Správna strava pre angíny (tonzilitída), čo môžete jesť a čo nemôžete

Slovo angína (tonzilitída) je preložené z latinčiny „stlačiť, stlačiť“. Pacient pociťuje nielen silné zúženie hrdla, ale aj silné bolesti pri prehĺtaní. Nie je prekvapujúce, že ľudia počas choroby odmietajú jesť jedlo alebo ho brať v minimálnom množstve. Bolesť, opuch, hnisanie mandlí veľmi komplikuje príjem potravy, spôsobuje, že sliznica hrdla je precitlivená na rôzne teplotné podmienky, mení chuť jedla a stravovacie návyky pacienta. Môže sa to zdať prekvapujúce, ale niektoré jedlá môžu priebeh choroby zhoršiť. Aby ste tomu zabránili, musíte vedieť, aká strava je určená pre angínu pectoris.

Obsah článku

Ako jesť s anginou mandľovou

Nedostatok chuti do jedla je jedným z mnohých symptómov angíny pectoris, zvlášť hnisavej. Preto nemôžete donútiť pacienta k jedlu. Telo trávi veľa energie trávením potravy a počas choroby je človek tak oslabený. Najmä ak klinický obraz vykazuje výraznú intoxikáciu, ktorá je charakterizovaná, vrátane nevoľnosti a zvracania. S týmito príznakmi ja naozaj nechcem jesť a odmietanie jedla je normálnou reakciou tela.

Počas obdobia choroby trávi telo hlavné sily v boji proti infekcii. Preto jedlo v tomto období vyžaduje svetlo, rýchlo stráviteľné. Výživa s angínou by mala byť zameraná na pomoc telu v boji proti patológii.

Pravidlá výživy pre dospelých s angínou:

  1. Je potrebné znížiť denné kalórie. Denná norma proteínov je 70 gramov, tukov - 60 gramov, uhľohydrátov - 250 - 300 gramov. Napriek skutočnosti, že z potravy je vylúčených veľa potravín, výživa by sa mala meniť, bohatá na stopové prvky a vitamíny..
  2. Musíte jesť často 5-6 krát denne v malých porciách.
  3. Teplota jedál je pohodlná, nemôžete jesť príliš horúce alebo studené jedlo.
  4. Je vhodné variť jedlo v rúre alebo dusené, utierať, mleté, aby jedlo bolo mäkké a ľahko prešlo do pažeráka..
  5. Osobitná pozornosť pri akútnej angíne sa venuje silnému pitiu. Kvapalina pomáha odstraňovať toxíny z tela a bojovať proti infekciám, pomáha znižovať teplotu.

Čo jesť

V počiatočnej fáze ochorenia sa odporúča diétna tabuľka č. 13. Je založená na: znížení celkového počtu kalórií, obmedzení tukov, bielkovín, uhľohydrátov, náraste ovocia a zeleniny.

  • medzi prvými chodmi je lepšie uprednostňovať mäso, ryby, zeleninové vývary. V počiatočnom štádiu, keď sa prejaví bolesť a opuch v krku, je možné vypiť kuracie mäso;
  • mäso a ryby by sa mali dusiť, variť v peci alebo dusiť, jesť v malých kúskoch. Môžete jesť mäsové gule, kuracie zrazy, kuracie alebo králikové varené filé, nízkotučné morky, teľacie mäso. Ryby by sa mali loviť morské bez tuku: treska, treska, ružový losos. Nasekané parené karé a kastról varte z rýb. Z vajec môžete variť omeletu vo vode, nemôžete vyprážať vajcia v oleji;
  • obilniny sa môžu variť v mlieku alebo vode, hlavná vec je, že sú polotekuté. Výhodné sú pohánky, kukurica a pšenica, ovsené vločky, proso;
  • chlieb s mandlí, musíte jesť biely, ale nie zatuchnutý. Vezmite najmenšie cestoviny, ochutte maslom bez dráždivých omáčok;
  • medzi mliečne výrobky sa najlepšie vstrebáva fermentované pečené mlieko, kefír, kyslá smotana, tvaroh.

Pri akútnej tonzilitíde by sa mali konzumovať výrobky z odstredeného mlieka..

  • ovocie a zelenina sa môžu jesť v neobmedzenom množstve. V akútnom období choroby (prvé tri dni) sa spracováva zelenina, ktorá sa môže pečiť, variť, šťouchat a dusená. Pri angine, cukete, brokolici, tekvici, zemiakoch, mrkve sú užitočné. Cesnak a cibuľa majú antibakteriálne a dezinfekčné vlastnosti, táto zelenina je určite užitočná pri bolestiach v krku. Ale hlavná vec je, ako jesť cesnak a cibuľu.

Cibuľa a cesnak nemôžete jesť čerstvé s angínou. Zelenina sa musí krájať a variť. Neodporúča sa ich pridávať čerstvé k hotovým jedlám. Cesnak by sa mal konzumovať v minimálnom množstve..

Na liečbu prechladnutia v ľudovom liečiteľstve sa používa cesnakové mlieko. Tri stredné strúčiky cesnaku trvajú na pohári horúceho mlieka. Kmeň a pitie v teplých dúškoch.

Je známe, že akútna tonzilitída môže nastať nie kvôli infekcii, ale kvôli poraneniu krku, ako je flegmonálna tonzilitída (intratonsilárny absces). Laryngeálna tonzilitída sa vyvíja vrátane zápalu hrdla, takže nie je možné, aby jedlo bolo horúce.

Čerstvá olúpaná zelenina a ovocie môžu poškodiť hrdlo. Nezabudnite olúpať a rozdrviť alebo natrieť zeleninu a ovocie na strúhadle.

  • pri infekčných chorobách hrdla je lepšie uprednostňovať polosladké ovocie. Kyslé plody dráždia sliznicu hltanu a spôsobujú kašeľ. Rovnako ako zelenina sa lepšie pomelú na strúhadle v mixéri, vytlačenej šťave, kaši, želé, pene, želé, dusenom ovocí, pečú v rúre.
  • Zo všetkých druhov ovocia sú najužitočnejšie granátové jablko, jablká, sladké mäkké hrušky a broskyne. Granátové jablko sa môže použiť ako kloktadlo. Čerstvo vylisovaná šťava z granátového jablka na polovicu s teplou prevarenou vodou. Kloktat 3-4 krát denne. Granátové jablko má antipyretické vlastnosti, antibakteriálne, protizápalové, analgetické. Na pitie sa šťava zvyšného ovocia najlepšie riedi vodou 1: 1;
  • sladké: džem, želé, med, džem, marmeláda;
  • s angínou môžu určité potraviny posilňovať imunitný systém. Sú to zelenina, bobule, ovocie bohaté na stopové prvky a vitamíny: banány a melón (vitamíny A, C, K, B3, draslík), vodný melón (A, B6), petržlen (vitamín C, E), jablká (A, C, železo) ), granátové jablko (A, skupina B, C, PP, E), čierne ríbezle, strúhané cukrom (vitamín C). Mimochodom, čierne ríbezle sú jedným z mála bobúľ, ktoré počas tepelného spracovania zachováva vitamíny a minerály.

Vzorové menu pre angínu:

raňajky: pohánka, čaj s citrónovou šťavou;
obed: omeleta, pečená tekvica s jablkom v peci;
obed: kurací vývar, kúsok kurčaťa, drvené zemiaky s mäsovými guľkami, granátové jablko. Kto toto ovocie nezmestí, môžete ho nahradiť bobuľovou bobuľkou.

Granátové jablko je kontraindikované v peptickom vrede žalúdka a dvanástnika, hemoroidoch, análnych puklinách!

Granátové jablko nie je možné jesť celé naraz, len štvrtinu.
popoludňajšie občerstvenie: šťava z hrušiek a jablko;
večera: cestoviny, kastrol, sušený ovocný kompot alebo šípkový vývar;
pred spaním: tvaroh, pohár fermentovaného pečeného mlieka.

