom a odstrániť. Sezóna mangostanu v Thajsku: koniec apríla - začiatok septembra.

Mučenky

Hnedo-fialové plody veľkosti veľkej slivky. Možno najviac vonné thajské ovocie. Jeden z lídrov v obsahu vitamínu C a vo všetkých ohľadoch zdravý produkt. Napriek pôvabne sladkej vôni je mučenka pomerne kyslá. Zvyčajne sa delí na polovicu, ľahko sa posype cukrom, zje sa lyžičkou. Malé zrná s mäkkou jedlou kosťou pripomínajú granátové jablko. Odporúčame vám vyskúšať ovocný kokteil. V tomto prípade bude ovocie pre vás očistené, doplnené ideálnym pomerom cukru a mierne zriedené vodou - nektár bohov, úprimne! Pri nákupe ovocia na trhu si vyberte mäkké, ale pevné ovocie..

papája

Papaya, ak sa chcete opaľovať. Obsahuje látky, ktoré neutralizujú negatívne účinky slnka. Okrem toho ovocie obsahuje enzým papaín, ktorý zlepšuje trávenie. Papája chutí ako tekvica. Ale šťavnaté a príjemné tropické aróma. Cítite ovocie pred nákupom; Mal by byť mäkký, ale mierne odolný. Papája je nakrájaná na polovicu, semená sú odstránené lyžičkou, šupka je nepožívateľná. Zberané po celý rok, takže ceny v Thajsku sú takmer nezmenené. Na trhoch si tiež môžete kúpiť zelenú papáju, ktorá vyzerá ako obrovské ovocie avokáda. Takéto thajské ovocie sa konzumuje iba v šalátoch..

pomelo

Ovocie s hustou zelenou alebo žltou šupkou. U zrelého ovocia by malo byť lesklé, bez poškodenia. Vedci raz prešli pomelo s pomarančom a dostali grapefruit. Plod je podobný svojmu „dieťaťu“, ale vôbec nie je horký. Pomelo je šťavnatejšie, sladšie a väčšie. Dužina môže byť žltá, oranžová alebo červená. Sezóna ovocia v Thajsku sa začína v decembri a končí v marci. Plátky sa zvyčajne čistia nielen od šupky, ale aj od vnútorného filmu. V Ázii pomelo často jesť ako súčasť šalátov alebo plátkov so sladkým a korenistým korením.

rambutan

Tropické ovocie o niečo väčšie ako orech. Ľahko sa rozozná podľa „chlpatej“ ružovo-červenej pokožky. Musí sa starostlivo rezať a zdvíhať nožom. Vo vnútri je biela kašovitá buničina s kosťou v strede. Toto thajské ovocie je veľmi podobné chuti hrozna. Rambutanská sezóna je od mája do septembra, ale predáva sa celoročne. Vyberte si nie príliš mäkké elastické ovocie bez viditeľného poškodenia, ak si ich prinesiete domov. Dobrá cena - 30-40 bahtov, v zime asi 70.

Ružové jablko

Navonok ovocie vyzerá ako červená paprika. Chutí ako obyčajné, ale veľmi vodnaté jablko. Ľahká kyslosť, jemná sladkosť - nemá jasnú chuť. Možno, že ak budete korenie s jablkom, dostanete presne toto ovocie. Vnútri je svetlozelená, navonok vyzerá šťavnatá. Ružové jablko je ideálne pre šaláty. Ale rovnako ako to len zriedka. Len pre úžitok: ružové jablko je lacné thajské ovocie, ktoré má diuretický a protizápalový účinok..

Zapodilla

Plody tohto exotického ovocia vyzerajú ako kivi, ale zvyčajne sú o niečo menšie. Pokožka je hnedá, nejedlá. Pod ním je žltohnedá dužina s veľkými čiernymi kosťami. Na podnebí zvodný, takmer karamelský. Sapodilla pripomína hrušku v cukrovom sirupe alebo tomelovom džeme. Predpokladá sa, že má protizápalové účinky a slúži ako zdroj vitality. Je nepravdepodobné, že prinesie ovocie z Thajska domov. Zapodilla sa kazí veľmi rýchlo. Stojí za to vybrať si na trhu mäkké ovocie bez viditeľných vád a jesť ho v priebehu nasledujúcich 2-3 dní.

