Čo je užitočné ríbezle
Dobrý deň, milí čitatelia! Sme veľmi radi, že vás môžeme privítať na našich stránkach. Dnes vám povieme, ako sú rybízy užitočné.
Ríbezle patria do rodu egrešov. Pomáha nás udržiavať mladých. V ľudovom liečiteľstve sa používajú nielen bobule. A tiež listy a puky tohto hodnotného kríka. Majú veľmi výraznú arómu. Túto záhradu pestuje mnoho záhradníkov. Ako zasadiť kúzelné kríky? Môžete si prečítať v článku, ako pestovať ríbezle..
Čo je užitočné ríbezle
- Ľudia, ktorí používajú koncentrát ríbezlí, si môžu všimnúť, že ich oči sú menej unavené. A tento efekt trvá až dve hodiny.
- Toto bobule sú bohaté na vitamín C. Vďaka čomu zostávame mladí a energickí. Vďaka vitamínu C zostáva pokožka pružnejšia..
- Plavidlá tiež zostávajú elastické. A tlak je späť k normálu. Krv začína normálne cirkulovať.
- Užitočné je aj lístie z ríbezlí. Listy sa varia ako čaj. Takýto nápoj vonia dobre a posilňuje naše telo. Na varenie piva sa zvyčajne vyberajú mladé a krásne listy.
- Listy obsahujú triesloviny. Majú antiseptický účinok..
- Jesť nie veľký pohár čierneho ríbezle. Doplníte dennú dávku mangánu. A mangán je potrebný na posilnenie kostí.
- Bobule čierneho ríbezle sa používajú na zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi. Dostatok 50 gramov bobúľ, aby sa získal všetok potrebný vitamín.
- Rybíz rozširuje krvné cievy. A dokonca čistí krv.
- Rybíz je nízkokalorický produkt. Preto ho možno ľahko zahrnúť do stravy. Dokonca aj tí, ktorí sa boja zlepšiť.
- Čierny ríbezle sa používa aj v kozmetike. Z toho vyrábajú masky. Vďaka svojim kyselinám tónuje a čistí pokožku..
- Počas tehotenstva ríbezle zmierňujú opuchy. A odstraňuje únavu.
Pre koho je ríbezlík kontraindikovaný
Sú to, samozrejme, ľudia s vysokou kyslosťou v žalúdku. Tiež s gastritídou. Ríbezle dráždia žalúdočnú sliznicu. Snažte sa jesť bobule ihneď po infarkte. Oplatí sa počkať.
Pre deti je ríbezle vážnym výrobkom. Nemôžete ho jesť vo veľkom množstve. Tento produkt môže spôsobiť alergickú reakciu..
Výhody a poškodenia čiernych ríbezlí
Čierny ríbezľ (lat. Ribes nigrum) sa už dlho používa na liečbu prechladnutia, chorôb horných dýchacích ciest. Bobule majú priehľadný antipyretický účinok. Vysoký obsah vitamínu C posilňuje imunitný systém, je užitočný pre srdce, krvné cievy, zabraňuje nádorom, cukrovke. Bobule podporujú zrakovú ostrosť, zlepšujú pamäť. Šťava sa užíva na gastritídu s nízkou kyslosťou. Infúzie listov sú užitočné pri metabolických poruchách, dne, reumatizme. Rastlina sa používa ako diuretikum na liečenie zápalu alebo infekcie močových ciest, ochorenia obličiek, odstraňovania prebytočných solí purínu a kyseliny močovej z tela..
Liečivé vlastnosti
Čierny ríbezľa v prírode rastie v strednom Rusku, západnej Sibíri a Európe. Preferuje brehy riek, jazier, močiarov, vlhkých lesov. Rastlina sa pestuje v záhradných oblastiach.
Krík dosahuje 2 m. Mnohonásobné ovocie. Vzhľad určuje farba. Najbežnejšie - čierna, červená, biela.
Zoberte staré kríky nižšie, bobule sú menšie.
Výhody a poškodenia čierneho ríbezle - pri antibakteriálnom, slabom antivírusovom pôsobení. Liečivé vlastnosti bobúľ sa používajú v prípade anémie, chorôb obličiek, močového mechúra, pečene, žlčových ciest, dýchacích ciest.
Listy obsahujú látky, ktoré stimulujú vylučovanie prebytočnej kyseliny močovej a šťaveľovej z tela, ktorá sa používa pri liečbe reumatizmu, dny, bolesti kĺbov, kožných ochorení..
Bohaté zloženie vitamínov a minerálov, pektín a fenolové zlúčeniny sú užitočné pri prechladnutí, chrípke, kašle, vysokom krvnom tlaku, metabolických poruchách, nedostatku vitamínov, infekčných a kardiovaskulárnych ochoreniach..
Opláchnutie infúziou čiernych ríbezlí je užitočné pri bolestiach v hrdle, nachladnutí av prípade ochorení ústnej dutiny (stomatitída)..
Pravidelný príjem bobúľ, džemu znižuje riziko vzniku cukrovky 1. a 2. typu..
Bobule má antimikrobiálne, antivírusové, protizápalové, antiseptické účinky. Šťava sa pred použitím zriedi tretinou vodou.
Obsah kalórií a zloženie
Zloženie určuje čierne ríbezle. V nasledujúcej tabuľke je uvedený percentuálny podiel dennej normy (2000 kcal) bielkovín, tukov, uhľohydrátov, vitamínov, minerálov v 100g.
| nadpis | čiastka | merná jednotka | Denná sadzba |
|---|---|---|---|
| voda | 81,96 | g | |
| Obsah kalórií | 63 | kcal | 3% |
| veveričky | 1.4 | g | 3% |
| tuky | 0,41 | g | 1% |
| sacharidy | 15.38 | g | 5% |
| Stopové prvky | |||
| Calcium, Sa | 55 | mg | 6% |
| Iron, Fe | 1,54 | mg | 9% |
| Horčík, Mg | 24 | mg | 6% |
| Phosphorus, P | 59 | mg | 6% |
| Draslík, K | 322 | mg | 9% |
| Sodium, Na | 2 | mg | 0% |
| Zinok, Zn | 0,27 | mg | 2% |
| Meď, Cu | 0086 | mg | 4% |
| Mangán, Mn | 0,256 | mg | trinásť% |
| vitamíny | |||
| A | 230 | ME | 5% |
| A, RAE (ekvivalentná aktivita retinolu) | 12 | mcg | |
| B1 (tiamín) | 0,05 | mg | 3% |
| B2 (riboflavín) | 0,05 | mg | 3% |
| B3 (niacín) | 0.3 | mg | 1% |
| B5 (kyselina pantoténová) | 0,398 | mg | 4% |
| B6 (pyridoxín) | 0066 | mg | 3% |
| WITH | 181 | mg | 302% |
| E (alfa-tokoferol) | 1 | mg | 5% |
| Mastné kyseliny | |||
| nasýtený | 0034 | g | 0% |
| mononenasýtené | 0,058 | g | |
| polynenasýtené | 0,179 | g | |
Štúdia divého čierneho ríbezľa z roku 2019, ktorá rastie v severovýchodnom Rusku (región Magadan), potvrdzuje obsah vápnika (64,2 mg%), horčíka (21,6 mg%), sodíka (0,3 mg%), fosforu (51, 8 mg%), jód (1,0 μg%), zinok (0,29 mg%), čo zodpovedá chemickému zloženiu bobúľ rastúcich v Nemecku, Španielsku, Nórsku, Rusku, USA, Francúzsku, Švédsku a Estónsku. Obsah draslíka (180,3 mg%), medi (0,05 mg%), železa (0,4 mg%), mangánu (0,1 mg%) bol nižší v kontrolných rozsahoch.