Čo nejesť

Aké potraviny sa neodporúčajú pre angínu pectoris:

  • sladký: čokoláda, sanie a čokoládové sladkosti, príliš sladký nápoj, žuvačka, zmrzlina, mastný koláč, koláče, muffin. Sladké usadeniny na hrdle sliznice, a také prostredie je najlepšie pre reprodukciu patogénnych mikróbov. Ak naozaj chcete jesť sladkosti, nech je to horká čokoláda a potom malý kúsok;
  • Nemôžete jesť potraviny s výraznou chuťou: vyprážané, slané, kyslé, korenené. Solené potraviny môžu viesť k dehydratácii, spomaľujú proces vylučovania toxínov. Kyslá dráždi sliznicu hltanu, poškodzuje ju a spôsobuje reflex kašľa. Vyprážaný podporuje opuch sliznice. Akútna má tiež dráždivé účinky. Napríklad cesnak môže tiež spáliť hrdlo, preto by ste v žiadnom prípade nemali jesť cesnak v surovej forme a vo veľkom množstve;
  • nápoje: kyslé džúsy, sýtené nápoje, horúce nápoje, brusnicová šťava, káva, čierny čaj, alkohol, horúca čokoláda. Pri ochoreniach hrdla by malo byť pitie zásadité alebo neutrálne;
  • surové jedlo: sušienky, krutóny, tvrdý chlieb, sendviče, tvrdé mäso, bagely, hrubé obilniny, semená, hranolky. Mandle a sliznice sú tak opuchnuté a bolestivé s anginou mandlí a tvrdé potraviny poškriabajú hrdlo a zanechávajú malé rany;
  • energeticky náročné výrobky sa musia vylúčiť. V prvom rade je to mastné bravčové, jahňacie, hovädzie mäso, čerstvé mlieko, smotana, silné vývary, čerstvé rožky, strukoviny, čerstvé kapusta, reďkovky, huby, sladké, konzervované a údené jedlo.

Pri akútnej tonzilitíde nie je možné dať pacientovi jedlo, ktoré predtým predtým nekonzumovali. Každý nový produkt môže spôsobiť závažnú alergickú reakciu..

S hnisavým bolesťou v krku je prísne zakázané jesť: citrusové ovocie, čokoláda, kondenzované mlieko, čerstvá zelenina a ovocie, cesnak, nakladané, nakladané výrobky, konzervované jedlá, údené mäso, paprika, teplé korenie, mastné mliečne výrobky a mäsové výrobky.

Neodporúča sa jesť bezprostredne po lekárskych výkonoch. Toto významne znižuje účinnosť liečby..

Diéta na bolesť hrdla dospelých (výživa) - čo sa môže a nemôže jesť do roku 2020

Prečo strava

Výživové menu je určené stavom pacienta, obdobím choroby. V období akútneho febrilu je jedlo čo najmenej šetrné a obmedzené a počas obdobia zotavovania sa ponuka rozširuje.
Akútna tonzilitída obsahuje cenovo dostupné a lacné potraviny. Náklady na potravinový set na týždeň sa pohybujú medzi 1500 - 1600 rubľov.

Počas obdobia ochorenia je funkcia pečene zlepšená v dôsledku toxínov vylučujúcich patogény. A keď sa konzumuje ťažké jedlo, pre toto telo bude ťažké ho stráviť, takže telo pacienta potrebuje šetrnú výživu.

Okrem toho by ste mali venovať pozornosť pitnému režimu pacienta. To by malo zahŕňať teplé nápoje (čaje, ovocné nápoje, kompóty), ktoré pomôžu rýchlo odstrániť toxíny z tela..

Ošetrujúci lekár zvyčajne navrhuje vylúčiť z ponuky potraviny, ktoré obsahujú hrubú vlákninu, ako aj mastné a slané jedlá.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výžive tonzitídy u detí.

Niektorí lekári predpisujú lieky iba v prípade angíny, bez obáv z správnej výživy pacienta. To však pomôže zmierniť podráždenie sliznice hrdla. Dietetické obmedzenie s angínou pre dospelých umožní rýchlejšie vyliečenie choroby.

Strava zvýši odolnosť tela, zabráni intoxikácii a chráni postihnuté orgány pred ďalším podráždením. V dôsledku dodržiavania zásad správnej výživy sa zvyšuje miera vyliečenia angíny. Ak sa choroba stala chronickou, diéta predĺži trvanie remisie.

Vyvážené menu po dobu 7 dní, ktoré pomôže pacientovi vyrovnať sa s angínou.

Prvý deň

  • Raňajky: miešané vajcia, obarené paradajky bez šupky. Čaj s čerstvou buchtou;
  • Občerstvenie: ošúpané strúhané jablko;
  • Obed: rybia polievka alebo treska, pár kúskov varenej mrkvy, zemiakov, kapusta;
  • Občerstvenie: nízkotučný tvaroh, riedený vodou;
  • Večera: kastrol zemiaky s jemne nasekanou teľacou.

Druhý deň

  • Raňajky: ovsené vločky, banán. Čaj;
  • Občerstvenie: pečené jablko s medom;
  • Obed: kuracia a zeleninová polievka alebo vývar. Parná kotleta;
  • Občerstvenie: pohár vareného, ​​ale chladeného mlieka;
  • Večera: cestoviny „rohy“ zmiešané s parnou pattom.

Deň tri

  • Raňajky: jáhľová prosa, kúsok bielej drviny (bez kôry) s maslom. Čaj;
  • Občerstvenie: varená strúhaná repa s cesnakom alebo bez neho. Plátok bieleho chleba;
  • Obed: šťouchaná kuracia a zeleninová polievka;
  • Občerstvenie: nastrúhané jablko;
  • Večera: tvarohové palacinky (ostré) s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.

Deň štyri

  • Raňajky: pena tvarohu a banánov, môžete pridať kyslú smotanu. Čaj;
  • Občerstvenie: čerstvý nealkoholický nápoj a nápoje;
  • Obed: dusené rybie koláče. Rybí vývar. Varená zelenina;
  • Občerstvenie: jogurt s nízkym obsahom tuku alebo pohár kefíru;
  • Večera: omeleta s paradajkami.

V dňoch 5, 6 a 7 môžete kombinovať raňajky, obedy a večere z predchádzajúcich dní. Strava na angínu alebo zápal mandlí bude závisieť od zdravotného stavu pacienta, jeho preferencií chuti a schopností jeho príbuzných a priateľov. Nápoje a čaj s angínou môžu byť podávané tak často, ako je to možné, bez ohľadu na príjem potravy..

Všetky jedlá by sa mali konzumovať v chlade alebo pri izbovej teplote. Je to spôsobené skutočnosťou, že pod vplyvom studených krvných ciev sa zúžia, čím sa zmenší oblasť zápalu; Mali by ste tiež piť veľa vody - do 2 litrov denne; V žiadnom prípade nejedzte horúce jedlá, pretože môžu dráždiť hrdlo.

Ráno zjedzte parnú omeletu, pite bylinkový čaj; Máme kúsok olúpaných jabĺk; Obedujeme s šťouchanou polievkou, karfiolovým šalátom a kúskom rýb; Doprajte si popoludňajší tvaroh; Večera ovsené vločky a jogurt.

Na raňajky jesť ovsené vločky v mlieku as pridaním bobúľ, piť čaj s medom; Na obed zjedz pečenú hrušku; Máme obed so zeleninovým gulášom a 1500 vareným kuracím mäsom; Majte popoludní banán; Dusená dusená zelenina a ryby.

Ráno jeme ovsené vločky s medom, pijeme čaj na bylinkách; Na obed zjesť porcie ovocného šalátu; Obedujeme s zeleninovou polievkou a jogurtom; Doprajte si popoludňajšie občerstvenie s ovocím; Na večeru jeme šťouchanú zeleninu a parné kotlety.

Máme raňajkovú cereálnu kašu s bobuľami, vypijeme šálku čaju s medom; Máme kúsok jabĺk pečených bez šupky; Na obed jesť šťouchané zemiaky, mäkké varené mäso; Doprajte si popoludnie pitím jogurtu; Máme večeru s dusenou zeleninou, pijeme slivkovú šťavu; V noci pijeme kefír.

Ráno jeme tvaroh s ovocím a nízkotučnou kyslou smotanou, pijeme všetok čaj; Na obed použite koktail z banánov a kefíru; Najeme sa v zeleninovom pyré, pijeme šťavu; Dajte popoludní ovocný šalát; Na večeru jesť kašu.

Raňajky s kašou, jogurtom a čajom; Na obed zjesť hrsť mäkkých zrelých bobúľ; Obedujeme s mäsovým vývarom s ryžou a vypijeme ho šťavou, popoludní desiatu s mäkkým tvarohom; Večera na mäkko prevarených vajciach a ryžovom vývare.

Pri tejto forme ochorenia sa používa diétna tabuľka č. 13 podľa Pevznera..

Raňajky s ovsenou kašou a čajom; Na obed jesť ovocné želé; Obedujeme s vermicelliovou polievkou, zeleninovým pyré a parenými kotletami; Popoludňajší ovocný džús a sušienky; Máme večeru so šťouchaným mäsom, varenou zeleninou a vývarom šípky.