Cukrové jablko

Často je zamieňaný s dule. Sú podobné veľkosťou a farbou. Cukrové jablko je však ľahko rozpoznateľné svojou šupinatou šupkou. Zrelé ovocie je jemnejšie. Pred nákupom ovocia musíte cítiť. Textúra by mala vyzerať ako zrelá slivka. Je dôležité, aby na pokožke neboli žiadne stopy po hnilobe. Ovocie pripomína najjemnejšiu jablkovú penu s cukrom a smotanou. Kôra sa ľahko odstráni, ale je vhodnejšie rezať ovocie na polovicu, aby sa dala jesť dužinu lyžičkou. Cukrové jablko sa rozpustí v ústach a vonia úžasne. Sezóna tohto ovocia v Thajsku: jún až september.

mandarínka

Mandarinka v zelenej koži s veľkým počtom semien. Ak na trhu vidíte „nezrelé“ ovocie, neváhajte a kúpte - to je taká odroda. Thajské mandarínky nie sú sladšie ako tie, ktoré sa predávajú v Rusku. Jesť je ťažšie, pretože niekedy je veľa semien. Sú však šťavnaté, lacné, príjemne osviežujúce v horúcom vzduchu.

tamarínd

Thajské ovocie vo forme hnedých strukov. Rastie v zhlukoch na vysokých stromoch. Pod hustou kožou sa skrýva vláknitá červeno-hnedá dužina pripomínajúca rande. Tamarind by mal byť rezaný pozdĺžne a potom jemne vyberte jedlú časť. Ovocie by malo byť pevné na dotyk s hladkou pokožkou. Mäkké sfarbené ovocie sa kazí, nestojí za to ho kupovať. V thajských supermarketoch je ľahké nájsť sušenú tamarínú v cukre s chilli papričkami - veľmi neobvyklý zážitok, ktorý možno priniesť ako darček príbuzným..

Pred cestou do Thajska si pozrite sprievodcu miestnou kuchyňou. Fotografie jedál s popisom vám pomôžu stratiť sa v reštauráciách a reštauráciách v Bangkoku, Pattaya, Phukete, Krabi, Samui a ďalších častiach kráľovstva..

TOP 10 exotických plodov: kde sú a aké chutia?

Dobrý deň, priatelia! Zhromaždili sa na dovolenke v južnej krajine? Potom stačí zistiť, aké exotické ovocie sú. Dnes budeme hovoriť o chutných a zdravých.

Prečítajte si stručný prehľad: vzhľad a chuť ovocia, obdobie zrenia, vlastnosti skladovania. Pozrite si fotografie a videá.

Liči sú čínske slivky

Toto okrúhle tropické ovocie má červenú farbu a môže dosiahnuť priemer až 5 cm. V strede bobule je jedna kosť. Ovocie je svojím tvarom, textúrou a kosťou podobné vápno-jay, ale iba s výraznejšou vôňou a chuťou. Ovocie je veľmi chutné, sladké a šťavnaté, aj keď niekedy je mierne kyslé. Pod šupkou, ktorá sa ľahko odstraňuje - slivka je biela.

Čerstvý liči sa nachádza iba v zbernej sezóne, ktorá sa vyskytuje koncom mája a trvá do konca júla. Medzi obdobiami dozrievania ovocia nájdete konzervy v nádobách alebo plastových nádobách. Liči sa zvyčajne konzervujú vo vlastnej šťave alebo v kokosovom mlieku.

V chladničke je možné zrelé exotické ovocie skladovať asi dva týždne. Ak sú olúpané a okamžite zmrazené, potom ležia v mrazničke až 3 mesiace a zachovajú si všetky užitočné vlastnosti..

Skúsenosti: Thajsko, Kambodža, Indonézia, Austrália, Čína.

Je potrebné poznamenať, že liči ovocie obsahuje pektín, bielkoviny, draslík, horčík a vitamín C. Tieto exotické plody, ktoré sa konzumujú v dostatočnom množstve v dôsledku veľmi vysokého obsahu kyseliny nikotínovej (vitamín PP), zvyčajne netrpia aterosklerózou. Preto je v oblasti rastu liči pomerne nízka úroveň tohto ochorenia.

Rambutan - „chlpaté ovocie“

Plody tohto exotického ovocia sú okrúhle, červené, s priemerom asi 5 cm, ošúpané mäkkými procesmi pripomínajúcimi tŕne. Pod šupkou je biela priehľadná dužina sladkej chuti a niekedy aj s kyslosťou. Kosť je ťažké oddeliť od buničiny, ale je tiež jedlá..