Podľa tejto štúdie pokrýva 100 g bobúľ čiernych ríbezlí dennú potrebu selénu u dospelých - 11%, draslík - 7%, fosfor - 6,5%, vápnik, horčík, meď, mangán - 5%, v železe - 3-4%, v zinku - o 2%.
Výhody čierneho ríbezle sú vo fenolových látkach, ktoré majú antisklerotické, protizápalové a vazodilatačné účinky..
Draslík v zložení bobúľ čiernych ríbezlí odstraňuje z tela vlhkosť, ktorá pomáha znižovať krvný tlak. Železo je dobré na chudokrvnosť.
Štúdia z roku 2019 potvrdila prospešné látky, ktoré sú súčasťou čierneho ríbezle - antokyány, flavonoly, deriváty kyseliny fenolovej a organické kyseliny. Obsah organických kyselín odvodených od fenolových kyselín je vysoko závislý od roku. Koncentrácia derivátov kyseliny fenolovej sa môže tiež meniť po kultivácii počas piatich rokov.
Výhody čierneho ríbezle sú nielen vo vysokom obsahu vitamínu C (3 denné štandardy na 100 g, 20-30 bobúľ je dosť denne), ale aj v antioxidantoch a antokyanoch, ktoré tvoria protinádorový účinok, posilňujú imunitný systém..
Vitamín C sa podieľa na metabolizme bielkovín, vrátane kolagénu, ktorý koža potrebuje.
Čierne ríbezle sú užitočné v tom, že znižujú riziko infekcie močových ciest vďaka antokyanom a tanínom, ktoré sú súčasťou kompozície, ktoré inhibujú rast baktérií, znižujú riziko infekcie..
Výhody čaju z čiernych ríbezlí
Ak chcete zachovať imunitu, zabráňte prechladnutiu, používajte listy alebo bobule:
- Variť pohár vriacej vody 1.s. listy, trvajú na hodine, namáhaní.
Užívajte ako čaj 2-3 krát denne.
Vysoký obsah vitamínu C neutralizuje voľné radikály, znižuje riziko prechladnutia, infekcie.
Chrípka
- Berte akékoľvek bobule s horúcou vodou, medom alebo cukrom až štyrikrát denne.
- Nalejte 1 liter vody s hrsťou nasekaných vetvičiek, varte 5 minút, trvajte 4 hodiny.
Pred spaním si zoberte 2 šálky, pridajte med.
angína
- Šťavu z čiernych ríbezlí riedite v rovnakých častiach vodou.
Kloktat niekoľkokrát denne.
kašeľ
- Varte pohár vriacej vody 20 g bobúľ, trvajte na tom, že v hermeticky uzavretej nádobe trvajte 1 - 1,5 hodiny.
Dajte si pohár 3-4 krát denne.
Srdcovo-cievne ochorenia
Výhody čierneho ríbezle - v zložkách flavonoidov, ktoré podporujú zdravie srdca, znižujú riziko mozgovej príhody, srdcového infarktu, arytmie.
Prevencia mŕtvice:
- Varte 1 liter vriacej vody 4.s. nasekané listy, povariť 5 minút, trvať na hodine, napätie.
Užívajte 3/4 šálky 3x denne.
Prevencia aterosklerózy:
- Ovocná kaša s cukrom v pomere 1: 2.
Užívajte 15-20 g dvakrát denne, vypite trochu vody.
Zníženie krvného tlaku. Draslík obsiahnutý v tele odstraňuje prebytočnú vlhkosť z tela, uvoľňuje krvné cievy, čo znižuje riziko infarktu, mozgovej príhody.
- Varte pohár vriacej vody 15 g listov, trvajte na tom, 4 hodiny, kmeň.
Užívajte 100 ml 4-6 krát denne s vysokým krvným tlakom.
- Zrieďte v pohári vody 1/4 šálky šťavy z bobúľ a 1.s.l. med.
Užívajte trikrát denne.
Profylaxia žalúdočných vredov
Výhody čierneho ríbezle - v antokyanoch, fytonutrientoch, trieslovinách, ktoré znižujú riziko zápalu gastrointestinálneho traktu, majú relaxačný účinok na hladké svaly..
- Vezmite 100 ml šťavy z čiernych ríbezlí.
V niektorých prípadoch pomáha podobne ako kapusta alebo zemiakové šťavy, ktoré sa používajú aj na liečbu žalúdočných vredov..
Recept 2. Vodka tinktúra na čiernom ríbezle na aktiváciu žalúdka:
- Nalejte pohár bobúľ 500 ml vodky, trvajte na tom každý deň.
Užívajte 1/5 šálky 3x denne 30 minút pred jedlom 3 týždne.
Ochorenie pečene
- Miešajte rovnomerne časté bobule a med.
- Uchovávajte v sklenenej nádobe s pevným vekom v chladničke..
Užívajte 1 hodinu pred jedlom.
Hnačka
- Varte pohár vriacej vody 20 g bobúľ, dusíme na miernom ohni 30 minút.
Vezmite 3-krát denne 1s.l.
Zlepšenie videnia
Zaradenie čiernych ríbezlí do stravy podporuje zdravie očí. Antioxidačný účinok zabraňuje oxidačnému poškodeniu, znižuje riziko katarakty, makulárnej degenerácie, nočnej slepoty, zlepšuje prietok krvi, znižuje únavu zraku.
Ochorenie obličiek
Výhody čierneho ríbezle sa používajú pri liečbe urolitiázy, cystitídy, pyelonefritídy:
- Varte 1 liter vriacej vody 50 g rozdrvených listov, trvajte na 2-2,5 hodinách, kmeň.