Ráno jeme puding z tvarohu, pijeme zelený čaj; Máme desiatu s ovocným džemom; Najedli sme želé mäso a varenú ryžu; Na poludnie desiatu jeme parné tvarohové koláče, pijeme šálku čaju; Večera s uvarenou rybou a dusenou zeleninou.

Ráno pijeme čaj s medom, jeme ovsenú kašu; Dajte si desiatu s plodmi; Máme večeru s mäsovou polievkou; Na poludnie desiatu jeme jogurt; Večera šťouchané zemiaky a šťouchané ryby.

Materská strava

V posledných rokoch sa prípady ochorenia u tehotných žien častejšie vyskytujú. Špecialisti to pripisujú predovšetkým skutočnosti, že imunita nastávajúcich matiek oslabuje a vírusy a škodlivé mikroorganizmy ľahko prenikajú do ich tela. Počas tehotenstva je dôležité dodržiavať šetrnú stravu:

  1. Raňajky: cereálie, bobule, čaj, med.
  2. Obed: lúpané pečené jablká.
  3. Obed: zemiaková kaša, varené mäso.
  4. Občerstvenie: jogurt.
  5. Večera: dusená zelenina, slivková šťava.
  6. Pred spaním: kefír.

Ako jesť s anginou mandľovou

Nedostatok chuti do jedla je jedným z mnohých symptómov angíny pectoris, zvlášť hnisavej. Preto nemôžete donútiť pacienta k jedlu. Telo trávi veľa energie trávením potravy a počas choroby je človek tak oslabený. Najmä ak klinický obraz vykazuje výraznú intoxikáciu, ktorá je charakterizovaná, vrátane nevoľnosti a zvracania. S týmito príznakmi ja naozaj nechcem jesť a odmietanie jedla je normálnou reakciou tela.

Počas obdobia choroby trávi telo hlavné sily v boji proti infekcii. Preto jedlo v tomto období vyžaduje svetlo, rýchlo stráviteľné. Výživa s angínou by mala byť zameraná na pomoc telu v boji proti patológii.

Je potrebné znížiť denné kalórie. Denná norma proteínov je 70 gramov, tukov - 60 gramov, uhľohydrátov - 250 - 300 gramov. Napriek skutočnosti, že z potravy je vylúčených veľa potravín, výživa by sa mala meniť, bohatá na stopové prvky a vitamíny. Musíte jesť často 5-6 krát denne v malých porciách.

Teplota jedál je pohodlná, nemali by ste jesť príliš horúce alebo studené jedlo. Je vhodné variť jedlo v rúre alebo dusené, utierať, mleté, aby jedlo bolo mäkké a ľahko prešlo do pažeráka. Osobitná pozornosť pri akútnej angíne sa venuje silnému pitiu. Kvapalina pomáha odstraňovať toxíny z tela a bojovať proti infekciám, pomáha znižovať teplotu.

  1. Je potrebné znížiť denné kalórie. Denná norma proteínov je 70 gramov, tukov - 60 gramov, uhľohydrátov - 250 - 300 gramov. Napriek skutočnosti, že z potravy je vylúčených veľa potravín, výživa by sa mala meniť, bohatá na stopové prvky a vitamíny..
  2. Musíte jesť často 5-6 krát denne v malých porciách.
  3. Teplota jedál je pohodlná, nemôžete jesť príliš horúce alebo studené jedlo.
  4. Je vhodné variť jedlo v rúre alebo dusené, utierať, mleté, aby jedlo bolo mäkké a ľahko prešlo do pažeráka..
  5. Osobitná pozornosť pri akútnej angíne sa venuje silnému pitiu. Kvapalina pomáha odstraňovať toxíny z tela a bojovať proti infekciám, pomáha znižovať teplotu.

Dôležitosť vyváženej, pravidelnej stravy a obmedzení

Je známe, že táto choroba je sprevádzaná stratou chuti do jedla. Hladovanie s anginou mandlí je však mimoriadne nežiaduce, pretože môže zhoršiť stav už oslabeného pacienta..
Je potrebné používať výrobky, ktoré poskytujú telu potrebnú energiu, ale nespôsobujú zvýšené nepohodlie. Keď už hovoríme o tom, čo nemôžete jesť s angínou, malo by sa povedať o dôležitosti odmietania ťažkých jedál.

Takéto jedlo je ďalším testom pečene. Okrem toho telo na svoje spracovanie vynakladá veľa energie, ktorá je potrebná na boj proti tejto chorobe.

Čo nemôžete jesť s akútnou a hnisavou tonzilitídou

Zdôrazňujeme potraviny, ktoré nemôžete jesť s angínou.

  • Tukové mäso a ryby. Toto jedlo je príliš ťažké na to, aby ste ho mohli vziať;
  • strukoviny Sú trávené po dlhú dobu;
  • Hrubé obilniny (pohánka, ryža) poškodia hrdlo;
  • Ražný chlieb;
  • Akékoľvek korenie (korenie, korenie, hrubá soľ), ako aj jedlá na báze octu;
  • Vyprážané, údené, konzervované;
  • Raňajkové cereálie a občerstvenie, ako sú hranolky, sušienky, popcorn;
  • Mastné mliečne výrobky;
  • saláma;
  • Akékoľvek bobule (okrem melónu): sú kyslé a obsahujú drsné kosti;
  • Surová zelenina.

Tento zoznam sa týka dospelých aj detí. Dieťa, ktoré má bolesti v krku, by malo dostať viac nápojov, aby toxíny opustili telo čo najskôr. Môže sa roztopiť sladkým teplým čajom, zriedenými džúsmi, ovocnými nápojmi a kompótmi.

Je dobré dávať dojčenským tekutinám slamu: ide o druh kontroly objemu jedného dúšku. Tiež s angínou u detí chuť do jedla úplne chýba, takže v prvých dňoch môžete dať mu to, čo žiada, svoje obľúbené jedlá, ale iba v teplej forme a jemne sa rozpadajú alebo nastrúhajú..

Aké potraviny sa neodporúčajú pre angínu pectoris:

  • sladký: čokoláda, sanie a čokoládové sladkosti, príliš sladký nápoj, žuvačka, zmrzlina, mastný koláč, koláče, muffin. Sladké usadeniny na hrdle sliznice, a také prostredie je najlepšie pre reprodukciu patogénnych mikróbov. Ak naozaj chcete jesť sladkosti, nech je to horká čokoláda a potom malý kúsok;
  • Nemôžete jesť potraviny s výraznou chuťou: vyprážané, slané, kyslé, korenené. Solené potraviny môžu viesť k dehydratácii, spomaľujú proces vylučovania toxínov. Kyslá dráždi sliznicu hltanu, poškodzuje ju a spôsobuje reflex kašľa. Vyprážaný podporuje opuch sliznice. Akútna má tiež dráždivé účinky. Napríklad cesnak môže tiež spáliť hrdlo, preto by ste v žiadnom prípade nemali jesť cesnak v surovej forme a vo veľkom množstve;
  • nápoje: kyslé džúsy, sýtené nápoje, horúce nápoje, brusnicová šťava, káva, čierny čaj, alkohol, horúca čokoláda. Pri ochoreniach hrdla by malo byť pitie zásadité alebo neutrálne;
  • surové jedlo: sušienky, krutóny, tvrdý chlieb, sendviče, tvrdé mäso, bagely, hrubé obilniny, semená, hranolky. Mandle a sliznice sú tak opuchnuté a bolestivé s anginou mandlí a tvrdé potraviny poškriabajú hrdlo a zanechávajú malé rany;
  • energeticky náročné výrobky sa musia vylúčiť. V prvom rade je to mastné bravčové, jahňacie, hovädzie mäso, čerstvé mlieko, smotana, silné vývary, čerstvé rožky, strukoviny, čerstvé kapusta, reďkovky, huby, sladké, konzervované a údené jedlo.

Pri akútnej tonzilitíde nie je možné dať pacientovi jedlo, ktoré predtým predtým nekonzumovali. Každý nový produkt môže spôsobiť závažnú alergickú reakciu..

S hnisavým bolesťou v krku je prísne zakázané jesť: citrusové ovocie, čokoláda, kondenzované mlieko, čerstvá zelenina a ovocie, cesnak, nakladané, nakladané výrobky, konzervované jedlá, údené mäso, paprika, teplé korenie, mastné mliečne výrobky a mäsové výrobky.