Tropické ovocie rambutanu obsahujú vitamín C, ako aj veľa uhľohydrátov, bielkovín, fosforu, vápnika, železa a kyseliny nikotínovej, čo je pre zdravie veľmi dobré. Skladovateľnosť takýchto plodov je nízka - do 7 dní v chladničke.

Obdobie dozrievania a zberu týchto plodov je pomerne dlhé, od mája do októbra.

Skúsenosti: Malajzia, Thajsko, Indonézia, Filipíny, India, Kolumbia, Ekvádor, Kuba.

Džem sa vyrába z ovocia rambutanu, želé sa vyrába a zachováva sa aj dužina..

Mangosteen sa tiež môže nazývať Garcinia alebo Mancut.

Tieto exotické plody sú tmavo fialovej veľkosti ako malé jablko. Kôra ovocia je veľmi hustá a nejedlá a jedlé biele mäso vyzerá ako strúčiky cesnaku. Chutná sladká dužina s jemnou kyslosťou má na rozdiel od ničoho iného zvláštnu chuť. Vo vnútri nie sú žiadne semená, hoci niektoré druhy ovocia niekedy obsahujú malé mäkké semená, ale môžu sa jesť.

Niekedy sú chybné plody mangostanu, majú tmavú smotanu, lepkavú a nepríjemnú chuť na tele. Vzhladom na to, že sa tieto plody dajú odlíšiť od normálnych plodov, kým nie sú ošúpané.

Zberá sa od apríla do septembra.

Skúsenosti: Mjanmarsko, Thajsko, Vietnam, Kambodža, Malajzia, India, Filipíny, Srí Lanka, Kolumbia, Panama, Kostarika.

Tropické plody mangostanu obsahujú užitočné prírodné biologicky aktívne látky, ktoré pomáhajú zmierniť zápalové reakcie, ako sú sčervenanie, opuch, horúčka, bolestivá slabosť..

Dragon Eye - pitaya, pitahaya

Tieto plody tropického kaktusu sa v ruskej verzii nazývajú, vo svete je tento produkt známy pod menom Dragon Fruit.

Plody samotné sú podlhovasté a veľké, okolo dlane ruky, farba ovocia je červená alebo ružová. Buničina vo vnútri pitaya, posiata malými čiernymi kameňmi, biela, má červenkastý odtieň. Chuť je veľmi šťavnatá, jemná, mierne sladká, na rozdiel od chuti. Buničina sa môže jesť lyžičkou, ktorá sa vyberie z polovice rezaného ovocia.

Zberajte plody pitaya - po celý rok.

Skúsenosti: Vietnam, Thajsko, Filipíny, Indonézia, Srí Lanka, Malajzia, Čína, Taiwan, Japonsko, USA, Austrália, Izrael.

Tieto exotické plody kaktusu sa považujú za užitočné pri liečbe endokrinných chorôb, cukrovky a bolesti žalúdka..

Durian - kráľ ovocia

Exotické plody durian sú veľmi veľké, do 8 kg. Kôra okrúhleho ovocia tmavozelenej farby pripomína kužeľové chrbty, ako je veľký ježko.

Toto tropické ovocie je známe svojou vôňou. Mnohí o ňom počuli, niektorí poznali jeho vôňu a len málokto to vyskúšal. Vôňa pripomína vôňu cesnaku, cibule a starých ponožiek. Z tohto dôvodu nie je dovolené prepravovať ovocie na verejných miestach: hotel, doprava, salón krásy. Napríklad v Thajsku pred vchodom visia znaky skríženého ovocia.

Dužina samotného ovocia je síce sladká a jemná, čo sa však nespája s nepríjemným zápachom. Ale len málo z nich sa rozhodne vyskúšať toto ovocie. A márne, pretože chuť je veľmi príjemná a plody durian sa v Ázii považujú za hodnotný produkt s užitočnými vlastnosťami. Durian je najsilnejší afrodiziakum.

Obdobie zberu ovocia začína v apríli a končí v auguste..

Skúsenosti: Thajsko, Vietnam, Malajzia, Kambodža, Filipíny.

Je potrebné poznamenať, že durian sa nedá kombinovať s alkoholom, pretože to môže dramaticky zvýšiť krvný tlak a to povedie k nepríjemným následkom..