Vezmite v teplej forme v pohári 4 x denne s prídavkom medu.
Čistenie obličiek.
- Pivte 500 ml vriacej vody 3.s. čerstvé listy, trvajte na tom, 20 minút.
- Vytlačte listy a vyberte, infúziu privarte do varu.
- Pridajte 2s.s. čerstvé alebo sušené bobule ríbezlí, trvajte na hodine.
Vezmite 1/2 šálky, jesť bobule.
- Jedzte pohár bobúľ 3-krát denne, kým kamene úplne nezmiznú.
Ochorenia kĺbov (dna, reumatizmus)
- Varte pohár vriacej vody 10 g rozdrvených listov, trvajte na tom, 2,5 hodiny, napätie.
Užívajte 4-5 krát denne po dobu 100 - 150 ml.
- Nasypte pohár bobúľ, nalejte 500 ml vodky, trvajte 5 dní.
Užívajte po jedle 3s.l. 3-4 krát denne. Kurz - 2 týždne.
- V termoske pripravte 500 ml vriacej vody 1.s. nasekané listy, trvať na tom, 3 hodiny, kmeň.
Užívajte 1/2 šálky 4-krát denne.
- Pivte 500 ml vriacej vody 1.s. listy, trvať na tom, 2 hodiny, kmeň.
Užívajte 1/2 šálky 4-5 krát denne.
Infúzia má výrazný diaforetický a diuretický účinok, pomáha vylučovať purínové látky, prebytočnú kyselinu močovú z tela.
Vylepšenie pamäte
Výhody čierneho ríbezle sú v zložení železa a antioxidantov. Mozog dostáva viac kyslíka, čo zlepšuje vrásky a pozornosť.
Ochorenie ďasien
- Varte pohár vriacej vody s 20 g konárov, dusíme na miernom ohni 7 - 10 minút, sceďte.
Vezmite 250 - 300 ml.
Chronická stomatitída:
- Šťava z čiernych ríbezlí riedite vodou v pomere 1: 1.
Vypláchnite si ústa a krk.
Škody a kontraindikácie
Poškodenie čiernych ríbezlí - so sklonom k trombóze.
Odmietnite po infarkte v prípade žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov.
Čierne ríbezle môžu spomaliť zrážanie krvi, čo je obzvlášť nebezpečné pred operáciou.
Čo je užitočné čierne ríbezle pre telo?
Vedci vo Veľkej Británii zistili, že čierne ríbezle sú jedným z najzdravších bobúľ. A to ho robí populárnym medzi obyvateľstvom, a preto čierny ríbezle rastie takmer na každom záhradnom pozemku. Úžasná šťavnatá chuť tohto bobule sa hodí s užitočnosťou jeho minerálov a vitamínov. A koľko sa dá variť s použitím ovocia, zatiaľ čo prakticky nestráca svoje prospešné vlastnosti. Aké sú zdravotné prínosy čierneho ríbezle, aké kontraindikácie existujú, sa dozviete z tohto článku.
Čierne ríbezle možno považovať za skutočné ruské bobule, čo potvrdzuje pôvod ich názvu. Slovo „ríbezle“ pochádza zo starého ruského „ríbezle“, ktoré sa dá doslova preložiť ako „vonia skvele“.
Zloženie čierne ríbezle
Čierne ríbezle možno právom nazvať skladom užitočných vitamínov a minerálov. Bobule sú bohaté na draslík, železo, vitamín C. Okrem toho iba jedna hrsť bobúľ čiernych ríbezlí pokryje dennú potrebu vitamínu C. Esenciálne oleje, antokyány, pektíny a organické kyseliny obsiahnuté v bobúľach čiernych ríbezlí mu umožňujú liečiť veľa chorôb..
100 g bobúľ čiernych ríbezlí obsahuje:
| názov | čiastka | Denná potreba |
| kalórií | 63 kcal | 3% |
| sacharidy | 15,38 g | 12% |
| veveričky | 1,4 g | 2,5% |
| tuky | 0,41 g | 2% |
| cholesterol | 0 mg | 0% |
| Potravinové vlákno | 4,3 g | jedenásť% |
| vitamíny | ||
| kyselina listová | 8 mcg | 2% |
| niacín | 0,300 mg | 2% |
| Kyselina pantoténová | 0,398 mg | 8% |
| pyridoxín | 0,066 mg | 5% |
| riboflavín | 0,050 mg | 4% |
| tiamín | 0,050 mg | 4% |
| Vitamín A | 230 IU | 7,5% |
| Vitamín C | 181 mg | 301% |
Vitamín C je podstatne viac v ešte zelených a nezrelých bobúľach čiernych ríbezlí. Keď dozrieva bobule, jeho množstvo sa znižuje. Niet divu, že deti tak veľmi milujú bobule zeleného ríbezle.
| minerály | ||
| sodík | 2 mg | 0% |
| draslík | 322 mg | 7% |
| vápnik | 55 mg | 5,5% |
| meď | 0,086 mg | 9,5% |
| železo | 1,54 mg | 19,5% |
| magnézium | 24 mg | 6% |
| mangán | 0,256 mg | jedenásť% |
| fosfor | 59 mg | 8,5% |
| zinok | 0,27 mg | 2% |
Bobule čiernych ríbezlí sú nízkokalorické výrobky.
10 užitočných vlastností čierneho ríbezle
Tradičná medicína sa dlho používa na výrobu čiernych ríbezlí pri liečbe rôznych chorôb. V tomto prípade sa používajú nielen bobule, ale aj listy tejto jedinečnej rastliny.
Čierne ríbezle majú vynikajúce protizápalové, hematopoetické, diuretické účinky, pomáhajú normalizovať metabolické procesy v tele.
Choroby, ako sú chrípka, akútne vírusové infekcie dýchacích ciest a akútne infekcie dýchacích ciest, sa dokonale liečia bobuľami čiernych ríbezlí. Tento účinok je samozrejme možný kvôli obrovskému množstvu kyseliny askorbovej..
Čierne ríbezle navyše pomáhajú vyrovnať sa s nasledujúcimi chorobami:
Kardiovaskulárny systém
Čierne ríbezle obsahujú veľké množstvo flavonoidov, podľa výsledkov ktorých sa dokázalo, že tieto živiny pomáhajú predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Čierne ríbezle znižujú hladinu cholesterolu v krvi (lipoproteíny s nízkou hustotou). Zlepšuje tak prietok krvi do srdca a tým znižuje riziko srdcového infarktu, mozgovej príhody a hypertenzie. Prítomnosť vysokého obsahu draslíka v zložení bobúľ tiež pomáha znižovať vysoký krvný tlak. Kyselina gama-linolénová v čiernom ríbezle zlepšuje funkciu srdca a tiež spomaľuje adhéziu krvných doštičiek v krvných cievach..