Neodporúča sa jesť bezprostredne po lekárskych výkonoch. Toto významne znižuje účinnosť liečby..

sladký: čokoláda, sanie a čokoládové sladkosti, príliš sladký nápoj, žuvačka, zmrzlina, mastný koláč, koláče, muffin. Sladké usadeniny na hrdle sliznice, a také prostredie je najlepšie pre reprodukciu patogénnych mikróbov. Ak naozaj chcete jesť sladkosti, nech je to horká čokoláda a potom malý kúsok;

Nemôžete jesť potraviny s výraznou chuťou: vyprážané, slané, kyslé, korenené. Solené potraviny môžu viesť k dehydratácii, spomaľujú proces vylučovania toxínov. Kyslá dráždi sliznicu hltanu, poškodzuje ju a spôsobuje reflex kašľa. Vyprážaný podporuje opuch sliznice. Akútna má tiež dráždivé účinky..

sušienky, krutóny, tvrdý chlieb, sendviče, tvrdé mäso, bagely, hrubé cereálie, semená, hranolky. Mandle a sliznice sú tak opuchnuté a bolestivé s anginou mandlí a tvrdé potraviny poškriabajú hrdlo a zanechávajú malé rany; energeticky náročné výrobky sa musia vylúčiť. V prvom rade je to mastné bravčové, jahňacie, hovädzie mäso, čerstvé mlieko, smotana, silné vývary, čerstvé rožky, strukoviny, čerstvé kapusta, reďkovky, huby, sladké, konzervované a údené jedlo.

Dieta na tonzilitídu alebo tonzilitídu je kompletná strava, ktorá pomáha liečiť chorobu čo najskôr, pretože jej produkty obsahujú veľa vitamínov a ďalších užitočných látok..

Akýkoľvek čerstvý a ražný chlieb, pečivo, muffiny, koláče, čokoláda. Kapustová polievka, boršč, mastné vývary, polievky z proso, strukoviny. Mastné mäso: bravčové, kačacie, jahňacie, husacie, klobása. Údené, mastné a solené ryby, konzervované ryby. Plnotučné mlieko, kyslá smotana, smotana, pikantný tuk. Vyprážané a tvrdé vajcia. Kapusta, cesnak, cibuľa, reďkovka, reďkovka, šampiňóny, strukoviny, keksy.

Aspoň v prvých dňoch choroby by sa mali všetky výrobky podrobiť tepelnému ošetreniu, počas ktorého zmäknú a nepoškodia bolesti v krku. Preto sú akékoľvek rastlinné a ovocné pyré ideálnou voľbou pre angínu pectoris.

Čerstvé, môžete jesť mäkké a mäkké paradajky a ovocie, ktoré sa musia dôkladne umyť.

Cestoviny je možné ochutiť jemnou omáčkou s nízkym obsahom tuku. Najlepšie je variť malé cestoviny. Pri príprave omelety nepotrebujete oleje, môžete ju pripraviť v pare alebo v mikrovlnnej rúre.

Niektorí ľudia s bolesťou v krku majú vlastnú vyvinutú výživovú techniku. Slané jedlá niekedy pomáhajú znižovať bolesť. Pacienti často jedia zmrzlinu, takže sa snažia zmraziť bolesť. Lekári takéto liečby vítajú, pretože môžu zvýšiť dehydratáciu, intoxikáciu a zápal..

Prečo je nemožné mať sladkú a čokoládovú angínu? Faktom je, že baktérie sú „sladkými zubami“ a vo voľnej sliznici brucha v hrdle sa častice sladkého jedla oneskorujú, čo je priaznivé prostredie pre vývoj patogénnej mikroflóry..

Zoznam výrobkov, ktoré sa majú vylúčiť

Všetky jedlá by sa mali konzumovať v pare, varené alebo dusené. Dôraz by sa mal klásť na tekuté potraviny alebo potraviny, ktoré nie je ťažké žuť a prehĺtať..

Každé jedlo by sa malo konzumovať v teplej forme (zahrieva mandle, zmierňuje zápaly a ničí baktérie)..

Cukor počas choroby je lepšie nahradiť medom a mliekom pred trochou zahriatia.

Strava by mala obsahovať netučné mäso, ryby, mlieko a mliečne výrobky, cestoviny, obilniny, ovocie, zeleninu a čerstvo vylisované šťavy z nich, odvar šípiek, pšeničných otrúb, kvasnicový nápoj.

Jedzte najmenej 5krát denne. Pacient by mal mať dostatok teplého nápoja (vďaka nemu sa zvyšuje potenie, čo znamená, že teplota klesá, toxíny sa vylučujú z tela močom).

Všetky vyššie uvedené požiadavky sú splnené strava číslo 5.

Zápalový proces v tonzilách (tonzilitída), sliznica zadnej steny hltanu (hltan), hrtan (zápal hrtana) je sprevádzaný opuchom a bolesťou. Obzvlášť nepríjemnými pocitmi sú prehĺtanie jedla..

V tomto okamihu sa epiglottis automaticky uzavrie vstup do priedušnice. Ak dôjde k zápalu, potom tento akt vedie k zvýšenému podráždeniu slizníc.

Ak uvediete všetko, čo nemôžete jesť s angínou, dostanete impozantný zoznam jedál a jedál. Obsahuje zdroje komponentov, ktoré zvyšujú zápalový proces (histamíny)..

Ťažko stráviteľným potravinám by sa malo vyhnúť, pretože telo pri ich vstrebávaní spotrebuje veľa energie.

Pokles alebo úplný nedostatok chuti do jedla pri bolestiach v krku najviac znepokojujú rodičov malých detí. Tento dočasný jav však ustupuje od bolesti..

Odporúča sa podávať detskú stravu v malých porciách. Ak dieťa alebo teenager odmietne jesť, môžete mu ponúknuť spánok. Po odpočinku sa pacient zvyčajne cíti lepšie, chuť do jedla sa vracia.

Nejedzte potraviny a jedlá na trávenie a vstrebávanie, ktoré bude musieť telo minúť príliš veľa energie. Okrem toho je pri angíne potrebné vylúčiť nezdravé jedlo, ktoré zvýši zaťaženie tráviaceho traktu. Čo by sa malo vylúčiť zo stravy pre angínu pectoris:

  • akékoľvek vyprážané jedlá - mäso, ryby, zelenina, vyprážané vajcia;
  • konzervované potraviny, marinády a všeobecne akékoľvek jedlo s octom;
  • majonéza, kečup, adjika a akékoľvek horúce omáčky;
  • huby a jedlá z nich - sú to príliš ťažké jedlo, je nežiaduce nakladať žalúdok a pečeň;
  • silný čaj, prírodná káva, sýtené nápoje;
  • veľké množstvo plnotučného mlieka, silná smotana;
  • syry ostrých a mastných stupňov;
  • bravčové mäso;
  • koláče, pečivo a akékoľvek cukrovinky s vysokým obsahom tuku (napríklad s maslovým krémom);
  • reďkovky, cesnak a cibuľa;
  • tvrdé (hrubé) sušienky, semená, hranolky a sušienky;
  • citrusové ovocie, čerešne, slivky;
  • jačmeň a krupica z jačmeňa;
  • čerstvo upečený chlieb.

Horúce jedlo a nápoje sú vylúčené zo stravy - nielen že spôsobujú intenzívnu bolesť v krku, ale tiež poškodzujú zapálené tkanivá mandlí, čo spôsobuje prenikanie patogénnych baktérií do ich hlbokých vrstiev..

neprestávajte s diétou ihneď po úľave od stavu - 3-4 dni ani po úplnom vyliečení stojí za to zachrániť si vlastné telo a dať mu čas na úplné uzdravenie.