Sala, iné mená: sleď, hadie ovocie, rakum

Plody malej veľkosti, podlhovasté alebo okrúhle, majú červenú (rakum) alebo hnedú (sleďovú) farbu, na vrchu pokryté malými ostňami..

Toto ovocie má nezvyčajnú, žiarivú sladkokyslú chuť. Niektorí hovoria, že sa podobá hruške, iní - tomel. Mali by ste to vyskúšať sami - aspoň raz.

Pri odlupovaní exotického ovocia a odlupovaní musíte byť veľmi opatrní, pretože tŕne sú dosť husté a môžu sa kopať do kože. Lepšie je použiť nôž.

Tuk dozrieva od apríla do júna.

Skúsenosti: Thajsko, Indonézia, Malajzia.

Carambola - Hviezda trópov

Ak nakrájate tropické ovocie na polovicu, tvar hviezdy sa vyreže. Farba je žltá s nádychom zelene, veľkosť plodu je malá, vo vnútri sú malé semená.

Charakteristickým znakom exotického ovocia je jedlá šupka (ktorú môžete jesť celé) a samozrejme neobvyklý tvar. Má príjemnú vôňu a chuť nevyčníva - je trochu sladká alebo kyslá. Ovocie samotné je šťavnaté - môžete uhasiť smäd.

Zreje po celý rok.

Skúsenosti: Borneo, Thajsko, Indonézia.

Ovocie karambolu sa neodporúča pre osoby so závažným zlyhaním obličiek.

Longan alebo Lam Yai

Exotické plody Longanu sú malé, pripomínajú malé zemiaky, sú pokryté tenkou nepožívateľnou kôrou a vo vnútri je jedna nepožívateľná kosť..

Chuť buničiny Longan je dosť zvláštna, šťavnatá a sladká, dokonca voňavá.

Zberajte plody Longanu od júla do septembra.

Skúsenosti: Thajsko, Vietnam, Kambodža, Čína.

Tieto tropické ovocie sú veľmi užitočné, pretože sú bohaté na vitamín C, železo, vápnik, fosfor, obsahujú veľa biologických kyselín. Aby sa ovocie rýchlo nezhoršovalo, mali by ste si zvoliť zrelé ovocie s hustou pokožkou bez trhlín.

Longkong - iné meno pre Longkon

Plody longkong sú tiež podobné dlhovekým a malým zemiakom, iba väčšie a bledožltej farby. Dužina pripomína vzhľad cesnaku.

Chutí exotický longkong sladký a kyslý. Jeho plody obsahujú fosfor, vápnik, uhľohydráty a vitamín C. Ak sušíte a spálite šupku longkongu, bude tiež užitočná príjemná aromatická vôňa, ktorá slúži ako dobrý odpudzovač..

Toto tropické ovocie sa dlho neuchováva (v chladničke - 4 - 5 dní), napriek tomu, že kôra zrelého ovocia by mala byť hustá a bez trhlín..

Zber ovocia sa uskutočňuje od apríla do júna.

Skúsenosti: Thajsko, Vietnam, Filipíny, Indonézia.

Môžete si nájsť rôzne longkong - langsat, niekedy sa nelíšia vzhľadom, ale druhý má horkú chuť.

Jackfruit or Eve - Indian Breadfruit

Jackfruit je pravdepodobne najväčším exotickým ovocím tých, ktoré rastú na stromoch. Jeho hmotnosť môže dosiahnuť 35 kg. Jedlá dužina vo vnútri ovocia vyzerá ako niekoľko veľkých žltých plátkov.

Chuť buničiny Jackfruit je sladko sladká, pripomína melón a pastilku. Plody tohto ovocia sú veľmi výživné, obsahujú veľa škrobu, obsahujú asi 40% sacharidov - to je viac ako v chlebe.

Tropické ovocie dozrievajú dlho: od januára do augusta.

Skúsenosti: Filipíny, Thajsko, Vietnam, Malajzia, Kambodža, Singapur.

Nie je vhodné skladovať také veľké ovocie ako celok (môže sa uchovávať v chladničke až 2 mesiace), je lepšie kúpiť plátky buničiny, ktoré sú už nakrájané a balené do polyetylénu. Je potrebné vedieť, že niektorí ľudia po konzumácii jackfruitov majú alergickú reakciu: kŕče v krku, je ťažké prehltnúť. Zvyčajne to po chvíli zmizne, ale buďte opatrní.