Liečba aterosklerózy
Fosfor, ktorý je súčasťou týchto plodov, je indikovaný pri liečbe aterosklerotických plakov.
Prevencia a liečba rakoviny
Bežnou príčinou rakoviny sú voľné radikály, ktoré poškodzujú bunky DNA. Veľký počet antioxidantov Aké sú výhody antioxidantov, doplnkov, liekov a ich poškodenia Aké sú antioxidanty a aké sú ich prospešné vlastnosti pre telo? Obsah antioxidantov v potravinách. Oplatí sa brať antioxidanty do farmaceutických liekov? efektívne neutralizujú voľné radikály. Tieto bobule sú mimoriadne účinné pri liečbe rakoviny pečene. Vysoký obsah vitamínu C prispieva k účinnému boju proti rakovine prsníka a hrubého čreva.
Zdravie mozgu
Antokyány čierneho ríbezľa zlepšujú mozgové funkcie, ako sú pamäť a motorická koordinácia. Antokyaníny tiež zvyšujú hladinu dopamínu, čo je prevencia chorôb, ako je Alzheimerova choroba.
Liečba hnačky a úplavice
Mnohí odborníci na výživu radia používať čierne ríbezle, pretože bobule majú svíravé vlastnosti.
Výhody pre ženské telo
Čierny ríbezle sa odporúča ženám na liečbu príznakov premenštruačného syndrómu, menopauzy, citlivosti prsných žliaz a bolestivých období. Tieto bobule zvyšujú slabý periférny krvný obeh, vylučujú cholesterol, toxíny a toxíny z krvi, čím zlepšujú krvný obeh, a preto sa odporúčajú ženám počas menopauzy..
Zdravie pokožky
Čierny ríbezle sa používa na liečbu rôznych kožných stavov, ako je ekzém a psoriáza. Použitie týchto plodov spomaľuje rast a vývoj psoriatických plakov v dôsledku protizápalového účinku a prítomnosti antioxidantov v plodoch. Čierne ríbezle sa tiež používajú ako prírodný prostriedok na liečbu kožných chorôb, ako sú uhryznutie hmyzom, dermatózy, ekzém..
Liečba obličiek
Pravidelná konzumácia čaju z listov čiernych ríbezlí pomáha predchádzať obličkovým kameňom. Čierne ríbezle s vynikajúcimi diuretickými vlastnosťami prispievajú k uzdraveniu z urolitiázy, zápalovým procesom v močovom mechúre a močovej inkontinencii..
Choroby tráviaceho ústrojenstva
Gastritída s nízkou kyslosťou, žalúdočné vredy, hnačka a iné črevné ochorenia sa odporúča používať pri bobuľkách čiernych ríbezlí.
Liečba a prevencia nedostatku vitamínov
Bohaté zloženie vitamínov z týchto bobúľ a listového čaju vás ochráni pred rôznymi prejavmi nedostatku vitamínu.
Indikácie pre použitie čierneho ríbezle
Lekári odporúčajú, aby sa do stravy zahrnuli plody čiernych ríbezlí pre ľudí trpiacich:
- cukrovka
- anémia
- zápal lymfatických uzlín.
- dna
- reuma
- artritída
Dekorácie listov a bobúľ čiernych ríbezlí pomáhajú pri liečbe kožných a očných chorôb, angíny a dokonca tuberkulózy..
Nie je to tak dávno, vedci preukázali skutočnosť, že čierny ríbezle je schopný bojovať proti rakovinovým bunkám a Alzheimerovej chorobe.
Kontraindikácie použitia čierneho ríbezle
Vysoký obsah vitamínu K spôsobuje obmedzenia v používaní bobúľ u ľudí trpiacich tromboflebitídou, čo je tendencia vytvárať krvné zrazeniny..
Vyplatenie čierneho ríbezle sa oplatí:
- exacerbácia žalúdočného alebo dvanástnikového vredu;
- hepatitída;
- individuálna intolerancia;
- v stave po mŕtvici.
Používanie bobúľ čiernych ríbezlí by sa malo obmedziť aj na tehotné ženy a ovocné nápoje a šťavy z ríbezlí pre tehotné ženy by sa mali úplne vylúčiť..
Je to zaujímavé!
Niektorí historici sa domnievajú, že rieka Smorodinovka, spomínaná v starovekom ruskom eposu, je prototypom rieky Moskva, na ktorej brehu ste mohli vidieť veľa rastúcich čiernych ríbezlí..
Kvôli vysokému obsahu pektínu a kyseliny askorbovej je čierne ríbezle bobule, ktorá sa aktívne vyrovnáva s vylučovaním rádionuklidov z ľudského tela. Táto vlastnosť sa používala na liečbu pacientov po černobyľskej nehode..
Šťava z čiernych ríbezlí sa používa na výrobu prírodných potravinárskych farbív a kvety čiernych ríbezlí majú vynikajúce medové vlastnosti.
Výhody čierneho ríbezle pre zdravie
Zdravotný prínos čierneho ríbezle, kontraindikácie
Čierna ríbezľa
Čierne ríbezle, najznámejšie a najobľúbenejšie záhradné bobule, majú vo svojom zložení veľa užitočných látok pre zdravie. Je bohatý na vitamíny a minerály, ktoré sú v ňom omnoho viac ako v iných plodoch. Je to nevyhnutný produkt pre zdravú výživu. Musí byť súčasťou stravy, aby sa posilnila imunita, zlepšilo zdravie a posilnilo telo..
Čo je užitočné čierne ríbezle
Hlavným vitamínom, pre ktorý ľudia uznávajú ríbezle, je kyselina askorbová (alebo vitamín C). Rybíz obsahuje aj ďalšie vitamíny, kyseliny, glukózu a fruktózu, triesloviny, mnoho ďalších užitočných prvkov a látok. Nehromažďujú sa iba v ovocí. Listy rastlín, ktoré sa často používajú na prípravu liečivých nálevov a odvarov, majú tiež prospešné vlastnosti..
Prítomnosť vysokej koncentrácie v plodoch kyseliny askorbovej pomôže zvíťaziť v boji proti SARS, chrípke a nachladnutiu. Pri pravidelnom používaní v potravinách môže ríbezle zvyšovať imunitu a tým ľahšie odolávať vírusovým a bakteriálnym infekciám. Na uspokojenie potreby kyseliny askorbovej stačí jesť 15 - 20 plodov užitočnej rastliny denne.