Tsygankova Yana Aleksandrovna, lekárska pozorovateľka, terapeutka najvyššej kvalifikačnej kategórie

Za zakázané potraviny možno uviesť:

  • Uhorky, nakladané jedlá. Majú dráždivý účinok na sliznicu hltanu, vyvolávajú kašeľ, zabraňujú vylučovaniu toxických látok.
  • Korenené a vyprážané jedlá, mastné omáčky, korenie.
  • Surová cibuľa a cesnak. Táto zelenina sa môže pridávať do jedál, ale v malom množstve..
  • Sucháre, chlieb, sušienky a buchty, ktoré majú pevnú štruktúru. Takéto jedlo poškodzuje hrdlo.
  • Keď už hovoríme o skutočnosti, že nemôžete jesť s hnisavou tonzilitídou, mali by ste uviesť zoznam odrôd mäsa, rýb a hydiny, ktoré obsahujú veľa tuku. Faktom je, že choroba spôsobuje známky intoxikácie (nevoľnosť, vracanie) a komplikuje činnosť pečene, ktorá sa musí vysporiadať s odpadovými produktmi mikróbov. Pri konzumácii ťažkých jedál hrozí osobe ďalšie narušenie práce tohto tela.
  • Silné mäsové a rybie vývary.
  • Čerstvá kapusta.
  • Potraviny v konzervách a údené jedlá.
  • Chutná zelenina a huby.
  • strukoviny.
  • Čerstvé pečenie.
  • Mliečne výrobky s veľkým množstvom tuku (prispievajú k rastu patogénnych baktérií).
  • Potraviny vyrobené z čerstvej zeleniny.
  • Ovocie a bobule s kyslou chuťou, ako aj nápoje z nich.
  • Soda, alkohol.
  • Káva a horúca čokoláda.
  • Silne uvarený čaj.
  • Semená, hranolky, sušienky, kukurica, orechy.
  • Jačmeň, kaša z krupíc jačmeňa.
  • zákusok.

Keď už hovoríme o tom, čo je pre dieťa s angínou nemožné, najmä ak má rád sladkosti, treba poznamenať, že by sa nemali vylúčiť cukrárske výrobky s prídavkom smotany, cukroviniek a čokolády. Takéto výrobky napokon prispievajú k rastu baktérií.

Všeobecné pravidlá

Angina pokračuje s výrazným klinickým obrazom, ktorý sa vyznačuje nielen zvýšením telesnej teploty, slabosťou, ale aj bolesťou v krku, ako aj príznakmi intoxikácie. Niektoré typy bolesti v krku sa vyskytujú so stratou chuti do jedla, smädom, nevoľnosťou, zvracaním, nadúvaním a hnačkou. Preto správna výživa s angínou hrá dôležitú úlohu a pomáha vyrovnať sa s týmito príznakmi, ako aj položiť základy rýchleho uzdravenia po chorobe..

Diéta na tonzilitídu by mala byť založená na týchto zásadách:

  1. Do stravy pridávajte iba mäkké jedlá, aby ste zabránili mechanickému poškodeniu slizníc hltanu.
  2. Všetky potraviny by nemali byť príliš studené alebo horúce. Vysoké a nízke teploty dráždia sliznice orofaryngu, čo vedie k ich riedeniu a zvyšuje náchylnosť k patologickým mikroorganizmom..
  3. Potraviny by mali byť ľahké na rýchle spracovanie bez ďalšieho zaťaženia tráviacich orgánov, pečene a obličiek, ktoré sa aktívne podieľajú na procese čistenia toxínov..
  4. Počet jedál - 6-krát denne.
  5. Každá porcia by mala byť malá..
  6. Ak pacient odmietne jedlo - nenúťte ho jesť.
  7. Strava by mala pozostávať z hypoalergénnych potravín..
  8. Poskytujte veľký prúd tekutiny (čistá voda, prírodné džúsy, ovocné nápoje, bylinné tinktúry a odvary).
  9. Ak neexistuje individuálna intolerancia, do stravy pridajte včelárske výrobky.
  10. Parné jedlo, varte. Silná bolesť v krku - drví.
  11. Zaistite dostatočný denný príjem bielkovín (do 70 g), tukov (do 60 g) a uhľohydrátov (do 300 g).

Základom stravovania u dospelých a detí je tabuľka stravovania č. 13, ktorej podstatou je zníženie obsahu kalórií v potravinách. Základom terapeutickej tabuľky sú ovocie a zelenina.

S angínou sa odporúča jesť tekuté potraviny: zeleninový a kurací vývar, polievky. Pri silnej bolesti uprednostňujte vývary, ktoré sa môžu piť cez skúmavku. Všetkým polievkam sa odporúča drviť alebo variť krémové polievky, ktoré nebudú dráždiť sliznice v krku..

Za druhé môžete dobre uvarené cereálie variť vo vode alebo mlieku, dostatočne tekuté a mäkké. Ak je to potrebné, môžu sa tiež rozdrviť pomocou mixéra..

Je lepšie zvoliť mäso a ryby odrôd s nízkym obsahom tuku: kuracie, králičie, teľacie, tresky, ružový losos a ďalšie. Je lepšie variť mäsové výrobky na pár alebo variť (parné kotlety, mäsové suflé alebo kastról). Adekvátny príjem bielkovín sa dá dosiahnuť ľahkými miešanými vajcami, suflé alebo jednoducho uvarenými a nastrúhanými vajcami.

Pekárske výrobky musia byť mäkké a slané. Uprednostňujte sladké pečivo. To vás ušetrí od nadúvania, bolesti a ťažkosti v žalúdku. Cestoviny by mali byť malé a dobre uvarené.

Do dennej stravy pacienta s tonzilitídou musia byť zahrnuté mliečne výrobky. Môžete jesť chudý tvaroh, piť kefír, fermentované pečené mlieko a mlieko s nízkym obsahom tuku.

Pri dennej strave pacienta s angínou musí nevyhnutne prevládať ovocie a zelenina. Na zníženie mechanického účinku na sliznice hltanu sa musia tiež pečiť alebo variť a potom rozdrviť na pyré. Ak nemáte silnú bolesť, uprednostnite čerstvé ovocie a zeleninu, ktoré sú charakteristické pre váš región pobytu.

Pre deti a dospelých bude obzvlášť užitočné granátové jablko, jablká, hrušky, broskyne, banány, melón, vodný melón, čierne ríbezle. Tieto plody obsahujú obrovské množstvo živín a vyrovnávajú nedostatok vitamínov, minerálov, makro a mikroprvkov, ktoré nevstúpili do akútneho obdobia intoxikácie..

Ak chcete posilniť imunitu, bojovať proti patogénom, musíte jesť cibuľu a cesnak. Tieto dve zeleniny majú protizápalové, antiseptické, dezinfekčné a regeneračné účinky. V počiatočných štádiách choroby sa cibuľa a cesnak najlepšie konzumujú v spracovanej forme a pridávajú sa do potravín..

Z cukroviniek s infekčnou a zápalovou patológiou hltanu sa dieťaťu môže dať džem, želé, med, marmeláda a domáci džem. Zakúpené výrobky často obsahujú veľa farieb a konzervačných látok, ktoré môžu poškodiť riedené sliznice..

Čo nejesť

Počas akútneho obdobia tonzitídy nemôžete jesť potraviny, ktoré dráždia sliznicu hltanu a vedú k zosilneniu syndrómu bolesti, zaťažujú orgány, ktoré sú „zaneprázdnené“ čistením tela toxínov..

Vyprážané a mastné sú zakázané. Telo potrebuje veľa síl na asimiláciu týchto produktov, ktoré sú zamerané na boj proti patogénnym mikroorganizmom. Preto na obdobie choroby vylúčte vyprážané bravčové mäso, jahňacie mäso, ako aj polievky a vývary varené v mastných mäsoch alebo rybách..

Počas obdobia liečby je tiež potrebné opustiť slané, nakladané, kyslé, korenené a konzervované potraviny. Toto jedlo vytvára tlak na pečeň a obličky a vedie k zadržiavaniu tekutín v tele. To znižuje účinnosť liečby a celej stravy, pretože spolu s tekutinou sa životne dôležité produkty patologických mikroorganizmov oneskorujú v tele. Neodporúča sa jesť tvrdé syry, mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku.

Zákaz zahŕňa aj sladkosti: čokoláda, sladkosti, sladké nápoje, koláče, zmrzlina a iné sladkosti. Je to spôsobené skutočnosťou, že cukor, ktorý je súčasťou sladkých jedál a nápojov, usadený na slizniciach hltanu, vytvára priaznivé prostredie na šírenie patogénnych mikroorganizmov..

Strava pre angínu u detí a dospelých by nemala obsahovať hrubú vlákninu a potraviny, ktoré môžu poškodiť hrdlo. Do prvej skupiny výrobkov patria strukoviny, surová mrkva, repa, kapusta a jačmeň perlový. Do druhej skupiny patrí suchý chlieb, sušienky, hranolky, semená, popcorn.

Pre deti počas akútneho priebehu patológie je charakteristický úplný nedostatok chuti do jedla a silné známky intoxikácie tela (nevoľnosť, vracanie). Dôvodom je skôr slabá imunita a smerovanie energie na boj proti infekčným agensom, než na spracovanie potravín. Preto ak dieťa odmietne jedlo, rodičia by ho nemali prinútiť jesť. Je lepšie počkať, keď chce.