Chutný, že? Všetky tieto tropické plody sú exotické iba pre nás, sú známe obyvateľom južných krajín. Pokiaľ ide o dezert, odporúčam vám pozerať sa na zaujímavé video, ktoré podrobne rozpráva o mnohých plodoch z môjho výberu.

Fotografie z exotického ovocia s menami

Sme zvyknutí na ovocie, ako sú banány, marhule, jablká atď. Ale vo svete sú plody, o ktorých by ste možno ani nevedeli. Nazývame ich exotickými. Väčšina týchto plodov sa pestuje na východe, najmä v Číne. Zďaleka nie všetci „exotickí“ predstavitelia k nám prichádzajú kvôli nízkemu dopytu a teda nízkej ziskovosti.

V dnešnej publikácii sme pre vás vybrali exotické ovocie s fotografiami, menami a stručnými popismi. Začnime páni.

Japonský tomel (japonský tomel)

Tomel je vyhlásený za národné ovocie Japonska. Sladké japonské ovocie je dnes populárne na celom svete. Persimmon je bohatý na vitamíny a minerály, najmä tanín, ktorý priamo súvisí so zdravím buniek a reguláciou krvného toku. Rovnako ako malá tekvica sa persimmon veľmi často používa na pečenie a dá sa použiť na výrobu rôznych dezertov, od koláčov a koláčikov až po chlieb..

Noni (Noni)

Noni nemožno označiť za atraktívne a chutné ovocie, avšak všetky jeho vonkajšie nedostatky sú kompenzované liečivými vlastnosťami. Šťava Noni je veľmi užitočná pri modrinách. Je tiež bohatý na antioxidanty, má protizápalové a baktericídne účinky..

Santol (Santol)

Filipíny sú domovom ovocia Santola, mierne kyslého ovocia, ktoré veľmi pripomína chuť jablka. Semená spolu s mladým ovocím sa môžu spracovať a zmeniť na marmeládu alebo inú konzerváciu. Ovocné korene môžu byť použité ako tonikum a môžu byť dokonca použité v obkladoch na ošetrenie kožného ochorenia. To znamená, že Santol je veľmi všestranný produkt..

yuzu

Toto exotické ovocie sa pestuje hlavne v Japonsku. Yuzu pripomína citróny, nielen vzhľadom, ale aj chuťou. Chuť ovocia je veľmi kyslá a svedomitá. Yuzu sa zvyčajne nespotrebúva surový. Používa sa na dodanie špecifickej kyslej chuti rôznym jedlám. Šťava z Yuzu sa tradične používa na výrobu japonského ponzu (alebo ako sa tiež nazýva ponzu), citrusovej sójovej omáčky, ktorá je vynikajúca pre kuracie alebo rybie marinády.

Drevené jablká

Drevené jablká (alebo ako sa toto ovocie nazýva aj - citrónová pheronium) môžu ľudí odradiť špecifickou intenzívnou vôňou. Ak však aróme nevenujete pozornosť, môžete pre svoje telo získať množstvo výhod. Toto ovocie pomáha ľuďom prekonať zápchu, vredy a iné problémy so žalúdkom. Drevené jablká sú vo svojej surovej forme veľmi chutné, ale chutnejšie sú uvarené vo forme džemu.

längs

Toto drobné ovocie sa vyskytuje hlavne v Malajzii a relatívne nedávno sa objavilo na Havaji. Jeho chuť je veľmi podobná horkému sladkému grapefruitu. Langsat je rozdelený na časti ako oranžová a pokrytá tvrdou vonkajšou škrupinou. Vnútri sú tiež semená, ktoré majú veľmi nepríjemnú chuť (sú nepožívateľné). Tieto semená sú však dobrým spôsobom boja proti malárii. Vedci dokázali, že semená sú schopné zabíjať maláriu pomocou anti-patogénnej zlúčeniny, ktorá prerušuje životný cyklus patogénu malárie..

Pitaya (Dragonfruit)

Pitaya, pitahaya, dračie ovocie, len čo sa tento exotický zázrak nezvolá. Toto ovocie skutočne patrí do rodiny kaktusov a nachádza sa v juhovýchodnej Ázii. Chuť je ľahká a sotva sladká. Pre mnohých sa pitaya javí ako úplne bez chuti ovocia. Pitahaya je však napriek nevyjadrenej chuti veľmi zdravé ovocie. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov a fytonutrientov. Dragon ovocie pomáhajú posilňovať imunitný systém, znižujú riziko respiračných chorôb a zmierňujú srdcové problémy. Jedinou nevýhodou tohto úžasného ovocia je jeho vysoká hladina fruktózy. Ak je cukor pre človeka problémom, musíte jesť s mierou alebo ho úplne opustiť..