Pri príprave čaju pridáte iba niekoľko listov ríbezlí a získate protizápalový odvar s antipyretickým účinkom. Čaj so sušenými listami voňavej odrody vám pripomenie jemné leto, v zime chladné.
Bobule má upokojujúci účinok na nervový systém vyčerpaný stresom. Na upokojenie a efektívne uvoľnenie nervového napätia môžete naliať hrsť bobúľ vriacou vodou a opatrne vypiť zdravý nápoj..
Rybíz na obličky a žalúdok
Kvôli diuretickému účinku sú bobule ríbezlí indikované na ochorenia obličiek, urogenitálne problémy, cystitídu. Odvar z listov ríbezlí sa odporúča pri opuchoch, aby ste sa zbavili vriec, ktoré sa objavujú pod očami.
Rybíz môže pomôcť v prípade vysokej kyslosti..
Zabraňuje vhadzovaniu kyseliny zo žalúdka do pažeráka. Jesť bobule vám ušetrí pálenie záhy.
Bobule sú užitočné pre ľudí s cukrovkou, pretože môžu regulovať cukor. Počas rozrušenia čriev pomáha rybíz odstraňovať toxíny, pomáha potláčať reprodukciu a vývoj škodlivých baktérií. Zmierňuje nadúvanie, pomáha potlačiť plynatosť, rôzne typy hnačiek, zvyšuje účinok antibiotík.
Výhody čierneho ríbezle sa preukázali pri liečbe chorôb spojených s hornými dýchacími cestami. Šťava z bobúľ ríbezlí môže zmäkčiť nepríjemný suchý kašeľ, uľahčiť vykašliavanie, pomôže urýchliť proces hojenia a regenerácie pri chorobách, ako je bronchitída alebo tracheitída. Malo by sa to užívať 3 alebo 4 krát denne po dobu 1 čajovej lyžičky. Šťava odporúčaná pacientmi s tuberkulózou na zmiernenie ťažkého kašľa.
Výrazné baktericídne a antiseptické vlastnosti bobúľ čiernych ríbezlí umožňujú aplikovať šťavu z nich pri výplachu hrdla po prekonaní angíny alebo angíny. Oplachovací roztok sa pripravuje odobratím jednej pohára teplej prevarenej vody a 1 čajovej lyžičky. šťava. Takýto nástroj je tiež vhodný na umývanie a dezinfekciu rôznych rán, odrenín, rezov, môže sa použiť na stomatitídu..
Kyselina listová čierna z ríbezlí
Kyselina listová, ktorá je obsiahnutá v plodoch rastlín v dostatočne veľkých množstvách, je veľmi užitočná pri znášaní plodu, čím sa znižuje možnosť vzniku rôznych patológií. Preto sú do stravy tehotných žien zahrnuté nápoje na báze čiernych ríbezlí. Ovocné nápoje, želé, kompoty vyrobené z ríbezlí sú mimoriadne užitočné pre jadrá, dokážu zlepšiť fungovanie srdcového svalu, normalizovať krvný tlak.
Výhody čiernych ríbezlí si kozmetici dlho všimli. Šťava má vynikajúci bieliaci účinok na pokožku. Pravidelné bieliace postupy pomáhajú zbaviť sa nežiaducich pecí, pigmentácie a činenia. Zápal a akné môžu účinne zvládnuť baktericídne vlastnosti rastliny. Kyseliny, ako je kyselina citrónová a kyselina jablčná, znižujú aktivitu mazových žliaz, čo spôsobuje, že pokožka je nudná. Vitamín C dodáva pokožke pevnosť, elasticitu, odstraňuje jej ochabnutie.
Informácie o kontraindikáciách
Rybíz je vynikajúci, chutný a zdravý produkt vo všetkých ohľadoch. Má však aj nejaké kontraindikácie, ktoré potrebujete vedieť..
Neodporúča sa používať čierne ríbezle v týchto prípadoch:
- so sklonom tela vytvárať krvné zrazeniny, pretože vďaka vitamínu K obsiahnutému v bobuľovinách môže ríbezle zvýšiť stupeň zrážania krvi;
- pri diagnostike gastritídy vyznačujúcej sa vysokou kyslosťou;
- s vredom rôzne poruchy fungovania gastrointestinálneho traktu;
- obmedziť používanie bobúľ počas tehotenstva na 150 gramov denne;
- potom, čo už utrpel mozgovú príhodu alebo infarkt;
- je lepšie skontrolovať zakúpený rybíz so špeciálnym testerom na prítomnosť látok škodlivých a zdraviu škodlivých, ktoré sa často spracovávajú kríkmi, v bobúľach;.
Čierne ríbezle sa široko používajú pri príprave rôznych jedál a dezertov, konzervov, ochutených želé, ovocných nápojov, ovocných nápojov, nasýtených sirupov atď. V oblasti kozmetológie sa používajú šťavy a nálevy z ríbezlí na zlepšenie farby a zdravia pokožky tváre, vlasov a nechtov. Tradičné liečitelia neignorovali jedinečné vlastnosti ríbezlí. V bohatej banke tradičnej medicíny existuje veľa receptov na infúzie, odvarov, ktoré pomáhajú pri liečbe rôznych ochorení..
Čierne ríbezle: užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Jedným z pozitívnych účinkov konzumácie čierneho ríbezle je jeho antioxidačná aktivita proti mnohým chorobám vrátane kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny a degeneratívnych chorôb počas starnutia. A toto nie je celý zoznam. Aké je použitie čiernych ríbezlí pre telo ženy.
Vlastnosti bobule
Kto nemá rád chuť zmrzliny alebo čierne ríbezle? A kto nepil ríbezľový koktail? Vedeli ste však, že toto mäsité ovocné ovocie je skutočným všeliekom na zdravie?
Čierne ríbezle sú rastliny, ktorých semená, listy, plody a kvety sa používajú na výrobu liekov. Bobule sú skutočným skladom vitamínu C, ktorý pomáha telu vstrebávať železo, posilňuje náš imunitný systém a pomáha v boji proti bežným sezónnym chorobám (chrípka atď.) A rôznym infekciám..
Čierne ríbezle tiež obsahujú vitamín A, ktorý je užitočný pre oči, ktoré nielenže chránia oči pred účinkami voľných radikálov, ale dokonca zlepšujú videnie a bránia vážnym ochoreniam očí..
Okrem toho je toto ovocie bohaté na vápnik, čo znamená, že posilňuje zuby a kosti..