Dieťaťu s angínou môže byť poskytnuté akékoľvek jedlo v súlade s pravidlami a odporúčaniami tabuľky stravovania č. 13. Pravidlá ľahkosti a mäkkosti potravín by sa však mali prísne dodržiavať, aby sa nepoškodili bolesti v krku dieťaťa. Preto kŕmte dieťa tekutými cereáliami, vývarmi, zeleninovými a ovocnými pyré, tvarohom, jogurtom a mliekom.

Ak dieťa nemá alergiu, bude užitočný med, ktorý obalí sliznice, čo pomáha zmierňovať bolesť pri prehĺtaní. Med je vynikajúce protizápalové a antiseptické činidlo prírodného pôvodu, ktoré má tiež vynikajúcu chuť.

Keďže výživa s tonzilitídou by mala byť výživová a nemala by zaťažovať tráviace orgány, obličky a pečeň, droždie a sladké pečivo, z detskej výživy sú vylúčené nakladané, údené, vyprážané, solené a konzervované potraviny..

Angína (akútna tonzilitída) je ochorenie charakterizované akútnym zápalom jednej alebo viacerých lymfoidných formácií (zvyčajne tonzíl) hrtanového prstenca a patrí do skupiny rozsiahlych ochorení horných dýchacích ciest. Hlavným pôvodcom akútnej bakteriálnej tonzilitídy je streptokok P-hemolytickej skupiny A, menej často streptokok skupiny C a G.

Prejavuje sa zvýšením teploty na 37,5 - 39 ° C, všeobecnou nevoľnosťou, bolesťou hlavy, zimnicou, silným bolesťou v krku, zhoršenou prehltnutím, niekedy myalgiou / artralgiou, zvracaním, nevoľnosťou, miernou bolesťou brucha. Mandle opuchnuté, hyperemické, niekedy s hnisavým plakom, chrbát hltanu je hyperemický.

Liečba angíny pectoris je komplexná a zahŕňa antibiotickú liečbu, antipyretiká, lokálnu liečbu antimikrobiálnymi látkami (výplachy, inhalácie), imunostimuláciu tela, diétnu terapiu. Strava pre angínu pectoris je založená na tabuľke č. 13 liečby, ktorá je spoločná pre rôzne infekčné choroby. Hlavnými cieľmi klinickej výživy sú:

  • fyziologicky úplné zabezpečenie tela výživnými látkami pre telo;
  • sliznica orofaryngu;
  • zníženie intoxikácie / zvýšenie celkového telesného odporu.

Strava na tonzilitídu umožňuje zníženie celkovej energetickej hodnoty na úroveň 2100 - 2 200 kcal / deň znížením obsahu tukov v potrave na 70 g / deň, čo je dolná hranica fyziologickej normy a uhľohydrátov - na 300 - 320 g / deň.

V takom prípade by mal obsah bielkovín zodpovedať vekovej norme. Zníženie obsahu tuku v potrave je spôsobené potrebou znížiť zaťaženie tráviaceho systému kvôli ťažkosti s ich trávením, a uhľohydráty kvôli potrebe obmedziť procesy fermentácie v čreve a zabrániť vývoju hyperglykemickej reakcie pri vysokej teplote..

Pretože pri angíne pectoris je proces prehĺtania ťažký a bolestivá strava by mala byť čo šetrnejšia, s výnimkou tukov a vyprážaných, nestráviteľných, ktoré dráždia sliznicu ústnej dutiny a obsahujú hrubé vláknité produkty:

  • tučné odrody červeného mäsa (jahňacie, bravčové) a hydinu z hydiny (kačica, hus);
  • strukoviny, prosé polievky, mastné vývary, boršč;
  • omáčky na mastné mäso / ryby / huby;
  • vyprážané jedlá;
  • solené mastné syry;
  • tukový krém / kyslá smotana;
  • údené mäso, marinády, konzervované jedlá;
  • plnotučné mlieko, tvrdé a vyprážané vajcia;
  • smotanové koláče / pečivo;
  • repa, reďkovka, cibuľa, reďkovka, cesnak, rutabaga;
  • korenie, kyslé ovocie / bobule, káva, čokoláda.
  • jedlá zo surovej kapusty, mrkvy, repy, strukovín (hrach, sójové bôby, fazuľa);
  • jačmeň a perlový jačmeň.

Základom diéty pre angínu u dospelých sú slabé beztukové mäsové / rybie vývary, šťouchané polievky s ryžou, ovosom alebo pohánkou, diétna hydina (bez kože) a ryby, mäsové gule, mäsové gule, sušený pšeničný chlieb, nízkotučné mliečne výrobky, nealkoholické pary a vajcia, maslo, polotekuté cereálie, varená zelenina, zrelé mäkké ovocie, med, džem, džem, želé, dusené ovocie, odvar z pšeničných otrúb a dogrózy, ovocné nápoje.

Prečo je dôležité piť veľa tekutín?

Každý o tom musí vedieť! NEZÁVISLOSŤ VUT v Brne! Vedci nadviazali vzťah SCARING. Ukazuje sa, že 50% všetkých akútnych respiračných vírusových infekcií sprevádzaných horúčkou, ako aj príznaky horúčky a zimnice, sú BACTERIA a PARASITES, ako napríklad Giardia, Ascaris a Toxocara..

Aké sú tieto parazity nebezpečné Môžu pripraviť zdravie a dokonca aj život, pretože priamo ovplyvňujú imunitný systém a spôsobujú nenapraviteľné škody. V 95% prípadov je imunitný systém bez baktérií bez baktérií a choroby nebudú trvať dlho.

S cieľom zabudnúť na parazity raz a navždy, pri zachovaní ich zdravia, odborníci a vedci odporúčajú užívať.....

Okrem včasného užívania liekov na angínu pectoris je veľmi dôležité dodržiavať režim pitia. Ak budete jesť každodenné jedlo, môžete vyvolať ešte závažnejšie podráždenie hrdla. Preto musí byť výživa vyvážená a jemná.

Mikróby, ktoré uvoľňujú toxíny počas choroby, spôsobujú, že pečeň funguje v rozšírenom režime. Preto by jedlo nemalo byť ťažké: pikantné, slané, vyprážané.

Je potrebné znížiť obsah bielkovín v potrave na 70 gramov. Znížte množstvo rýchlych uhľohydrátov na 300 gramov. Tuk by nemal byť vyšší ako 60 g. Musíte jesť 5-6 krát denne v malých porciách.

Musíte napariť, dusiť alebo variť, potom brúsiť alebo jednoducho brúsiť nožom. Pacient musí pripravovať obohatené nápoje, pripraviť obilniny, dať zeleninu a ovocie.

Nemôžete jesť teplejšie - jedlo by malo byť teplé. Ak pacient nemá vysoký krvný tlak, dospelý pacient môže veľa piť. Príjemný teplý nápoj pomáha eliminovať toxíny (čaj, želé, mlieko, bylinky, kompot).

Čaj alebo iný nápoj by nemal byť príliš sladký. Teplý kurací vývar podporuje rýchle zotavenie tela. Nemôžete nútiť pacienta, aby jedol násilím, takže môžete vyprovokovať črevné podráždenie a silné nadúvanie.

Počas choroby je zakázané dávať osobe produkty, ktoré predtým nejedol, napríklad exotické ovocie. Môžu viesť k rozvoju alergickej reakcie. Malé porcie sú najlepšie, ale ponúkajú častejšie..

Pacienti s chronickou tonzilitídou potrebujú bohatý nápoj. Pomáha zbaviť telo škodlivých látok, uľahčuje pohodu pacienta.

Ktorú tekutinu je lepšie zvoliť Čo stojí za to vzdať sa Tento aspekt je rovnako dôležitý ako otázka toho, čo nemôžete jesť s angínou. Pacientom sa odporúča minerálna voda..

Slabý účinok na organizmus má slabý čaj s prídavkom malého množstva medu, odvar z ruží, listov mäty, malín.

Ríbezle môžete utrieť sitom, zmiešať s granulovaným cukrom a pripraviť nápoj.

Režim pitia pri angíne

Jedenie s angínou zahŕňa nielen príjem určitých potravín, ale aj veľké množstvo teplého nápoja. Kvapalina pomáha odstraňovať odpadové produkty patogénnych mikroorganizmov z tela. Spoločne to zmierňuje príznaky choroby a urýchľuje proces hojenia..

Počas bolestí v krku nemôžu pacienti piť sýtené nápoje. Horúci čaj, káva alebo kakao sa neodporúča. Nápoje obsahujúce alkohol sú prísne zakázané. Alkohol môže zosilniť príznaky intoxikácie tela a zhoršiť stav pacienta.