Jackfruit (chlieb)

Jackfruit (rastúci na indickom chlebníku) pochádza z juhovýchodnej Ázie, ale pestuje sa a konzumuje sa na celom svete. Jackfruit je známy svojou konzistenciou a chuťou podobnou chlebu. Môžete pripraviť šťouchané zemiaky alebo dusené ovocie, piecť na banánových listoch alebo pridať do horúcej kari. Chlieb je dokonca kandizovaný, nakladaný a krájaný na hranolky. Zostávajúca hmota sa môže dokonca použiť na spracovanie na papier.

kumquat

Kumquat je najmenší člen rodiny citrusov. Toto ovocie rastie v strapcoch a je pripravené k jedlu okamžite po zbere zo stromu. Kumquat je domovom juhovýchodnej Číny, dnes sa však nachádza v Ázii. Kôra, podobne ako dužina, je plná vitamínov a minerálov. Kumquat má výrazné antivírusové a protirakovinové vlastnosti. Okrem toho pôsobí ako kofaktor metabolizmu bielkovín, tukov a uhľohydrátov a dokonca vyrovnáva hladinu inzulínu a glukózy v tele..

Pulasan

Pulasan je veľmi zriedkavý mimo Malajzie. Dá sa ľahko zamieňať s príbuznými rambutanom a liči. Na rozdiel od plodov opísaných vyššie je pulasan omnoho sladší a na vonkajšej strane škrupiny má kratšie a hrubšie hroty. Tieto plody sú veľmi bohaté na vitamín C a antioxidanty. Pulasan sa často používa na kontrolu hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou.

Carambola (Starfruit)

Textúra a konzistencia karambolu je veľmi podobná kiwi, má však oveľa ľahšiu a sladšiu chuť. Keď je ovocie nakrájané na plátky, pripomína tvar hviezdy. Carambola je bežná v celej Ázii. Má veľa vlákniny a vitamínu C. Na druhej strane obsahuje karambola veľa oxalátov, ktoré spôsobujú, že ovocie je škodlivé pre ľudí trpiacich chorobami obličiek..

Voskovnitsa červená (Chinese Bayberry)

Toto ovocie sa pestuje v Číne, Japonsku a juhovýchodnej Ázii. Voskovnitsa červená je veľmi zdravé ovocie, ktoré má veľa výhod pre ľudské telo. Voskovnitsa red je bohatá na oligomérne proantokyanidíny, najsilnejšiu skupinu antioxidantov, ktoré ničia voľné radikály. Okrem toho použitie týchto plodov pomáha posilňovať imunitný systém, znižovať krvný tlak a cholesterol. Červená Veskovna je tiež užitočná pri infekčných chorobách. Ovocie je okrem priaznivých vlastností veľmi chutné a často sa používa na výrobu džemov, želé a pečiva..

Cukor Apple

Technicky sa v Amerike objavilo cukrové jablko. Následne sa však toto ovocie rozšírilo po celej východnej Indii, keď španielski obchodníci priniesli ovocie do tejto krajiny. Na Taiwane sa začiatkom 20. storočia začali objavovať nové hybridné stromy. Tam krížili s cukrom jablko s cherimoyou. Cukrové jablká poskytujú ľudskému telu niekoľko výhod. Prispievajú k tvorbe mlieka u dojčiacich matiek, podporujú normálne fungovanie srdcového svalu a bránia astmatickým záchvatom v dôsledku vysokej hladiny antioxidantov..

Lotus ovocie

Lotus je dôležitým symbolom vytrvalosti a sily v hinduistickej a budhistickej viere. V Kambodži má však lotos menej obrazný účel. Jedná sa o obyčajný struk, ktorý obsahuje asi 20 úžasných semien, ktoré je možné jesť. Chuť semien lotosového ovocia trochu pripomína horkú, šťavnatú arašid..

Salak

Nazýva sa tiež hadie ovocie. Ovocie má jedinečnú škrupinu, ktorá je veľmi podobná pichľavým šupinám hada. Chuť ovocia je mierne kyslá, do istej miery pripomínajúca citrusy. Salak je bohatý na draslík, vápnik a vitamín C. Zároveň má aj nevýhodu. Nadmerný príjem tohto ovocia spôsobuje zápchu..