Odborníci tvrdia, že bobule čiernych ríbezlí zmierňujú artritídu, pomáhajú nám vyzerať mladšie a udržujú naše oči zdravé..
Užitočné vlastnosti čiernych ríbezlí pre mužov a ženy
Budete prekvapení, keď zistíte, aký zdravý čierny ríbezle je pre naše zdravie. Fakty uvedené nižšie rozptyľujú nielen niektoré z vašich predsudkov, ale tiež vám dokazujú, že tieto neoceniteľné bobule sú skutočným všeliekom:
- Čierny ríbezle je jedným z lídrov v obsahu kyseliny gama-linolénovej zo skupiny mastných kyselín Omega-6. V priebehu mnohých štúdií sa preukázalo, že táto látka zmierňuje bolestivé príznaky reumatoidnej artritídy. Lekári odporúčajú používať čierne ríbezle ako doplnok k tradičným metódam liečby artritídy, ale v žiadnom prípade ich nevymieňajte za liečbu.
Kyselina gama-linolénová môže tiež pomôcť znížiť vážne riziko pre zdravie srdca. Jeho ochranné opatrenia sa vzťahujú na určité faktory, ako napríklad zdravie tepien..
Kyselina gama-linolénová môže inhibovať kalcifikáciu (kalenie) tepien. Táto skutočnosť bola dokázaná na základe jednej štúdie, ktorej sa zúčastnili dve skupiny ľudí: muži a ženy.
Vitamín C má množstvo užitočných vlastností:
- zvyšuje schopnosť bojovať proti prechladnutiu a chrípke,
- schopné zabrániť určitým typom rakoviny,
- zlepšuje kardiovaskulárny systém,
- pomáha predchádzať infarktu a mozgovej príhode,
- zlepšuje vzhľad pokožky a podporuje obnovu buniek,
- znižuje stres.
Odborníci označujú vitamín C za najlepší univerzálny zdravý vitamín v tele. Konzumácia viacerých potravín, napríklad ovocia z čiernych ríbezlí, pomáha nielen vyzerať, ale aj cítiť sa lepšie..
Nové štúdie ukázali, že čierny ríbezle je potenciálnym reduktorom rizika katarakty. Aj keď sa v budúcnosti plánuje ďalší výskum, odborníci odporúčajú jesť čierne ríbezle, ak existuje katarakta v rodinnej anamnéze.
Katarakta je hlavnou príčinou slepoty u žien nad 40 rokov.
Existuje názor, že bobule môžu po dlhšej práci na počítači znížiť pocit „unavených očí“.
V jednej štúdii boli pacienti s glaukómom liečení čiernym ríbezlom. V porovnaní so skupinou s placebom sa v skupine čiernych ríbezlí ukázalo zlepšenie príznakov.
Čo je užitočné pre čierne ríbezle pre ženské telo
Výhody čierneho ríbezle pre ženské telo sa merajú nielen v kalóriách:
- Čierny ríbezle je vynikajúcim doplnkom k liečbe zápalu močových ciest (cystitída atď.), Pretože obsahuje proantokyanidíny, ktoré zastavujú rast určitých typov škodlivých baktérií, a to zabraňujú prilepovaniu patogénov k stenám traktu, zabraňujú ich zostaniu a množeniu, čo spôsobuje infekcie.
V procese výskumu sa preukázalo, že šťava z čiernych ríbezlí je „antiproliferatívna“ proti niektorým typom nádorov, konkrétne rakovine vaječníkov a rakovine krčka maternice. Hoci sú nové liečby povzbudzujúce a optimistické, prevencia rakoviny vaječníkov je najvyššou prioritou u žien po 40 rokoch. odborníci tvrdia, že bobule čiernych ríbezlí sú tou najlepšou voľbou.
Trpíte tmavými kruhmi alebo vakmi pod očami? Výskum v Japonsku zistil, že čierne ríbezle môžu pomôcť znížiť ich vzhľad. Antokyán obsiahnutý v ovocí (ako je uvedené vyššie) môže zlepšiť prietok krvi okolo optických nervov a znížiť účinok ochabnutých očí..
Olej z čiernych ríbezlí obsahuje vysoké koncentrácie omega-6 a omega-3 mastných kyselín. Tieto mastné kyseliny pomáhajú posilňovať a obnovovať lipidovú bariéru pokožky, a tým pomáhajú lepšie udržiavať vlhkosť a tiež umožňujú iným silným olejovým zložkám lepšie prenikať cez pokožku. Esenciálne mastné kyseliny tiež pomáhajú obnoviť pokožku po dlhodobom slnečnom žiarení.
Čierny ríbezle má vysokú koncentráciu polyfenolov (chemických zlúčenín s vysokým obsahom antioxidantov), o ktorých je známe, že znižujú zápal v tele. Zvýšené množstvo antioxidantov tiež pomáha neutralizovať voľné radikály, zabraňuje poškodeniu buniek a tým spomaľuje proces starnutia..
Currant je tiež užitočný pre vlasy: maska pôsobí ako zvlhčovač, zabraňuje vypadávaniu vlasov, podporuje rast zdravých vlasov, omladzuje pokožku hlavy a je tiež vynikajúcim nástrojom na rozdelenie koncov..
Bobule sú užitočné pre ženy trpiace premenštruačným syndrómom (PMS) a menopauzálnymi symptómami, pretože znižujú ich intenzitu a udržiavajú hormonálnu rovnováhu v tele..
Ženy vo veku 40 - 50 rokov majú často príznaky menopauzy vrátane návaly horúčavy, zmeny nálady a citlivosť prsníkov a kyselina gama-linolénová, ktorá sa nachádza v čiernom ríbezliu, odvádza skvelú prácu..
Vitamín C
Mnoho ľudí verí, že najvyšší obsah vitamínu C sa nachádza v citrusových plodoch (citrón, pomaranč), ale v skutočnosti je čierny ríbezlík niekoľkokrát pred nimi. Vieme o výhodách vitamínu C pre imunitný systém a proti príznakom prechladnutia, nie každý vie, že tento vitamín nie je o nič menej prospešný pre pokožku:
- Vitamín C pomáha redukovať vrásky, rozjasňuje pokožku a dodáva prirodzené, zdravé svetlo..
Vitamín C je potrebný aj pre telo, aby vytvoril kolagén, dôležitý štrukturálny materiál pre kosti, zuby, pokožku, väzivo (ktoré spájajú kosti s ostatnými kosťami v kĺboch), šľachy (ktoré spájajú svaly s kosťami) a chrupavku (zaisťuje amortizáciu kĺbov)..
Kolagén je zodpovedný za elasticitu pokožky a jej nedostatok vedie k vráskam.