K najužitočnejším nápojom patria prírodné čerstvo vylisované šťavy, bylinné dekorácie a infúzie. Účinné budú odvar z ruží, brusníc a ríbezlí s pridaním medu. Obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a pomáha telu rýchlejšie sa vysporiadať s touto chorobou..

Výber ovocia

Pri otázke, čo môže a nemôže byť s angínou, sa mnohí zaujímajú o výhody a škody rastlinných potravín. Látky obsiahnuté v ovocí a bobuľkách majú, samozrejme, priaznivý vplyv na organizmus.

Takéto jedlo prispieva k rýchlejšiemu uzdraveniu a uzdraveniu pacienta. Avšak, vrátane ovocia v potrave, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  1. Je lepšie dať človeku pokrmy z ovocia vo forme šťavy. Musia byť olúpané.
  2. Musíte dať prednosť sladkým odrodám. Môžete vyrábať šťavu, šťouchané zemiaky, penu, želé, kompót, cukrovinky z ovocia alebo bobúľ..
  3. Hrušky, melóny, jablká, granátové jablká, broskyne, ríbezle, melóny a banány sú pre angínu najužitočnejšie.

Výsledky, prehľady a odporúčania lekárov o správnej výžive pre angínu a tonzilitídu ^

V dôsledku stravy s tonzilitídou je možné rýchlo vyliečiť jej exacerbáciu, a ak sa choroba už dávno zmenila na chronickú formu, významne sa predlžuje doba remisie..

Veľmi dôležitá je prevencia angíny: je nevyhnutné dokončiť liečbu akýchkoľvek chorôb a dodržiavať správnu výživu, aby sa posilnila imunita..

Zbavte sa zlých návykov; Vezmite vitamínové komplexy; Zahrňte do svojej stravy viac vitamínových produktov; Po vyliečení bolesti v krku vytvrdnite.

„V zásade predpisujem stravu iba v závažných prípadoch, všetkým však dávam všeobecné odporúčania týkajúce sa výživy. Najrýchlejšie dosiahnete najbežnejšie výsledky pomocou zdravých jedál a účinných liekov, ale s chronickou formou pomáha terapeutická výživa predchádzať relapsom. “

„Strava je nevyhnutná pre akékoľvek vírusové ochorenia, pretože pomáha zvyšovať imunitu a rýchle uzdravenie pacienta. Povedal by som, že stále môžete používať citrusy, ale nie počas obdobia exacerbácie. “

„Pre bolesti v krku je veľmi užitočné nielen používať diétu a lieky, ale iba kvapkať broskyňový olej do nosa: zmierňuje zápal a odstraňuje opuchy mandlí.“

Pretože všetka bolesť v krku je sústredená hlavne v krku, výživa pri liečbe bolesti v krku by mala byť jemná a osobitná.

Okrem bolesti v krku je zápal mandlí často sprevádzaný vysokou telesnou teplotou, silnou intoxikáciou tela a bolesťou svalov a kĺbov..

Z tohto dôvodu mnohí pacienti úplne odmietajú jesť, čo vedie k ešte horšiemu zhoršeniu..

Preto by diéta pre angínu pectoris mala byť navrhnutá tak, aby jedlo nevyvolávalo bolesť v krku, ale poskytovalo telu potrebnú energiu..

Recenzie väčšiny pacientov, ktorí podstúpili akútnu angínu, naznačujú, že výživová strava zabezpečuje šetrenie sliznice orofaryngu, umožňuje udržiavať životne dôležité funkcie tela, je dobre tolerovaná.

  • „... Angina je len môj trest. Pokiaľ si pamätám sám seba, od 7 do 25 rokov, takmer každý rok mi bolí hrdlo. Už nehovorím s lekárom, pretože diagnóza mi neustále dáva exacerbáciu chronickej angíny. Predtým bolo ochorenie závažnejšie s horúčkou a silným bolesťou v krku. Liečba je tiež štandardná a ja viem - antibiotikum, antipyretiká, kloktadlo, strava a silné pitie. Zvyčajne zostávam v posteli 4-5 dní, robím všetko, čo potrebujem, pijem veľa tekutín a obmedzujem stravu “;
  • „... Akútna tonzilitída u našich detí na jeseň alebo v zime je častým javom. Trvá to vážne - bolesť hrdla, teplota nad 40 ° C, slabosť, zvracanie. Ihneď zavoláme lekára, obávame sa, že neexistujú žiadne komplikácie. Splnil všetky vymenovania lekára. Dávame antibiotické, antipyretické lieky, kloktadlo s roztokom furatsilínu, harmančeka, šalvie. Monitorujeme množstvo spotrebovanej tekutiny. Snažíme sa dieťa pravidelne zalievať odvarmi harmančeka a ruží. Pripravujeme diétne jedlo - šťouchané polievky, sliznicu, slabé kurčatá a pri regenerácii uvádzame nové jedlá. “.

Choroba a jej prejavy

V medicíne neexistuje slovo tonsillitis, ale v ňom je slovo tonsillitis. Od zmeny mena sa podstata choroby nemení. Tesne skôr sa zápal mandlí nazýval tonzilitída a potom začali nazývať angíny. Ale bez ohľadu na to, ako sa toto ochorenie nazýva, jeho podstata spočíva v zápalových procesoch, ktoré sa vyskytujú v mandlích.

Toto ochorenie sa vyskytuje počas obdobia oslabenia imunitného systému počas aktivácie patogénov (stafylokok, antrax alebo tyfus, horúčka, anaeróbne baktérie, enterovírus Koksaki, herpes, huby Candida atď.). Celkom 16 patogénov angíny.

Angína je rozdelená do nasledujúcich typov:

  • ľahký, stredne ťažký;
  • katar sa vyskytuje pod vplyvom streptokokovej infekcie;
  • folikul pokračuje s tvorbou hnisavých folikulov;
  • nekrotické sprevádzané silnou horúčkou, zvracaním, zmätenosťou;
  • lacunar pokračuje vo formovaní hnisavého plaku v oblasti mandlí v blízkosti medzier, ktoré sa šíria do všetkých mandlí.

Akákoľvek angína je sprevádzaná bolesťou v oblasti žliaz, ktorá sa počas prehltávania zvyšuje. Nevyhnutne sa vyskytuje nevoľnosť, sucho v ústach, vysoká horúčka, odmietnutie, silná slabosť.

Čo je povolené jesť s angínou

Základom výživy pre hnisavé bolesti v krku dospelých a detí je tabuľka stravovania č. 13. Podstatou tohto menu je zníženie obsahu kalórií v potravinách. Základom stravy je zelenina a ovocie..

Odborníci na výživu odporúčajú konzumovať viac tekutých potravín vo forme zeleninových a kuracích vývarov, polievok. Pri silnej bolesti môžete jedlo zobrať trubičkou. Všetky polievky sú nevyhnutne rozdrvené mixérom, v tejto forme nebudú dráždiť sliznicu.

Na druhej strane môžete jesť ovsenú kašu varenú vo vode alebo mlieku. V prípade potreby môžu byť rozdrvené..

Mäso a ryby sa konzumujú v nízkotučných odrodách, najlepšie zo všetkých kuracieho mäsa, králika, teľacieho mäsa, tresky a ružového lososa. Tieto potraviny musia byť dusené alebo varené. Môže to byť para alebo kotleta na mäso. Ak chcete telu poskytnúť bielkoviny, musíte do stravy zaradiť parné omelety alebo varené vajcia.

Múčne výrobky by mali byť mäkké a nie jedlé. Najlepšie je jesť sladké pečivo. A cestoviny by sa mali zaradiť do stravy iba malých odrôd a mali by sa dobre variť.

Výživa pre angínu pectoris u detí vo veku 7 rokov by mala zahŕňať veľké množstvo ovocia a zeleniny. Môžu to byť jablká, granátové jablká, broskyne, melón, čierne ríbezle. Na zníženie mechanického účinku na sliznice môžu byť jednotlivé ovocie pečené alebo varené a podávané deťom v stave pyré..

Na posilnenie imunity musíte jesť cibuľu a cesnak. Majú dezinfekčný a protizápalový účinok..

Zo sladkostí môžu mať pacienti všetkých vekových kategórií želé, med, marmeládu a domáci džem.

Varenie a strava


Potraviny zmiešané v mixéri sa lepšie vstrebávajú..
Na rýchlu asimiláciu výrobkov je potrebné ich drviť v mixéri alebo jemne nasekať. Jedlá sú najlepšie dusené alebo dusené vo vode. Potraviny by mali byť teplé, je užitočné pridať pšeničné otruby.