Passion Fruit (Marakujja)

Vášeň je úžasné ovocie z trópov. Vášeň sa dnes pestuje v priemyselnom meradle a predáva sa po celom svete. Mnohí, ktorí videli toto ovocie, sú zvyknutí na to, že je sfarbené do fialovej, ale mučenky sú stále žlté, zelené a červené. Plod pozostáva zo šťavnatej dužiny, v ktorej sa nachádza veľké množstvo semien. Vášeň je pre človeka veľmi zdravé ovocie. Obsahuje veľké množstvo železa, karoténu a vitamínu C..

Mangosteen

Rodiskom mangostanu je Indonézia. Mangostan je zároveň veľmi užitočným aj zakázaným ovocím. Aktívne sa používa v medicíne. Mangosteen sa používa na liečbu infekcií močových ciest, tuberkulózy, osteoartritídy a na liečbu ekzému sa dokonca aplikuje na pokožku. V niektorých krajinách je však dovoz tohto ovocia zakázaný. Najmä Spojené štáty zaviedli zákaz dovozu mangostanu kvôli skutočnosti, že na toto ovocie je ovocná muška veľmi často postihnutá..

Hruška hruška (ázijská hruška)

Ázijská hruška (hruška v tvare hrušky) je podobná lahodnému hybridu hrušiek a jabĺk, ale považuje sa za skutočnú hrušku. Hruška bohatá na hrušky s vysokým obsahom vlákniny, draslíka a vitamínu C. Toto ovocie je rovnako univerzálne ako jablká a dá sa použiť surové, pečené alebo na výrobu šťavy..

durian

Durian je najlepšie známy pre svoj silný zápach, ktorý presakuje aj cez veľmi tvrdý vonkajší obal. Vôňa je taká silná, že ovocie je v skutočnosti zakázané prepravovať verejnou dopravou v Japonsku, Thajsku a Hongkongu. Singapurské taxíky majú dokonca náznaky, ktoré naznačujú zákaz prepravy durianov. Napriek svojmu špecifickému zápachu je durian veľmi prospešný pre zdravie ľudí, pretože obsahuje veľa železa, vitamínu C, draslíka a vlákniny..

rambutan

Rambutan dostal meno podľa malajského slova „vlasy“, ktoré označuje jeho jemné červené hroty, ktoré pokrývajú celú vonkajšiu stranu ovocia. Samotné ovocie, ako to nie je ťažké uhádnuť, je z Malajzie. Pestuje sa však v akomkoľvek teplom subtropickom podnebí na celom svete. Jeho príbuzný, Liči, je bohatší na vitamíny, napriek tomu sa rambután pýši vysokým obsahom vlákniny a železa..

liči

Liči sú domorodcami subtropického regiónu Číny. Toto ovocie prináša úžasné výhody pre ľudské telo. Normálne podporuje tráviaci systém, posilňuje imunitný systém. Liči obsahuje veľké množstvo vitamínu B a antioxidantov..

Voskové jablko (voskové jablká)

Voskové jablko má veľa „mien“. Nazýva sa jabloňové jablko, vodné jablko a milujúce jablko. Toto ovocie sa pestuje na Filipínach, v Indii, Indonézii a Malajzii. Existuje veľa farebných variácií voskového jablka. Môže byť biela, zelená, červená, fialová alebo dokonca čierna. Jedno z najcennejších a najvyhľadávanejších voskových jabĺk zvané „čierne perly“ sa pestuje na Taiwane, ktoré v skutočnosti majú červenú a fialovú farbu..

nipah

Táto palma sa pestuje v Singapure. Palmy Nipa produkujú semená, ktoré majú univerzálny účel. Listy týchto palem sa používajú ako strechy pre chaty, semená sa zbierajú a premieňajú na želé používané ako zákusky a šťava získaná z tých istých semien sa premení na vynikajúci alkoholický nápoj. Žliabky sú bohužiaľ v súčasnosti na zozname „zraniteľných“ rastlín..

tamarillo

Tamarilo rastie na tzv. Paradajke. Rodiskom tohto úžasného ovocia je Amerika. Tamarilo je veľmi zdravé ovocie. Pri pravidelnom používaní ovocia sa môžete zbaviť bolesti hlavy, obnoviť organizmus po zraneniach, normalizovať procesy trávenia, schudnúť.