Je možné jesť čierne ríbezle s dnou
Čierne ríbezle vďaka svojim komponentom zabraňujú hromadeniu močoviny.
Preto je čierne ríbezle s dnou veľmi potrebné.
A najlepšie zo všetkého veľa. Rybárska sezóna ešte neprišla? Pite šťavu z týchto bobúľ, môžete si tiež vychutnať konzervované džemy alebo jednoducho kandizované bobule. A len vďaka tomu môžete znížiť frekvenciu a silu útokov dny.
Dobrý recept na útoky:
- Utrite jednu časť čierneho ríbezle dvoma dielmi cukru (akékoľvek množstvo, ale presne dvakrát toľko cukru).
- Jedzte najmenej tri polievkové lyžice denne.
- Zabudnite na útoky dny.
Listy ríbezlí sa tiež používajú na dnu na zmiernenie bolesti a boj proti zápalom. Zvyčajne sa používajú suché listy alebo vetvičky na výrobu tinktúr:
- Nalejte lyžicu surového drveného ovocia pod lisom listov alebo vetvičiek pohárom horúcej prevarenej vody.
- Trváme na tom, že asi hodinu môžete sladiť medom.
- Pred každým jedlom vypite pol pohára teplého nápoja (trikrát denne).
Čierne ríbezle na chudnutie
Čierny ríbezle, rovnako ako iné bobule, prináša nášmu telu oveľa väčšie výhody ako poškodenie. Nepreháňajte to a nezabudnite, že všetko, čo je moderované, je dobré. A ak sa rozhodnete schudnúť pred sviatkami, nezabudnite, že torta s ríbezľami nebude pre vás užitočnejšia ako torta s čokoládou.
Jesť čierne ríbezle, samozrejme, je síce možné a potrebné, ale pri pridávaní bobúľ do diéty je dôležité pamätať na to, že stravu by mal vyberať odborník na výživu, doplnený fyzickými cvičeniami a až potom ju možno mierne spestriť čiernym rybízom. A iba v tomto prípade môžu plody priniesť maximálne výhody:
- Klinické analýzy preukázali schopnosť čierneho ríbezle minimalizovať absorpciu sacharózy a inzulínu, čo prispieva k zvýšeniu hladiny cukru v krvi a následnému nárastu hmotnosti.
Dôvodom je skutočnosť, že bobule majú nízku hladinu kalórií a tukov a vysoký obsah vody, čo je prírodný diuretikum, ktoré odborníci na výživu a farmaceuti vysoko oceňujú. Preto, ak je čierna ríbezľa obsiahnutá v strave na chudnutie, musíte piť veľa vody.
Vlákno v bobuľkách zrýchľuje pohyb potravín cez hrubé črevo, čo vedie k zníženiu chuti do jedla.
Podľa vedcov tieto bobule obsahujú živiny nazývané polyfenoly, ktoré podľa vedcov stimulujú spaľovanie tukov počas cvičenia zvýšením prietoku krvi o 20 percent, ako aj dodávaním živín a kyslíka do buniek.
Kontraindikácie čierne ríbezle?
Napriek liečivým vlastnostiam má ríbezle kontraindikácie:
- by nemali užívať pacienti s tromboflebitídou,
- kontraindikované u ľudí s vysokou kyslosťou žalúdka,
- kontraindikované u pacientov s hepatitídou alebo vredom,
- počas tehotenstva je nežiaduce jesť.
Čierne ríbezle môžu tiež spôsobovať alergie, ale vo veľmi zriedkavých prípadoch a iba u ľudí s neznášanlivosťou na salicyláty (rastlinné zložky chemicky spojené s aspirínom)..
Ľudia, ktorí sú alergickí na salicyláty, neznášajú aspirín a podobné lieky, ako sú lieky proti kašľu a chrípke a niekedy dokonca aj pleťové vody. Preto, ak viete o neznášanlivosti aspirínu (alebo podobných liekov) do tela, mali by ste čierny ríbezle lepšie zlikvidovať..
Deti a dospelí s alergiou na salicyláty po jedle čiernych ríbezlí môžu mať vyrážky, niekedy sú opuchy. Vo veľmi zriedkavých prípadoch sa vyskytuje bolesť brucha, ekzém a astma. Možné sú aj extrémnejšie reakcie..
Čierne ríbezle - zloženie, výhody a ľudové recepty
Čierne ríbezle sú kríky stromov, na ktorých rastú malé čierne, fialové alebo tmavo modré bobule. Majú sladkú a kyslú, mierne koláčovú chuť a bohatú arómu. O ostatných odrodách bobúľ sa vyznačuje zložením, ktoré poskytuje liečivé vlastnosti čierneho ríbezle.
Obdobie zberu čiernych ríbezlí je leto - obdobie od júna do júla. Bobule rastú v miernom podnebí a neznášajú nízke teploty. Mrazené bobule čiernych ríbezlí sú k dispozícii v obchodoch po celý rok.
V medicíne, varení a kozmetike používajú nielen bobule, ale aj semená a listy rastlín, ktoré majú tiež užitočné vlastnosti. Najbežnejším olejom z čiernych ríbezlí.
Z čerstvých alebo sušených listov rastlín si môžete pripraviť infúziu a čaj. Bobule sa konzumujú čerstvé aj spracované. Džemy a džemy sa z nich pripravujú, pridávajú sa do omáčok, koktailov, pečiva, šalátov a jogurtov..
Zloženie čierne ríbezle
Čierne ríbezle obsahujú veľa antioxidantov, polyfenoly, antokyány a kyselinu gama-linolénovú. Zloženie 100 g. čierny ríbezle v súlade s dennou normou je uvedený nižšie.
vitamíny:
minerály:
Obsah kalórií v čiernom ríbezli - 63 kcal na 100 g. 1
Výhody čierneho ríbezle
Čierne ríbezle sa prijímajú na zvýšenie imunity, zdravých očí a čriev, na odstránenie kardiovaskulárnych chorôb, problémov s močovým a nervovým systémom.