Pacient musí zvýšiť počet jedál. Dávky by však mali byť malé.

Čo môžem jesť s hnisavým bolesťou v krku

Pri akútnej a hnisavej angíne je špeciálna strava - tabuľka číslo 13. Vďaka redukcii uhľohydrátov, bielkovín a tukov a vysokému obsahu vitamínov má táto strava zníženú energetickú hodnotu.

Potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné, neprispievajú k zápche a nadúvaniu..

Sušený chlieb a múka, sušienky a sušienky bez masla. Polievky, nízkotučné nemastné ryby a mäsové vývary s knedľami, vaječné vločky; slizové cereálie; Polievky na zeleninovom vývare s ryžou, ovsom, krupicou, rezancami; pyré z mäsovej polievky. Nízkotučné odrody mäsa a hydiny; parné jedlá z hovädzieho mäsa, moriek, kurčiat;

varené mäsové pyré; parné mäsové gule; varené teľacie mäso, králičie mäso, kurčatá. Nízkotučné odrody rýb bez kože, rybie steaky. Kyslé mliečne výrobky: kefír, fermentované pečené mlieko, acidofil a iné nápoje. Tvarohové a tvarohové jedlá (parené tvarohové koláče, cestoviny, suflé), strúhaný syr, nízkotučná kyslá smotana. Para, proteínové omelety; praženica.

V období akútnej angíny sa neodporúča používať výrobky, ktoré môžu dráždiť sliznicu a zosilňovať bolesť. Tento druh potravín zaťažuje orgány, ktoré uvoľňujú toxíny..

Vyprážané a mastné jedlá sú prísne zakázané. Telo vynakladá na svoju asimiláciu veľa energie. Nie je dovolené zahrnúť do stravy tučné bravčové a jahňacie mäso, ani koncentrované vývary.

Počas liečby by pacienti mali úplne opustiť nakladané, solené korenené a konzervované potraviny. Takéto jedlo vedie k zadržiavaniu tekutín v tele, čo zvyšuje zaťaženie obličiek. Spolu s tým sa v tele zadržiavajú toxíny, čo zhoršuje účinnosť liečby angíny pectoris.

Pacientom sa neodporúča používať čokoládu, sladkosti, tortu, zmrzlinu a iné sladkosti. Dôvodom je skutočnosť, že cukor obsiahnutý vo výrobkoch sa usadzuje na sliznici a podporuje šírenie patogénnych mikroorganizmov..

V strave pacientov s angínou by nemali byť žiadne produkty, ktoré by mohli poškodiť hrdlo. Sú to suchý chlieb, sušienky, semená, mrkva, jačmeň perlový.

Výživa s hnisavou angínou u dospelých má vlastnosti spojené s jej akútnym priebehom. Mimochodom, táto choroba sa po chrípke rozšírila na 2. miesto.

Potraviny a lieky

Pre pacientov s akútnou tonzilitídou je užitočné jesť tieto potraviny:

  • Kaša varená z ryže, ovsa alebo krupice.
  • Šťouchané polievky, vývary s plátkami chleba.
  • Malé cestoviny, tenké rezance.
  • Varené vajcia, omelety.
  • Chlieb je biely, nie príliš čerstvý, ale nie tvrdý.
  • Skinny Fish.
  • Pečená alebo varená zelenina (paradajky, cukety, kapusta, tekvica, zemiaky) alebo zemiaková kaša.
  • Chudé mäso (hovädzie mäso, dužina králikov alebo moriek). Z toho si môžete pripraviť parné placky, mäsové gule.
  • Nízkotučné mlieko.
  • Syr bez prídavných látok.
  • Zlato, Jelly, Mousse.

Veľká skupina potravín a bylín určených na čajový nápoj má protizápalové účinky. Obsahujú polyfenolové zlúčeniny a / alebo omega-3 mastné kyseliny..

Granátové jablká, ostružiny, repa, oregano, ľubovník bodkovaný, harmanček, medovka a mäta majú analgetický účinok. Antimikrobiálne a antipyretické ošetrenie dopĺňajú malinové bobule.

Na zlepšenie trávenia a neutralizáciu škodlivých účinkov antibiotík na tráviaci trakt sa používajú lieky na báze bifidobaktérií a laktobacilov. Zloženie stravy pre angínu pectoris obsahuje užitočné mliečne výrobky, ktoré obsahujú bakteriálne kultúry (bifidokefir, bio-jogurt)..

Príliš kyslé ovocie a zelenina zvyšujú podráždenie zapáleného hltanu. Cesta von je vyhnúť sa použitiu tých potravín a jedál, ktoré zhoršujú zápalový proces..

Iba úspešná výživa sa stáva súčasťou úspešnej liečby. Práca tráviaceho traktu, ktorá je dôležitá pre tvorbu imunity, je uľahčená, telo prijíma látky užitočné v boji proti chorobe..

Približné týždenné menu pre dospelých a dieťa

Deň štyri

Počas obdobia ochorenia u detí je nedostatok chuti do jedla a príznaky intoxikácie. Je to kvôli oslabeniu obranyschopnosti tela a nasmerovaniu všetkej energie na boj proti infekcii a nie na spracovanie potravín. Preto ak deti odmietajú jesť, nemali by byť nútené. Najlepšie je počkať, kým sa vaša chuť do jedla nevráti..

Jedlá pre dieťa by mali byť tiež mäkké, aby nedošlo k poraneniu krku. K tomu sú vhodné tekuté obilniny, zeleninové a ovocné pyré, tvaroh, jogurt, kefír..

Ak dieťa nie je alergické na včelie produkty, potom bude obzvlášť užitočný med, pretože je schopný obaliť sliznicu a zmierniť bolesť pri prehĺtaní..

Výživa pre angínu pectoris by mala byť diétna a nemala by zaťažovať tráviaci trakt, obličky a pečeň. Preto sú mastné, vyprážané, korenené a údené úplne vylúčené zo stravy.

Výživa s hnisavým bolesťou v krku u detí má svoje vlastné vlastnosti. Z tohto dôvodu sa ponuka tohto ochorenia podrobnejšie preskúma.

Pravidlá výživy

Bolesť v krku má výrazný klinický obraz, ktorý sa vyznačuje nielen zvýšením teploty, slabosťou tela, bolesťou v krku a intoxikáciou. U niektorých typov chorôb je diagnostikovaná strata chuti do jedla, nevoľnosť, zvracanie a hnačka. Správna výživa s angínou má preto obrovskú úlohu a môže rýchlo zvládnuť príznaky choroby..

Špecialisti navrhujú dodržiavať tieto zásady:

  1. Do stravy by sa mali pridávať iba mäkké potraviny, aby sa zabránilo podráždeniu sliznice.
  2. Jedlo by malo byť teplé. Konzumácia príliš horúcich alebo studených potravín vedie k riedeniu sliznice a zvyšuje náchylnosť na patogénnu mikroflóru.
  3. Vyberte si potraviny, ktoré sa ľahko strávia. V tomto prípade nevznikne žiadne ďalšie zaťaženie obličiek a pečene, ktoré čistí telo toxínov..
  4. Malo by sa podávať najmenej 6 jedál denne s malými veľkosťami porcie.
  5. Ak pacient odmietne jedlo, nemal by byť nútený. To platí najmä pre výživu tonzitídy u detí od 4 rokov do 7 rokov..
  6. V ponuke sú len hypoalergénne výrobky..
  7. Musí sa prehltnúť dostatočné množstvo tekutiny.
  8. Potraviny by mali byť dusené alebo varené. Pri silnom bolesti v krku je potrebné ho rozdrviť.

Ak pacient nie je alergický na med a iné včelárske výrobky, musí byť súčasťou stravy.

Čo nemôžete jesť s akútnou a hnisavou tonzilitídou

Na urýchlenie regenerácie sa odporúča používať produkty, ktoré zabezpečujú pravidelný príjem potrebného množstva vitamínov, minerálov.

Výživa s hnisavou tonzilitídou môže vyzerať takto:

  • Na raňajky - tvaroh s ovocím a kyslou smotanou.
  • Na obed - kefír s ovocím.
  • Na obed zahŕňa strava zeleninovú polievku.
  • Popoludňajšie občerstvenie - ovocný šalát s jogurtom.
  • Na večeru si môžete pripraviť akúkoľvek kašu v mlieku alebo vode.
  • Ako nápoje môžete piť nie horúce bylinné čaje, odvary, infúzie, ovocné kompoty.