Na kĺby
Kyselina gama-linolénová je typ omega-6 mastnej kyseliny, ktorá pomáha zmierniť zápal v tele pri ochoreniach kĺbov. Bobule pomáhajú eliminovať bolesť pri reumatoidnej artritíde a obnovujú pohyblivosť kĺbov. 2
Pre srdce a cievy
Veľké množstvo draslíka a kyseliny gama-linolénovej v bobuľkách čiernych ríbezlí pomáha znižovať krvný tlak a zabraňuje zrážaniu krvi na vnútorných stenách krvných ciev. 3
Čierne ríbezle sú potraviny s nízkym glykemickým indexom. Pomaly sa vstrebáva do krvného obehu, čo pomáha predchádzať zvyšovaniu cukru a bude prospešné pre diabetikov. 4
Použitie čiernych ríbezlí pomáha normalizovať cholesterol v tele, zvyšuje „dobrý“ a znižuje „zlý“. Zlepšuje krvný obeh a znižuje pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych chorôb. 5
Bobule z ríbezlí obsahujú veľa antokyanov, ktoré nielen poskytujú farbu tmavej čiernej ríbezle, ale sú tiež dôležité pri prevencii srdcových a arteriálnych chorôb. 6
Pre mozog a nervy
Horčík v zložení čiernych ríbezlí zlepšuje trvanie a kvalitu spánku, odstraňuje nespavosť a zvyšuje úzkosť. Použitie ríbezlí pomáha obnovovať a chrániť nervové bunky, zabraňuje rozvoju Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby, ako aj demencii. 7
Pre oči
Prospešné vlastnosti čierneho ríbezle pomáhajú vyrovnať sa s očnými chorobami. Vitamíny C a A sú užitočné pri liečbe suchých očí. Pomáhajú zrakom rýchlo sa prispôsobovať tme, zlepšujú prietok krvi do očí, spomaľujú proces znižovania videnia a odstraňujú príznaky únavy zraku. Antioxidanty sú dôležité pri udržiavaní zdravia očí, najmä pri prevencii šedého zákalu. Čierne ríbezle môžu u ľudí s glaukómom znížiť očný tlak. 8
Pre zažívací trakt
Čierne ríbezle môžu pomôcť zvýšiť prospešné baktérie v čreve a podporiť tráviaci systém. Odstraňuje zápchu a zabraňuje gastrointestinálnym zápalom vďaka antioxidantom a trieslovinám. 9
Na obličky a močový mechúr
Čierne ríbezle sú prírodné antibiotiká, ktoré chránia pred infekciou močových ciest. Čierne ríbezle pomáhajú zbaviť sa baktérií v močovom trakte a brzdia ich rast. 10
Pre reprodukčný systém
Čierne ríbezle bohaté na flavonoidy môžu znížiť riziko erektilnej dysfunkcie. Antokyaníny vo svojom zložení sú prospešné pre zdravie mužov. jedenásť
Na pokožku a vlasy
Čierny ríbezle je najbohatším zdrojom vitamínu C, ktorý je potrebný na tvorbu kolagénu, ktorý je zodpovedný za pevnosť a pružnosť pokožky. Bobule zmierňujú príznaky psoriázy spomalením rastu a vývoja škvŕn na pokožke. Čierne ríbezle efektívne pri svrbení a suchej pokožke.
Čierne ríbezle sú užitočné aj pre vlasy. Kyselina gama linolénová zabraňuje vypadávaniu vlasov a podporuje rast vlasov. Rastlina pomáha bojovať proti suchej pokožke hlavy a krehkým vlasom. 12
Pre imunitu
Kombinácia antioxidantov a vitamínu C v bobuľkách čiernych ríbezlí posilňuje imunitný systém a chráni telo pred vírusmi vrátane chrípky. trinásť
Extrakt čiernych ríbezlí vďaka vysokému obsahu antokyanov pomáha spomaliť rast rakoviny. 14
Bobule pomáhajú eliminovať vírus, ktorý spôsobuje orálny a genitálny opar. Ríbezle zabraňujú prilipnutiu herpes vírusu k bunkám a bránia šíreniu vírusu v tele. pätnásť
Čierne ríbezle počas tehotenstva
Čierny ríbezle obsahuje organické kyseliny, triesloviny, pektín, éterické oleje, stopové prvky a vitamíny. Robia z neho nevyhnutný nástroj na posilnenie imunity, ktorý počas tehotenstva oslabuje..
Ďalšou výhodou čierneho ríbezle pre tehotné ženy je schopnosť eliminovať opuchy, ktorá je častým spoločníkom tehotenstva.
Pektín je prítomný v zložení čiernych ríbezlí - prírodný prostriedok proti nevoľnosti a toxikóze, ktorý sa vyskytuje na začiatku tehotenstva.
Rybíz obsahuje veľa železa, ktoré zabraňuje rozvoju anémie s nedostatkom železa. Nízka hladina hemoglobínu je častým problémom tehotných žien..
Čierne ríbezle sú zdrojom vitamínov B, ktoré pozitívne ovplyvňujú psychoemotačný stav ženy. Je to dôležité pre tehotné ženy, ktoré sa stanú emocionálnejšími, ale zároveň musia zostať pokojné a emocionálne vyvážené..
Čierny ríbezle na dojčenie
Čierny ríbezle obsahuje kyselinu alfa a gama-linolénovú, antokyány, proantokyanidín, flavonoidy a vitamín C. Kombinácia týchto látok pomáha znižovať pravdepodobnosť atopickej dermatitídy u dojčených detí za predpokladu, že matka konzumuje bobule čierneho ríbezle s mierou. šestnásť
Poškodenie čierneho ríbezle
Čierne ríbezle môžu spomaliť zrážanie krvi, preto sa neodporúča ľuďom s poruchami zrážanlivosti alebo ľuďom, ktorí idú na operáciu.
Používanie čierneho ríbezle môže viesť k zníženiu krvného tlaku - to je nebezpečné pre hypotenzíva.
Bobule čiernych ríbezlí sú v moderovaní bezpečné. Pri zneužívaní existujú niektoré vedľajšie účinky:
Ako si vybrať čierne ríbezle
Mali by ste si vybrať suchý, tvrdý a celý rybíz. Nádoba, v ktorej sa nachádza, by nemala obsahovať stopy šťavy. To znamená, že bobule ríbezlí sú poškodené alebo plesnivé..
Ako uchovávať čierne ríbezle
Plody musia byť pred jedlom a skladovaním očistené od plesnivých a deformovaných. Umyté plody sa musia vysušiť umiestnením na papierovú utierku a až potom vložiť do chladničky do utesnenej plastovej nádoby. Takže budú udržiavať čerstvé týždeň.
Bobule čiernych ríbezlí môžu byť zmrazené. Pred mrazom sa neodporúča umývať. Sušené bobule je možné v mrazničke skladovať až jeden rok.
Ľudové recepty s čiernym ríbezlí
Aby ste získali čo najviac z čiernych ríbezlí, je lepšie jesť čerstvé alebo zbierať bez tepelného spracovania, napríklad mrazom, sušením alebo mletím s cukrom. Takéto polotovary sa môžu použiť na prípravu zdravých jedál a liekov.